Pastis Combier - 0,7L 45% vol
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- Marke: Distillerie Combier
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 45% vol
- französischer Pastis ohne Zuckerzusatz (Pastis Combier) aus der Distillerie Combier in Saumur, 45 % Vol., 0,7-Liter-Flasche
- aromatische Basis aus Sternanis, ergänzt durch mehr als 15 botanische Zutaten wie Nelken, Kardamom, Koriander, schwarzen und weißen Pfeffer sowie Muskat
- ohne Zuckerzusatz, Karamell oder künstliche Färbung; helle, gebrochen weiße Farbe mit grünlichen Reflexen auf natürliche Weise
- trocken und kräuterbetont mit deutlicher Anisnote, Lakritz, Kardamom und Pfeffer sowie langem Abgang; vom traditionsreichen Haus Combier (seit dem 19. Jahrhundert)
- traditionell mit kaltem Wasser (ca. 4–6:1) verdünnt, trübt milchig ein; auch für Cocktails – z. B. als Combier Mauresque mit Mandelsirup
- Ursprungsland: Frankreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Produktinformationen "Pastis Combier - 0,7L 45% vol"
Pastis Combier – französischer Pastis ohne Zuckerzusatz
Der Pastis Combier ist eine klassische französische Anisspezialität aus der traditionsreichen Distillerie Combier in Saumur. Er verbindet die intensive Aromatik von Sternanis mit einer vielschichtigen Auswahl an Kräutern und Gewürzen. Dem Pastis wird kein Zucker zugesetzt; ebenso verzichtet Combier auf Karamell und künstliche Färbung, wodurch die pflanzlichen und würzigen Noten besonders deutlich im Mittelpunkt stehen. Abgefüllt mit 45 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche.
Sternanis und über 15 botanische Zutaten
Die aromatische Grundlage bildet Sternanis, der für den charakteristischen Anisgeschmack verantwortlich ist. Ergänzt wird er durch eine umfangreiche Komposition weiterer Pflanzen und Gewürze – darunter Nelken, Kardamom, Koriander, schwarzer und weißer Pfeffer, Muskat sowie verschiedene Kräuter. Insgesamt umfasst die Rezeptur mehr als 15 unterschiedliche botanische Zutaten, die dem Pastis eine würzige, kräuterbetonte Struktur verleihen.
Ohne Zuckerzusatz und ohne Karamell
Im Gegensatz zu vielen anderen Anisspezialitäten wird beim Pastis Combier kein Zucker zugesetzt; auch auf Karamell und künstliche Farbstoffe wird verzichtet. Seine helle, gebrochen weiße Farbe mit leicht grünlichen Reflexen entsteht daher auf natürliche Weise.
Wie schmeckt der Pastis Combier?
Geschmacklich zeigt sich der Pastis trocken und kräuterbetont: Die deutliche Anisnote wird von Lakritz, Kardamom, Pfeffer und feinen floralen sowie herb-würzigen Akzenten begleitet. Der Abgang ist lang und lässt Anis, Kräuter und Gewürze noch einmal hervortreten. Hinter dem Pastis steht die Distillerie Combier in Saumur, deren Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht: Jean-Baptiste Combier gründete das Haus gemeinsam mit seinem Bruder Claude.
Serviervorschlag: Combier Mauresque
Pastis Combier wird traditionell mit kaltem Wasser verdünnt – empfehlenswert sind etwa vier bis sechs Teile Wasser auf einen Teil Pastis, je nach Vorliebe. Durch die Zugabe von Wasser trübt sich der zuvor klare Pastis milchig ein und die Anis- und Kräuteraromen treten deutlicher hervor. Für einen Combier Mauresque geben Sie 4 cl Pastis Combier mit 1 cl Mandelsirup in ein mit Eis gefülltes Glas, füllen mit etwa 12 bis 16 cl kaltem Wasser auf, rühren kurz um und servieren nach Wunsch mit einer Zitronenzeste.
- Name: Pastis Combier
- Verkehrsbezeichnung: Pastis
- Süßholz-Hinweis: Enthält Süßholz — bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.
- Alkoholgehalt: 45% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: Distillerie Combier, 48 rue Beaurepaire, 49400 Saumur, Frankreich
- Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 3055150000391
| Land: | Frankreich |
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25. Dezember 2024 21:31
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