Xtabentun DAristi Honig-Likör - 0,7L 30% vol

Xtabentún D'Aristi – Mexikanischer Honig-Anis-Likör mit Maya-Tradition

Manche Spirituosen erzählen Geschichten, die Jahrtausende zurückreichen – der Xtabentún von Casa D'Aristi ist eine davon. Dieser außergewöhnliche Likör aus Yucatán, Mexiko, basiert auf einem jahrhundertealten Rezept der Maya-Kultur und vereint fermentierten Blütenhonig, Anis und hochwertigen Rum zu einem Geschmackserlebnis, das es in dieser Form nirgendwo sonst auf der Welt gibt. Mit 30 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche ist der Xtabentún eine Entdeckung für alle, die auf der Suche nach Spirituosen jenseits des Gewöhnlichen sind.

Fermentierter Blütenhonig als Grundlage

Das Herzstück dieses Likörs ist der Honig der Xtabentún-Blüte, einer wilden weißen Blume, die auf der Halbinsel Yucatán heimisch ist. Bereits die Mayas fermentierten diesen Honig für zeremonielle Getränke – Casa D'Aristi greift diese Tradition auf und verbindet sie mit würzigem Anis und edlem Rum. Die Kombination klingt ungewöhnlich, ergibt aber ein Geschmacksprofil von bemerkenswerter Stimmigkeit: Die florale Süße des Honigs, die Würze des Anis und die Tiefe des Rums greifen nahtlos ineinander und erzeugen einen Likör, der exotisch und zugleich zugänglich ist. Die Qualität ist mehrfach bestätigt – unter anderem mit einer Silbermedaille bei der Los Angeles International Spirits Competition 2015 und der Auszeichnung „Best in Class" bei den Spirits of Mexico 2014.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Xtabentún in einer goldenen Bernsteinfarbe mit honigfarbenem Schimmer. Die Nase ist intensiv und süß – florale Honignoten stehen im Vordergrund, begleitet von würzigem Anis und einem Hauch tropischer Gewürze. Am Gaumen ist er weich und vollmundig: Süßer Honig und würziger Anis verbinden sich mit der leichten Präsenz des Rums, während die floralen Noten der Xtabentún-Blüte eine exotische Eleganz beisteuern, die diesen Likör unverwechselbar macht. Der Abgang ist lang und samtig, mit anhaltendem Honig- und Anisaroma, das langsam ausklingt.

Vielseitig – pur, im Kaffee und in Cocktails

Pur auf Eis serviert kommen die komplexe Süße und die Anisnoten am deutlichsten zur Geltung. Besonders beliebt ist der Xtabentún aber in Kombination mit Kaffee: Ein Schuss in einen frisch gebrühten Espresso ergibt den sogenannten „Maya Coffee" – eine samtige, aromatische Verbindung, die in Yucatán Tradition hat. Auch in Tiki-Drinks und tropischen Cocktails liefert er eine süß-würzige Tiefe, besonders in Kombination mit Rum oder frischen Zitrusfrüchten. Als Begleiter zu Desserts passt er ausgezeichnet zu Schokolade, Vanilleeis oder feinem Gebäck.

Rezeptidee: Maya Coffee

Brühen Sie einen doppelten Espresso auf und geben Sie 30 ml Xtabentún D'Aristi dazu. Kurz umrühren und nach Belieben einen Teelöffel braunen Zucker hinzufügen. Wer mag, lässt einen Esslöffel leicht geschlagene Sahne über den Rücken eines Löffels auf den Kaffee gleiten. Die Honig- und Anisnoten des Likörs verschmelzen mit dem kräftigen Espresso zu einem Heißgetränk, das die Tradition der Mayas in die heutige Kaffeekultur überträgt.

• Name: Xtabentun DAristi Honig-Likör
• Verkehrsbezeichnung: Likör
• Alkoholgehalt: 30% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Mexiko
• Lebensmittelunternehmer: Global Brands Spirits, Hölderlinweg 24, 51147 Köln, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 7501370915930