Ron Cubaney Gran Reserva Estupendo 15 Jahre - 0,7L 38% vol
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- Marke: Ron Cubaney
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 38% vol
- dominikanischer Jahrgangsrum von Oliver & Oliver – 1991 destilliert, 2006 nach 15 Jahren Solera-Reifung abgefüllt
- Masterblender Don Pedro Oliver überwachte die Abfüllung persönlich – kubanische Wurzeln, seit Generationen in Santo Domingo
- rötliches Bernstein im Glas – Toffee, Schokolade, Vanille, Gewürze und geröstete Mandeln im Aromaprofil
- ausgewogener, ausdrucksstarker Gaumen mit langem, strukturiertem Abgang – 38% Vol., 0,7 l
- bei Zimmertemperatur pur im Nosing-Glas – ideal zu dunkler Schokolade mit Mandelfüllung
- Ursprungsland: Dominikanische Republik
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Cubaney 15 Anos Gran Reserva Rum – 38% Vol. – 0,7 l
Der Cubaney 15 Anos Gran Reserva ist ein Jahrgangsrum aus der Dominikanischen Republik – destilliert 1991 aus frisch geerntetem Zuckerrohr und nach rund 15 Jahren im Solera-Verfahren 2006 als Gran Reserva abgefüllt. Verantwortlich für die Herstellung ist Oliver & Oliver International aus Santo Domingo Oeste, ein Haus mit kubanischen Wurzeln und langjähriger Erfahrung in der Produktion gereifter Premiumrums. Masterblender Don Pedro Oliver überwachte die Abfüllung persönlich – ein Bekenntnis zur Qualitätskontrolle, das den Anspruch dieses Rums unterstreicht.
15 Jahre Solera-Reifung in Eichenfässern
Das Solera-Verfahren, bei dem Destillate unterschiedlicher Reifestufen kontinuierlich zusammengeführt werden, bildet die Grundlage der Aromentiefe des Cubaney 15. Die 15-jährige Lagerung in Eichenfässern erzeugt ein Profil, das die Einflüsse des Holzes und der langen Reifung deutlich trägt – Toffee, Schokolade, Vanille und geröstete Mandeln sind die prägenden Aromen, die das Solera-Verfahren in Kombination mit der Eichenfasslagerung entwickelt hat. Die Familie Oliver, mit kubanischen Wurzeln seit Generationen in Santo Domingo ansässig, hat mit ihren Cubaney-Rums einen hervorragenden Ruf erworben.
Farbe, Aroma und Geschmack
Im Glas leuchtet der Cubaney 15 Anos in einem rötlichen Bernsteinton – eine Farbe, die die 15-jährige Fasslagerung unmissverständlich ankündigt. Das Aromenbild ist vielschichtig: Toffee, Schokolade, Vanille und ausgewählte Gewürze stehen neben gerösteten Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und ausdrucksstark, mit einem langen, strukturierten Abgang. Bei Zimmertemperatur pur serviert entfaltet sich das Profil am überzeugendsten.
Rezeptvorschlag: Cubaney 15 pur im Nosing-Glas
Den Cubaney 15 Anos Gran Reserva bei Zimmertemperatur in einem kleinen Cognacschwenker oder Nosing-Glas servieren. Ein Stück dunkle Schokolade mit Mandelfüllung als Begleitung greift die Toffee-, Schokoladen- und Mandelnoten des Rums direkt auf – ein puristisches Pairing, das die Qualität der 15-jährigen Solera-Reifung ohne Ablenkung zur Geltung bringt.
- Name: Ron Cubaney Gran Reserva Estupendo 15 Jahre
- Verkehrsbezeichnung: Rum
- Alkoholgehalt: 38% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff
- Ursprungsland: Dominikanische Republik
- Lebensmittelunternehmer: Spiritsland, (Azul & Rojo), C/ Poema Sinfónico, 31, 28054, Madrid, Spanien
- Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 7466871100288
| Land: | Dominikanische Republik |
|---|---|
| Qualität: | Premium |
2 Bewertungen
17. Dezember 2021 20:29
erstklassiger Tropfen aus der Dom-Rep
bitte jeder sollte sich selbst ein Urteil bilden....
13. Dezember 2021 21:19
Sehr schade...
...angesichts seines Preises und seines Alters haben wir geschmacklich mehr Substanz erwartet. In zwei Doppel-Blindverkostungen mit jeweils fünf Konkurrenten aus dem gleichen Preissortiment landete er nach allen drei Bewertungskriterien deutlich im letzten Drittel.