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Ramazzotti Amaro Magnum – Italiens Kräuterlikör-Klassiker seit 1815 im Großformat

Ramazzotti ist der Amaro, den jeder kennt – und das seit über 200 Jahren. Als der Mailänder Apotheker Ausano Ramazzotti 1815 seine Kräutermischung erstmals vorstellte, legte er den Grundstein für einen der berühmtesten Kräuterliköre Italiens und einen festen Bestandteil der italienischen Trinkkultur. Das Rezept ist seither unverändert und vereint 33 Kräuter und Gewürze zu einem Geschmackserlebnis, das die Kunst der Kräuterdestillation meisterhaft verkörpert. In der Magnumflasche mit 1,5 Litern und 30 % Vol. kommt der Ramazzotti Amaro im Großformat – die richtige Wahl für alle, die diesen Klassiker regelmäßig genießen, in der Gastronomie einsetzen oder für gesellige Runden ausreichend Vorrat haben möchten.

33 Kräuter und Gewürze – unverändert seit über 200 Jahren

Die Rezeptur des Ramazzotti Amaro liest sich wie das Inventar einer historischen Apotheke. 33 Kräuter und Gewürze bilden die Komposition – darunter Chinarinde, Engelwurz sowie süße und bittere Orangenschalen, um nur einige der bekannten Zutaten zu nennen. Diese sorgfältig ausbalancierte Mischung durchläuft einen präzisen Prozess der Extraktion und Mischung, der seit über zwei Jahrhunderten unverändert geblieben ist. Dass ein Rezept über einen so langen Zeitraum nicht angepasst werden muss, spricht für die Perfektion, die Ausano Ramazzotti damals erreicht hat – und für das Engagement des Hauses, Qualität und Tradition über Generationen hinweg zu bewahren.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Ramazzotti Amaro in einem tiefen Dunkelbraun. Das Aroma ist komplex und vielschichtig – Kräuter, Gewürze und Orangennoten verbinden sich zu einem Bouquet, das sofort die Vielfalt der 33 Zutaten erahnen lässt. Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmacksprofil, das Bitterkeit und Süße in einer stimmigen Balance hält: Die Chinarinde und die bitteren Orangenschalen geben dem Amaro seine charakteristische Herbe, während Engelwurz und die süßen Orangenschalen eine ausgleichende Süße beisteuern. Die 30 % Vol. tragen die Kräuteraromen nachhaltig und geben dem Ramazzotti ein kräftiges Fundament. Ob pur auf Eis als Digestif, in klassischen italienischen Cocktails oder in modernen Kreationen – der Ramazzotti Amaro zeigt in jeder Anwendung die Vielseitigkeit, die ihn seit über zwei Jahrhunderten zum Klassiker macht.

Rezeptidee: Ramazzotti Sour

Geben Sie 50 ml Ramazzotti Amaro, 25 ml frischen Zitronensaft und 15 ml Zuckersirup in einen Shaker mit Eiswürfeln. Kräftig shaken und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen. Mit einer Orangenscheibe garnieren. Die Kräuterbitterkeit des Ramazzotti verbindet sich mit der Zitronensäure und der Süße zu einem Sour, der den über 200 Jahre alten Amaro in einer modernen, erfrischenden Form zeigt und erklärt, warum dieser Mailänder Klassiker auch an der Cocktailbar eine feste Größe ist.



  • Name: Ramazzotti Amaro Magnum
  • Verkehrsbezeichnung: Likör
  • Alkoholgehalt: 30% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1,5 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Italien
  • Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 8006550303013

Durchschnittliche
Nährwerte
pro 100 ml
Energie1017 kJ / 244 kcal
Fett g
davon:
- gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
davon:
- Zucker g
Eiweiß g
Salz g
Geschmack: Kräuter
Land: Italien
5 /5

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3 von 3 Bewertungen


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3 Bewertungen

28. Januar 2025 06:38

Von: Siegfried S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

alles super

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Von: Shopkunde

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Ein ganz feines Getränk, kühl oder kalt

Ein ganz feines Getränk, kühl oder kalt serviert sehr lecker.

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5. Juni 2022 16:02

Von: Karsten H.

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