Lepanto OV Oloroso Viejo Brandy de Jerez - 0,7L 36% vol
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- Marke: Lepanto Brandy
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 36% vol
- Brandy de Jerez von González Byass, dem renommierten Tío-Pepe-Haus – destilliert in traditionellen Kupferbrennkesseln
- Solera-Reifung in Fässern, die zuvor den besten Oloroso der Bodega beherbergt haben – OV steht für „Oloroso Viejo"
- Bernsteinfarbe im Glas – Bouquet aus Trockenfrüchten und dezenten Holztönen durch oxidative Fassprägung
- ausdrucksstarker Gaumen mit langem, anhaltendem Abgang – 36% Vol., 0,7 l
- bei Raumtemperatur im Cognacschwenker servieren – ideal zu dunkler Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil
- Ursprungsland: Spanien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Brandy de Jerez (geografische Angabe)
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Lepanto OV Oloroso Viejo Brandy de Jerez – 36% Vol. – 0,7 l
Der Lepanto OV ist ein Brandy de Jerez aus dem Haus González Byass – dem renommierten Sherry- und Spirituosenproduzenten, der weltweit vor allem durch seinen Tío Pepe bekannt ist. Destilliert in traditionellen Kupferbrennkesseln und gereift in einer eigenen Solera, steht der Lepanto OV für einen Brandy, der die Handschrift eines der bedeutendsten Bodegas Jerez' trägt.
Reifung in den besten Oloroso-Fässern der Bodega
Was den Lepanto OV klar aus der Masse der Brandys de Jerez hervorhebt, ist die Fasswahl: Die gebrauchten Sherryfässer der Solera waren zuvor nicht mit einem gewöhnlichen Oloroso belegt, sondern mit dem besten Oloroso der Bodega González Byass. Dieser Unterschied ist entscheidend – ein Oloroso-Fass, das jahrelang einen Spitzen-Sherry beherbergt hat, gibt dem Brandy eine Aromatiefe und eine Fassprägung mit, die einfache Sherryfässer nicht erreichen. Das OV im Namen steht für „Oloroso Viejo" – alter Oloroso – und verweist direkt auf diese besondere Fasslagerung.
Farbe, Aroma und Geschmack
Im Glas zeigt sich der Lepanto OV in einem Bernsteinfarbton. Das Bouquet ist von Trockenfrüchten und dezenten Holztönen geprägt – Aromen, die die oxidative Prägung der Oloroso-Fässer klar widerspiegeln. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark mit einem langen, anhaltenden Abgang. Mit 36% Vol. ist er ein Brandy, der die typischen Eigenschaften des Brandy de Jerez – Fruchttiefe, Fasswürze und Länge – in konzentrierter Form zeigt.
Rezeptvorschlag: Lepanto OV mit dunkler Schokolade
Den Lepanto OV bei Raumtemperatur in einem kleinen Cognacschwenker servieren und zu einem Stück dunkler Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil reichen. Die Trockenfruchtnoten und die holzige Würze des Brandys greifen die Bitterkeit der Schokolade direkt auf – ein einfaches, aber überzeugendes Pairing, das die Oloroso-Fassprägung des Lepanto OV klar zur Geltung bringt.
- Name: Lepanto OV Oloroso Viejo Brandy de Jerez
- Verkehrsbezeichnung: Brandy
- Geografische Angabe: Brandy de Jerez
- Alkoholgehalt: 36% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Spanien
- Lebensmittelunternehmer: Gonzalez Byass S.A., M.M. Gonzalez 12, 11403 Jerez de la Frontera, Spanien
- Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8410023000826
| Land: | Spanien |
|---|
2 Bewertungen
20. November 2024 21:02
Maravilloso
Ein voll ausgereifter samtiger Brandy, besser geht es kaum.
27. Mai 2021 18:14
eine alternative
Durch die Fasslagerung hat er komplexe Aromen, läßt jedoch den Alkohol sehr dominieren. Verglichen zum Cardenal Mendoza brennt dieser etwas mehr auf der Zunge. Unabhängig davon das er deutlich hochpreisiger ist. Es ist eine alternative - Geschmäcker sind unterschiedlich.