Karukera Gold Rum - 0,7L 40% vol
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- Marke: Karukera
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 40% vol
- Rhum Agricole aus Guadeloupe, destilliert aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft und fünf Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift
- weich und rund mit Aromen von reifen Bananen, Ananas, Karamell, Honig und gerösteten Mandeln
- goldener Bernstein im Glas – die Agricole-Frische bleibt trotz langer Fassreifung spürbar erhalten
- 40 % Vol., 0,7 l – lang anhaltender Abgang mit sanfter Würze und dezenten Eichenholz-Vanillenoten
- ideal pur im Tumbler-Glas, im Rum Old Fashioned oder als Begleiter zu karamellisierten Desserts und dunkler Schokolade
- Ursprungsland: Guadeloupe
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Karukera Gold Premium Rum – Fünf Jahre gereifter Rhum Agricole aus Guadeloupe
Wer den Karukera Blanc kennt und seine frische Zuckerrohr-Aromatik schätzt, findet im Gold die gereifte Weiterentwicklung. Dieser Rhum Agricole aus Guadeloupe wird wie sein weißer Bruder aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert, verbringt anschließend aber fünf Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern. Diese Reifung verwandelt den lebhaften Blanc-Charakter in einen Rum von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz, ohne den typischen Agricole-Charakter zu verlieren. Mit 40 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert der Karukera Gold einen karibischen Premium-Rum, der die Brücke zwischen der pflanzlichen Frische des Zuckerrohrs und der Komplexität einer langen Fassreifung schlägt.
Fünf Jahre in Ex-Bourbonfässern
Die Reifung in amerikanischen Ex-Bourbonfässern ist für den Karukera Gold der entscheidende Schritt. Die Fässer bringen Vanille, Karamell und dezente Röstaromen mit, die sich über fünf Jahre mit dem fruchtigen, pflanzlichen Grundcharakter des Rhum Agricole verbinden. Anders als bei melassebasierten Rums, bei denen die Fassreifung oft die Süße verstärkt, entsteht hier ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht, Würze und Holz, das dem Karukera Gold sein eigenständiges Profil gibt. Die goldene Bernsteinfarbe im Glas ist das sichtbare Ergebnis dieser fünfjährigen Reise vom Zuckerrohrfeld ins Eichenfass.
Geschmack und Charakter
In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von reifen Bananen und Ananas, ergänzt durch Vanille und feine Holztöne. Am Gaumen ist der Karukera Gold weich und rund – Karamell, Honig und geröstete Mandeln bilden die süßliche Grundlage, während tropische Früchte und eine leichte Würze für Lebendigkeit sorgen. Die Agricole-Herkunft bleibt spürbar: Trotz der fünf Jahre im Fass hat sich der Rum seine fruchtige Frische bewahrt und wirkt nie schwer oder überladen. Der Abgang ist lang und sanft würzig, mit dezenten Eichenholz- und Vanillenoten, die langsam ausklingen. Ein Rum, der pur im Tumbler-Glas seine volle Klasse zeigt.
Rezeptidee: Karukera Gold Banane Flambée
Halbieren Sie zwei reife Bananen der Länge nach und braten Sie sie in einer Pfanne mit einem Esslöffel Butter und zwei Esslöffeln braunem Zucker goldbraun an. 40 ml Karukera Gold dazugeben und vorsichtig anzünden. Sobald die Flamme erloschen ist, die Bananen auf einem Teller anrichten und mit einer Kugel Vanilleeis servieren. Die Karamell- und Bananennoten des Rums greifen die Aromen des Desserts auf und ergeben ein schnelles, aber eindrucksvolles Dessert, das die karibische Herkunft des Karukera auf den Teller bringt.
- Name: Karukera Gold Rum
- Verkehrsbezeichnung: Rum
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff
- Ursprungsland: Guadeloupe
- Lebensmittelunternehmer: SAS Marquisat de Sainte-Marie, 97130 Capesterre-Belle-Eau, Frankreich
- Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 3760159470242
| Land: | Guadeloupe |
|---|---|
| Qualität: | Standard |
3 Bewertungen
14. November 2024 09:09
alles bestens, gern wieder
schnelle Lieferung und gute Ware, gern wieder
30. Juni 2024 17:19
einfach nur lecker
einfach nur lecker
6. Februar 2024 21:18
Immer wieder gut
Immer wieder lecker. Haben ihn auf Guadeloupe in der Destillerie kennengelernt. Sehr zu empfehlen