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Chartreuse V.E.P. Verte – Grüner Chartreuse mit außergewöhnlich verlängerter Reifung

Chartreuse ist einer der legendärsten Liköre der Welt – hergestellt von Kartäuser-Mönchen nach einem geheimen Rezept aus 130 Pflanzen und Kräutern, das seit Jahrhunderten nur zwei Mönchen gleichzeitig bekannt ist. Der V.E.P. Verte hebt diesen Mythos auf ein noch exklusiveres Niveau: „V.E.P." steht für „Vieillissement Exceptionnellement Prolongé" – außergewöhnlich verlängerte Reifung – und ist eine eingetragene Marke, die ausschließlich für Chartreuse reserviert ist. Erstmals 1963 hergestellt, durchläuft dieser grüne Chartreuse eine deutlich längere Fassreifung als die Standardabfüllung und entwickelt dabei eine aromatische Komplexität und Tiefe, die den ohnehin schon vielschichtigen Chartreuse Verte in eine andere Dimension hebt. Mit kraftvollen 54 % Vol. und einem vollen Liter in der Flasche, versehen mit individueller Identifikationsnummer, ist der V.E.P. Verte ein Likör für besondere Anlässe und Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.

130 Pflanzen und Kräuter – außergewöhnlich lang gereift

Das Rezept des Chartreuse geht auf ein Manuskript aus dem Jahr 1605 zurück, das den Kartäuser-Mönchen übergeben wurde und die Grundlage für einen Likör bildet, der 130 sorgfältig ausgewählte Pflanzen und Kräuter vereint. Beim V.E.P. Verte werden dieselben Zutaten verwendet wie beim klassischen grünen Chartreuse, doch der entscheidende Unterschied liegt in der Reifung: Die außergewöhnlich verlängerte Lagerzeit gibt den 130 Botanicals die Möglichkeit, sich auf eine Weise zu verbinden und zu entwickeln, die eine kürzere Reifung nicht erreichen kann. Die Aromen vertiefen sich, raue Kanten glätten sich, und die Textur wird weicher und reichhaltiger. Jede Flasche trägt eine individuelle Identifikationsnummer, die ihre Authentizität und Einzigartigkeit garantiert – ein Detail, das die Exklusivität dieses Likörs unterstreicht.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Chartreuse V.E.P. Verte in seinem charakteristischen, intensiven Grün. Das Aroma ist vielschichtig und von einer Tiefe, die den klassischen Chartreuse Verte deutlich übertrifft – pflanzliche Noten verbinden sich in einer Komplexität, die bei jedem Riechen neue Facetten offenbart. Am Gaumen ist der V.E.P. kräftig und komplex, mit einem unverwechselbaren Charakter, der die Essenz der 130 Pflanzen und Kräuter in konzentrierter Form zeigt. Die verlängerte Reifung hat dem Likör eine außergewöhnlich weiche Textur verliehen, die trotz der kraftvollen 54 % Vol. eine Geschmeidigkeit erzeugt, die beeindruckt. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer angenehm intensiven Präsenz, die die gesamte aromatische Vielfalt zur Geltung bringt und den V.E.P. Verte als das zeigt, was er ist: die Krönung der Chartreuse-Welt.

Serviervorschlag: Chartreuse V.E.P. Verte als Digestif

Servieren Sie den Chartreuse V.E.P. Verte gekühlt zwischen 13 und 15 °C in einem kleinen Nosing-Glas oder einem Likörglas. Nehmen Sie sich Zeit für die Nase und lassen Sie die 130 Botanicals ihre aromatische Geschichte erzählen, bevor der erste Schluck genommen wird. Ein Likör dieser Klasse braucht keine Begleitung und keinen Cocktail – er ist sein eigener Anlass und verdient die volle Aufmerksamkeit, die ein jahrhundertealtes Mönchsrezept in seiner exklusivsten Ausführung verdient.



  • Name: Chartreuse VEP Verte
  • Verkehrsbezeichnung: Likör
  • Alkoholgehalt: 54% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
  • Zutaten: Alkohol, Zucker, Wasser, Auszüge aus 130 Pflanzen, Kräutern, Blüten und Wurzeln
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Chartreuse Diffusion, 10 Boulevard Edgar Kofler, 38500 Voiron, Frankreich
  • Versandkostenfrei: Ab 1 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3023484001018
Geschmack: Kräuter
Land: Frankreich
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1 Bewertung

17. Oktober 2024 22:24

Von: Nikolaus G.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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