Strucchi Bianco Bitter - 0,7L 27% vol

Strucchi Bianco Bitter – 27% Vol. – 0,7 l

Der Strucchi Bianco Bitter ist Teil einer Linie, die vom piemontesischen Önologen Arnaldo Strucchi inspiriert wurde – dem Autor des 1907 erschienenen Standardwerks „Il Vermouth di Torino", das bis heute als Referenzwerk für die Vermouth- und Bitterherstellung gilt. Das Produkt entstand aus einer olfaktorischen und gustatorischen Forschungsarbeit von Paolo Dalla Mora in Zusammenarbeit mit dem Botschafter Leonardo Todisco – ein Ansatz, der die wissenschaftliche Auseinandersetzung mit Aromen in den Mittelpunkt der Produktentwicklung stellt.

15 Botanicals – Hopfen, Zitrus, Kardamom, Enzian und mehr

Die Grundlage des Strucchi Bianco Bitter ist ein Aufguss aus 15 sorgfältig ausgewählten Botanicals. Hopfen und Zitrusschalen bilden dabei die erste Aromenschicht, ergänzt durch aromatische Gewürze wie Kardamom und den charakteristisch bitteren Enzian. Lebhafte balsamische Noten von rosa Grapefruit, Mandarine und wildem Fenchel verleihen dem Bitter Frische und Tiefe, während römischer Wermut kräuterige Noten beisteuert, die das Profil klar in der Bitter-Tradition verankern.

Aroma und Geschmack

Der Strucchi Bianco Bitter präsentiert ein vielschichtiges Aromenprofil, das frische Zitrusnoten mit balsamischen, kräuterigen und würzigen Elementen verbindet. Die Bitterkeit aus Enzian und Hopfen ist präsent, ohne das Profil zu dominieren – die Zitrus- und Fenchelnoten sorgen für Ausgewogenheit und Lebendigkeit. Mit 27% Vol. eignet er sich sowohl als Aperitif als auch als Cocktailzutat.

Rezeptvorschlag: Strucchi Bianco Spritz

4 cl Strucchi Bianco Bitter über Eis in ein großes Weinglas geben und mit 8 cl Prosecco sowie einem Spritzer Sodawasser auffüllen. Eine Scheibe frischer rosa Grapefruit und einen Zweig frischen Fenchels als Garnitur abschließen. Die Grapefruit- und Fenchelnoten des Bitters greifen die Garnitur direkt auf – ein eleganter, klar strukturierter Aperitif-Spritz, der die botanische Tiefe des Strucchi Bianco zur Geltung bringt.

• Name: Strucchi Bianco Bitter
• Verkehrsbezeichnung: Bitter
• Alkoholgehalt: 27% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Italien
• Lebensmittelunternehmer: SPRITHÖKER GmbH, Reeshoop 13A, 22926 Ahrensburg, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 8053178610160