Suau 15 Jahre Brandy - 0,7L 37% vol
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- Marke: Suau
- Aromen von Korinthen, getrockneten Waldbeeren und Zwetschgen, Karamell und Tannenhonig
- im Solera-Verfahren auf Eichenfässern gereift
- im Glas überzeugt der 15jährige Suau Brandy mit dunkler Bernsteinfarbe und kupfernen Reflexen
- leicht süß, fruchtig mit Noten nach gereiftem Eichenholz und einer Spur Vanille
- in den unterirdischen Kellern auf der Insel Mallorca gereift
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Brandy de Jerez (geografische Angabe)
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Suau 15 Jahre Brandy ist eine seltene Spezialität aus Mallorca – gereift, charaktervoll und mit beeindruckender Tiefe. Hergestellt von der Bodegas y Destilerías Suau in der Nähe von Pont d’Inca, zählt dieser Brandy zu den exklusivsten seiner Art. Die Jahresproduktion ist auf rund 30.000 Flaschen limitiert – ein echtes Sammlerstück für Liebhaber gereifter Spirituosen.
Mit einem Alkoholgehalt von 37 % vol. und einer Solera-Reifezeit von mindestens 15 Jahren entwickelt der Brandy eine außerordentlich komplexe Aromatik. Noten von Trockenfrüchten, Zartbitterschokolade, feinem Eichenholz und gerösteten Nüssen treffen auf Anklänge von Vanille, Karamell und Gewürzen. Die samtige Textur und der elegante, lang anhaltende Abgang machen ihn zu einem der edelsten Vertreter seiner Kategorie.
Wie bei allen Suau-Qualitäten erfolgt die Reifung in 225-Liter-Fässern aus französischer Limousin- und amerikanischer Weißeiche. Das traditionsreiche Solera-Verfahren sorgt dafür, dass Jahr für Jahr Brände von konstanter Tiefe und Reifequalität entstehen – ein Handwerk, das heute nur noch wenige Brennereien beherrschen.
Servier- und Genussvorschläge
- Suau Pur: Leicht temperiert in einem Nosing-Glas entfaltet der Brandy seine volle aromatische Komplexität.
- Suau Manhattan: 40 ml Suau 15, 20 ml roter Vermouth, 2 Dashes Angostura – auf Eis rühren, mit Cocktailkirsche servieren.
- Spanischer Luxus: Suau 15 mit einem Tropfen Honiglikör und Orangenzeste – pur oder auf Eis.
Produktdetails
- Spanischer Brandy aus Mallorca
- Mindestens 15 Jahre gereift im Solera-System
- Fässer aus Limousin- und amerikanischer Eiche
- Alkoholgehalt: 37 % vol.
- Füllmenge: 0,7 Liter
- Limitierte Produktion: ca. 30.000 Flaschen jährlich
Empfehlungen zur Verwendung
- Als edler Digestif für besondere Anlässe
- Ideal für klassische Cocktails mit gereiftem Brandy
- Als luxuriöses Geschenk oder zum stilvollen Selbstgenuss
FAQ – Häufige Fragen
- Was unterscheidet Suau 15 von Suau 8?
- Die längere Reifung verleiht ihm mehr Tiefe, Komplexität und ein intensiveres Aromenspektrum.
- Wie wird der Brandy gereift?
- Im traditionellen Solera-System über mindestens 15 Jahre – ein Verfahren, das aufwendige Handarbeit und viel Geduld erfordert.
- Ist Suau 15 auch für Cocktails geeignet?
- Ja – besonders in klassischen Rezepten wie Manhattan oder Sidecar macht er eine exzellente Figur, zeigt aber pur sein volles Potenzial.
- Wie sollte man Suau 15 lagern?
- Stehend, kühl und lichtgeschützt – optimal bei Temperaturen unter 25 °C.
- Name: Suau 15 Jahre Brandy
- Verkehrsbezeichnung: Brandy
- Geografische Angabe: Brandy de Jerez
- Alkoholgehalt: 37% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff
- Ursprungsland: Spanien
- Lebensmittelunternehmer: Bodega Suau, C/. Cabana, 12 Es Pont d'Inca, Marratxi, 07141 Mallorca, Spanien
- Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8414658000015
| Land: | Spanien |
|---|
Ein zufriedener Kunde sagt
8. November 2022 19:06
Ein toller Brandy
Ein toller Brandy, den wir Original auf Mallorca probiert haben. Sehr mild.
Ein kritischer Kunde sagt
1. Dezember 2017 00:08
Gut, aber es gibt bessere.
Liebe Brandy Genießer, er schmeckt ganz gut. Ist aber weder Fisch noch Fleisch. Ihm fehlt einfach das Charisma. Wenn ich da an meinen lieblings Brandy conde de Osborne denke oder an den Metaxa 12 Sterne, so hängt der Suau 15 einfach nur hinterher. Weder hat er das Aroma und liebliche, nach Rosinen schmeckende, des Conde noch hat er das ebenfalls liebliche und blumige Florale des Metaxa. Ich habe viele Brandys getestet, Lustau und Lepanto sind auch lecker, aber der Conde de Osborne & Metaxa 12 Sterne sind einfach nicht zu schlagen. Jedenfalls im Preisgefüge um die 24 bis 30 Euro!
5 Bewertungen
15. Januar 2024 12:10
Sehr gut aber...
Schmeckt sehr gut - allerdings finden wir Preis/Qualitätsverhältnis besser bei Suau 8.
8. November 2022 19:06
Ein toller Brandy
Ein toller Brandy, den wir Original auf Mallorca probiert haben. Sehr mild.
24. April 2022 19:52
Gerne wieder
Alles super
20. Februar 2022 18:52
Nicht mein Ding
Nicht mein Ding
1. Dezember 2017 00:08
Gut, aber es gibt bessere.
Liebe Brandy Genießer, er schmeckt ganz gut. Ist aber weder Fisch noch Fleisch. Ihm fehlt einfach das Charisma. Wenn ich da an meinen lieblings Brandy conde de Osborne denke oder an den Metaxa 12 Sterne, so hängt der Suau 15 einfach nur hinterher. Weder hat er das Aroma und liebliche, nach Rosinen schmeckende, des Conde noch hat er das ebenfalls liebliche und blumige Florale des Metaxa. Ich habe viele Brandys getestet, Lustau und Lepanto sind auch lecker, aber der Conde de Osborne & Metaxa 12 Sterne sind einfach nicht zu schlagen. Jedenfalls im Preisgefüge um die 24 bis 30 Euro!