Royal Oporto White Porto - 0,75L 19% vol
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- Marke: Real Companhia Velha
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 19% vol
- White Port von Real Companhia Velha, dem ältesten Portweinhaus Portugals seit 1756
- Trauben von den steilen Schieferhängen des Douro-Tals – UNESCO-Weltkulturerbe und ältestes geschütztes Weinbaugebiet der Welt
- Handlese, traditionelle Fortifikation mit Weinalkohol und drei Jahre Reifung in Eichenfässern in Vila Nova de Gaia
- fruchtiges Profil mit deutlicher Süße und feiner Holznote – 19% Vol., vielseitig als Aperitif oder Digestif
- klassisch als White Port & Tonic mit Zitrone und Minze – der portugiesische Sommerdrink schlechthin
- Ursprungsland: Portugal
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Portwein (geschützte Ursprungsbezeichnung)
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Royal Oporto White Port – 19% Vol. – 0,75 l
Der Royal Oporto White Port stammt aus dem Haus Real Companhia Velha – dem ältesten Portweinhaus Portugals, gegründet 1756 auf königlichen Erlass. Die weißen Trauben für diesen Port wachsen an den steilen Schieferhängen des Douro-Tals, dem ältesten geschützten Weinbaugebiet der Welt und UNESCO-Weltkulturerbe. Diese Kombination aus traditionsreichem Erzeuger, einzigartigem Terroir und sorgfältiger Vinifikation macht den Royal Oporto White Port zu einem überzeugenden Vertreter seiner Kategorie.
Handlese, Fortifikation und Eichenfassreifung
Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der Fermentation durch die traditionelle Fortifikation mit Weinalkohol aufgesprittet – ein Verfahren, das den natürlichen Zuckergehalt der Trauben im fertigen Port konserviert und ihm seinen charakteristischen Körper verleiht. Anschließend reift der White Port drei Jahre in Eichenfässern in Vila Nova de Gaia, gegenüber dem Stadtkern von Porto, wo das milde Klima des Atlantiks die Reifebedingungen beeinflusst.
Aroma und Geschmack
Der Royal Oporto White Port zeigt ein fruchtiges, zugängliches Profil mit einer deutlichen Süße und einem anhaltenden Abgang. Die dreijährige Fassreifung verleiht ihm eine feine Holznote, die das Fruchtprofil strukturiert, ohne es zu überlagern. Mit 19% Vol. eignet er sich als Aperitif ebenso wie als Digestif und zeigt sich zu Fischgerichten, leichten Käsesorten und Desserts von seiner vielseitigen Seite.
Rezeptvorschlag: White Port & Tonic
5 cl Royal Oporto White Port über Eis in ein hohes Glas geben und mit 10 cl Tonic Water auffüllen. Eine Scheibe frischer Zitrone und einige frische Minzblätter als Garnitur abschließen. Der White Port Tonic ist in Portugal ein klassischer Sommerdrink, bei dem die Süße des Ports und die Bitterkeit des Tonic Waters ein ausgewogenes, erfrischendes Profil erzeugen – eine unkomplizierte Kombination, die den fruchtigen Charakter des Royal Oporto direkt zur Geltung bringt.
- Name: Royal Oporto White Porto
- Verkehrsbezeichnung: Likörwein
- geschützte Ursprungsbezeichnung: Portwein
- Alkoholgehalt: 19% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Portugal
- Lebensmittelunternehmer: Vinhos, S.A., 4401, Vila Nova de Gaia, Portugal
- Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 5601109112561
| Land: | Portugal |
|---|
2 Bewertungen
16. Januar 2023 17:55
top - gern wieder!!
top - gern wieder!!
30. April 2022 13:42
Ob als Aperitif oder als Digestiv oder
Ob als Aperitif oder als Digestiv oder als Nachstisch-Ersatz hervorragend und vollmundig im Geschmack.