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Ron Barceló Dorado – Junger Karibik-Rum aus 100 % Zuckerrohr

Ron Barceló ist nicht irgendeiner unter vielen karibischen Rums – er ist der meistimportierte dunkle Rum der Welt und zugleich der weltweit erste CO2-neutrale Rum. Gegründet 1930 in Santo Domingo, der Hauptstadt der Dominikanischen Republik, hat sich die Marke zu einer der größten Rumbrennereien der Karibik entwickelt und wird heute in über 70 Länder exportiert. Der Barceló Dorado ist der vielseitige Einstieg ins Sortiment: ein junger, bis zu zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereifter Rum, der sich als Cocktail-Basis ebenso überzeugend schlägt wie als unkomplizierter Begleiter auf Eis.

100 % Zuckerrohr statt Melasse

Was Ron Barceló von vielen anderen Rummarken unterscheidet, ist die Rohstoffbasis. Während die Mehrzahl der karibischen Rums aus Melasse – einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung – gebrannt wird, setzt Barceló konsequent auf 100 % Zuckerrohr. Dieser Unterschied macht sich im Geschmack bemerkbar: Der Rum fällt weicher und runder aus, mit einer natürlichen Süße, die weniger schwer wirkt als bei melassebasierten Rums. In Kombination mit den perfekten klimatischen Bedingungen der Insel und der sorgfältigen Reifung in amerikanischen Eichenfässern entsteht ein Rum, der sowohl Liebhaber als auch Einsteiger sofort anspricht.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Barceló Dorado in einer intensiven Bernsteinfarbe, die von der bis zu zweijährigen Fassreifung stammt. In der Nase entfaltet sich ein unvergleichliches Aroma von Butter mit karamellisierten Nüssen und reifen Früchten, begleitet von einem dezenten Röstgeschmack. Am Gaumen ist er vollmundig und zugänglich – ein leichter, zarter Duft von Holz verbindet sich mit Zimt, Vanille und rosa Pfefferkörnern zu einem Geschmacksbild, das Karibik-Flair transportiert, ohne überladen zu wirken. Die Goldmedaille beim Rum Fest 2000 bestätigt die Qualität dieses Einstiegsrums, der weit über seinem Preisniveau spielt.

Rezeptidee: Barceló Dorado Daiquiri

Geben Sie 60 ml Ron Barceló Dorado, 25 ml frischen Limettensaft und 15 ml Zuckersirup in einen Shaker mit reichlich Eiswürfeln. Kräftig shaken und in ein vorgekühltes Glas abseihen. Mit einer Limettenscheibe garnieren. Die natürliche Weichheit und die karamellisierten Noten des Dorado geben diesem Cocktail-Klassiker eine zusätzliche Tiefe, die mit einem einfachen weißen Rum so nicht zu erreichen wäre.



  • Name: Ron Barcelo Dorado
  • Verkehrsbezeichnung: Rum
  • Alkoholgehalt: 37,5% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff
  • Ursprungsland: Dominikanische Republik
  • Lebensmittelunternehmer: Schwarze und Schlichte Markenvertrieb GmbH & Co. KG, Paulsburg 1, 59302 Oelde, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 7461323129077, 7461323129015
Land: Dominikanische Republik
Qualität: Standard
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3 Bewertungen

21. April 2026 04:47

Von: Lars K.

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