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Monin Blue Curaçao Sirup – leuchtend blaue Farbe mit Bitterorangengeschmack

Kaum ein Sirup bringt so viel Farbe ins Glas wie der Monin Blue Curaçao. Sein tiefes, leuchtendes Blau macht ihn zur ersten Wahl, wenn es darum geht, Cocktails, Longdrinks und Desserts einen spektakulären optischen Auftritt zu verleihen. Doch der Blue Curaçao von Monin ist weit mehr als nur ein Farbgeber: Hinter dem auffälligen Blau steckt ein durchdachter Geschmack nach Bitterorange und Orangenschale, der dem Sirup eine aromatische Tiefe gibt, die über reine Optik hinausgeht. In der 0,25-Liter-Flasche ist er der kompakte Begleiter für die Bar und die Küche. Er ist laktose- und glutenfrei sowie vegetarisch und vegan.

Orangenschale und Bitterorange

Der Name Curaçao geht auf die Bitterorange zurück, die auf der gleichnamigen karibischen Insel angebaut wird und traditionell die Grundlage für den bekannten Likör bildet. Der Monin Blue Curaçao Sirup greift dieses Geschmacksprofil als alkoholfreie Variante auf: Im Aroma zeigt er sich mit einer deutlichen Orangenschalennote, die frisch und einladend wirkt. Am Gaumen entfaltet sich der typische Bitterorangengeschmack – fruchtig-süß mit einer dezenten herben Nuance, die dem Sirup Charakter verleiht und verhindert, dass er je eindimensional wirkt. Das tiefe Blau setzt dabei einen visuellen Kontrast zum orangebetonten Geschmack, der Cocktails und Getränke nicht nur farblich, sondern auch aromatisch bereichert.

Der Farbkünstler hinter der Bar

Der Monin Blue Curaçao Sirup ist in der Cocktailbar nahezu unverzichtbar. Er verleiht klassischen Drinks wie dem Blue Lagoon oder dem Swimming Pool ihre ikonische blaue Farbe und bringt gleichzeitig die Bitterorangennote mit, die diese Cocktails geschmacklich definiert. Auch in alkoholfreien Kreationen – etwa in Limonaden, Mocktails oder Slushies – sorgt er für einen Wow-Effekt, der besonders auf Partys und bei Kinderveranstaltungen für große Augen sorgt. Darüber hinaus lässt sich der Sirup kreativ in der Küche einsetzen: Auf Desserts, in Eiskreationen oder als farbenfroher Akzent auf Kuchen und Gebäck bringt er sowohl Geschmack als auch eine spektakuläre Optik ins Spiel. Die 0,25-Liter-Flasche ist die ideale Größe zum Ausprobieren und für den regelmäßigen Einsatz.

Rezeptvorschlag: Blue Lemonade

Geben Sie 2 cl Monin Blue Curaçao Sirup in ein großes Glas mit reichlich Eiswürfeln. Pressen Sie den Saft einer halben Zitrone darüber und füllen Sie mit etwa 200 ml gut gekühltem Mineralwasser oder Sprite auf. Rühren Sie vorsichtig um und garnieren Sie mit einer Zitronenscheibe und einem Zweig Minze. Die leuchtend blaue Farbe und der fruchtig-herbe Bitterorangengeschmack ergeben eine alkoholfreie Limonade, die auf jeder Tafel zum Blickfang wird.



  • Name: Monin Blue Curaçao Sirup
  • Verkehrsbezeichnung: Sirup
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,25 Liter
  • Zutaten: Zucker, Wasser, natürliches Orangenaroma, Farbstoff: Brillantblau FCF (E133)
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff: Brillantblau FCF (E133)
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 21 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3052911606564, 4008077744069

Durchschnittliche
Nährwerte
pro 100 ml
Energie1327 kJ / 317 kcal
Fett0 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate78,8 g
davon:
- Zucker78,8 g
Eiweiß0 g
Salz0,02 g
Geschmack: Curacao Blue
Land: Frankreich
5 /5

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


1 von 1 Bewertungen


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1 Bewertung

17. April 2024 20:38

Von: Bernd J.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

einfach gut

Kenn ich schon länger, sehr gut zu verarbeiten.

verifizierter Kauf