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Plantation

Plantation Rum ist eine Sonderserie, die verschieden alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromen Vielfalt sammelt und neu entdeckt. Die Firma Maison Ferrand suchte immer weiter nach kleinen Serien in der Rumherstellung der Karibik und versuchte dann diese zu vermarkten. So entstand dann auch diese Serie Plantation. Die Rums zeichenen sich durch das so genannte Double Ageing aus. Sie reifen zunächst in dem heißen und feuchten Klima der Karibik, zumeist in jungen Bourbon Fässern. Danach werden Sie nach Frankreich transportiert, wo sie abermals zwischen ein paar Monaten bis zu knapp über einem Jahr reifen dürfen. So entsteht das hervorragende Geschmackserlebnis.

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Durchschnittliche Bewertung von 4.87 von 5 Sternen

Plantation 20th Anniversary XO Rhum - 0,7L 40% vol

Plantation 20th Anniversary XO Rum Der Plantation 20th Anniversary XO Rum repräsentiert die Spitze des Rumbrennens und der Fassreifung, die von Maison Ferrand, einem der renommiertesten Produzenten in der Spirituosenindustrie, sorgfältig kultiviert wurde. Dieser exquisite Rum wurde speziell entwickelt, um das zwanzigjährige Jubiläum von Alexandre Gabriel als Master Blender zu feiern und steht als Symbol für handwerkliche Perfektion und Tradition. Der Herstellungsprozess Der Produktionsprozess des Plantation 20th Anniversary XO Rum ist einzigartig und aufwendig. Er beginnt mit der tropischen Reifung in ex-Bourbonfässern auf Barbados, die dem Rum seine erste Schicht von Aromen verleiht. Nach dieser ersten Phase wird der Rum nach Frankreich verschifft, wo er in kleinen französischen Eichenfässern aus der Cognac-Region weiter reift. Dieser Prozess des „Double Aging“ sorgt für eine zusätzliche Komplexität und einen ausgeprägten Charakter, der den Rum weich und außergewöhnlich geschmeidig macht. Das Geschmacksprofil Der Plantation 20th Anniversary XO Rum zeichnet sich durch ein reichhaltiges und vielschichtiges Aromaprofil aus, das durch den komplexen Reifungsprozess noch verstärkt wird. Zu den hervorstechenden Geschmacksnoten zählen Schokolade, Vanille und reife Banane, ergänzt durch Nuancen von gerösteter Kokosnuss und einem Hauch frischer Mango. Diese Aromen sind Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der Fässer und der langen Reifezeit, die jedem Schluck eine außergewöhnliche Tiefe und Fülle verleihen. Serviervorschlag: Old Fashioned Ein idealer Weg, um die Komplexität des Plantation 20th Anniversary XO Rum zu genießen, ist die Zubereitung eines klassischen Old Fashioned Cocktails. Dieser einfache, aber elegante Drink betont die reichen Aromen des Rums und bietet ein tiefes Geschmackserlebnis. Für die Zubereitung benötigen Sie 60 ml Plantation 20th Anniversary XO Rum, einen Zuckerwürfel, wenige Spritzer Angostura Bitter, einen kleinen Spritzer Wasser, Eiswürfel und eine Orangenschale zur Garnierung. Beginnen Sie, indem Sie den Zuckerwürfel in ein Old Fashioned Glas legen und ihn mit Angostura Bitter und einem Spritzer Wasser beträufeln. Verwenden Sie einen Muddler, um den Zucker zu zerstoßen und zu lösen. Fügen Sie dann den Plantation 20th Anniversary XO Rum hinzu und rühren Sie die Mischung auf Eis, bis sie gut gekühlt ist. Garnieren Sie den Drink mit einer Orangenschale, indem Sie sie über dem Glas ausdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen und anschließend am Rand des Glases anbringen. Dieser Cocktail hebt die subtilen Gewürz- und Fruchtnoten des Rums hervor und bietet ein warmes, ausgewogenes Geschmackserlebnis. Das Design Das Design des Plantation 20th Anniversary XO Rum spiegelt seinen exquisiten Inhalt wider. Die Flasche ist elegant gestaltet und wird durch ein anspruchsvolles Etikett, das die lange Reifezeit und den luxuriösen Charakter des Rums hervorhebt, ergänzt. Die schwere Glasflasche und der auffällige Korken unterstreichen die Premium-Qualität des Rums. Das Gesamtdesign ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch funktional, da es die Qualität des Rums bis zum letzten Tropfen bewahrt und somit eine würdige Präsentation für solch einen herausragenden Rum bietet. Auszeichnungen Der Plantation 20th Anniversary XO Rum hat sich durch seine außergewöhnliche Qualität und sein exquisites Aroma einen festen Platz in der Welt der Premium-Spirituosen erobert. Er wurde bei zahlreichen internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, darunter der Ultimate Spirits Challenge und der World Spirits Award, wo er hohe Bewertungen und Medaillen erhielt. Diese Auszeichnungen bestätigen seine Stellung als Spitzenprodukt in der Rum-Kategorie und spiegeln das Engagement und die Detailgenauigkeit wider, die Maison Ferrand in die Produktion dieses herausragenden Rums steckt. Die kulturelle Bedeutung Maison Ferrand, der Hersteller des Plantation 20th Anniversary XO Rums, legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken. Der Betrieb engagiert sich für den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen und setzt auf umweltschonende Techniken in der Produktion. Dies umfasst Maßnahmen zur Reduzierung des Wasser- und Energieverbrauchs sowie zur Minimierung von Abfall. Durch diese Bemühungen zeigt Maison Ferrand sein Engagement für den Erhalt der Umwelt und fördert gleichzeitig die Herstellung qualitativ hochwertiger Spirituosen. Fazit Der Plantation XO 20th Anniversary Rum steht nicht nur für herausragende handwerkliche Qualität, sondern auch für eine tief verwurzelte Tradition der Rumherstellung, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Mit seinem reichen Aromaprofil, den zahlreichen Auszeichnungen und der positiven Resonanz der Kunden ist dieser Rum mehr als nur ein Getränk; er ist ein Erlebnis, das die Sinne berührt und den Geist bereichert. Er bietet ein unschätzbares Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber edler Spirituosen und ist ein würdiges Symbol für das 20-jährige Jubiläum seines Schöpfers, Alexandre Gabriel.Name: Plantation 20th Anniversary XO Rhum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Barbados Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410528025, 695521151203

Inhalt: 0.7 l (65,41 €* / 1 l)

Verkaufspreis: 45,79 €* Regulärer Preis: 48,51 €* (5.61% gespart)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Plantation O.F.T.D. Overproof Rum - 1 Liter 69% vol

Entdecken Sie den Plantation O.F.T.D. Overproof Rum Der Plantation O.F.T.D. Overproof Rum, ein Blend aus den feinsten Rums Barbados, Guyanas und Jamaikas, steht für "Old Fashioned Traditional Dark" und repräsentiert die Spitze der Rum-Kunst. Mit einem Alkoholgehalt von 69% ist dieser Rum eine Hommage an die überlieferten Rezepte und Techniken, die die Geschichte des Rums geprägt haben. Einzigartige Komposition und Herkunft Dieser außergewöhnliche Rum zeichnet sich durch seine intensive, komplexe Aromenvielfalt aus. Mit Noten von Kaffee, Orange, Pflaume, Marmelade und Trüffeln in der Nase und einem Gaumen, der von Karamellcreme, Schokolade, Vanille, Zimt, Rosinen und Melasse durchzogen ist, bietet der Plantation O.F.T.D. ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die spezifischen Fermentations- und Destillationsprozesse in den jeweiligen Herkunftsländern verleihen ihm seine charakteristische Tiefe und Komplexität. Die Kreation: Ein gemeinschaftliches Kunstwerk Hinter dem Plantation O.F.T.D. steht eine Gruppe von sieben Rum-Enthusiasten, angeführt von Alexandre Gabriel. Ihre Leidenschaft und Expertise haben einen Rum hervorgebracht, der sich nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Geschichte und die darin eingewobene Handwerkskunst auszeichnet. Die Doppelalterung in Frankreich rundet das Profil dieses Rums ab und verleiht ihm eine zusätzliche Dimension der Eleganz. Vielseitigkeit in der Bar: Ein Must-Have für Cocktail-Liebhaber Ob in exotischen Tiki-Drinks, klassischen Cocktails oder pur genossen – der Plantation O.F.T.D. Overproof Rum ist eine Bereicherung für jede Bar. Seine robusten Aromen harmonieren perfekt mit einer Vielzahl von Zutaten, was ihn zu einem vielseitigen Partner für kreative Cocktail-Kreationen macht. Fazit: Ein unvergesslicher Rum Der Plantation O.F.T.D. Overproof Rum ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Erfahrung. Für Rum-Liebhaber, die das Außergewöhnliche suchen, ist dieser hochprozentige Rum eine Entdeckung, die den Gaumen begeistert und die Sinne herausfordert.Name: Plantation O.F.T.D. Overproof Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 69% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Guyana Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410530509

Regulärer Preis: 35,79 €*
ausverkauft

Durchschnittliche Bewertung von 4.96 von 5 Sternen

Plantation Pineapple Spirituose auf Rum-Basis - 0,7L 40% vol

Entdecke Plantation Pineapple: Eine Spirituose auf Rum-Basis Plantation Pineapple Stiggins' Fancy ist mehr als nur ein Rum; es ist eine Hommage an die reiche Geschichte und Handwerkskunst der Rumherstellung. Inspiriert von der Figur Reverend Stiggins aus Charles Dickens' "Pickwick Papers", entstand diese außergewöhnliche Spirituose durch die Zusammenarbeit zwischen Alexandre Gabriel und dem Cocktailhistoriker David Wondrich. Die Herstellung von Plantation Pineapple Die Einzigartigkeit von Plantation Pineapple liegt in seinem sorgfältigen Herstellungsprozess. Ananasschalen werden in Plantation 3 Stars Rum infundiert und dann in kleinen Kupferbrennblasen destilliert, während das Fruchtfleisch in Plantation Original Dark Rum mazeriert wird. Die fusionierten Essenzen ruhen schließlich in französischen Eichenfässern, um ein außergewöhnliches Geschmacksprofil zu entwickeln. Ein Geschmacksprofil, das begeistert Plantation Pineapple zeichnet sich durch sein reichhaltiges und komplexes Aroma aus, das von tropischen Früchten, Ananas, Zitronenschale und einem Hauch von Gewürznelken geprägt ist. Am Gaumen entfaltet sich eine strukturierte Sensation reifer Banane, Ananas und Gewürze, abgerundet durch einen rauchigen Abgang. Dieses einzigartige Geschmacksprofil macht Plantation Pineapple zu einem Favoriten unter Rumliebhabern. Plantation Pineapple in Cocktails und pur Ob pur genossen oder als Basis für innovative Cocktails – Plantation Pineapple bietet eine Vielzahl von Trinkmöglichkeiten. Seine Vielseitigkeit und einzigartige Geschmacksnoten inspirieren zu kreativen Cocktailkreationen, die jedem Anlass eine besondere Note verleihen. Design und Zielgruppe von Plantation Pineapple Die ansprechende Gestaltung der Flasche und des Etiketts unterstreicht die Premium-Qualität von Plantation Pineapple und spricht Kenner sowie Liebhaber von hochwertigem Rum an. Dieses Produkt richtet sich an Genießer, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Spirituosen-Erlebnis sind und Wert auf Tradition, Handwerkskunst sowie Innovation legen.Name: Plantation Pineapple Spirituose auf Rum-Basis Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Trinidad & Tobago Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410529862

Inhalt: 0.7 l (42,56 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 29,79 €*

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Plantation Xaymaca Special Dry Rum - 0,7L 43% vol

Plantation Xaymaca Special Dry Rum - 0,7 Liter 43% vol: trockener Jamaica‑Pot‑Still mit Tradition Ein charakterstarker Rum für Puristen und Bartender: Der Blend aus Jamaika setzt konsequent auf 100 % Pot‑Still und wird bei 43 % vol abgefüllt. Hinter der Abfüllung steht Maison Ferrand (Marke heute Planteray, ehemals Plantation). Der Name Xaymaca geht auf die Taíno zurück („Land aus Holz und Wasser“) – ein Hinweis auf den Ursprung und die traditionelle, esterbetonte Jamaica‑Stilistik. Herkunft & Herstellung Der Rum vereint Destillate aus Long Pond (Trelawny) und Clarendon/Monymusk. Die Melasse‑Fermentation dauert 1–3 Wochen, um die aromatischen Ester aufzubauen; destilliert wird ausschließlich in Pot Stills (u. a. John Dore und Vendome). Reifung im Double‑Ageing‑Verfahren: zunächst tropisch in ex‑Bourbonfässern, anschließend in Frankreich in Ferrand‑Cognacfässern. Transparente Kennzahlen unterstreichen den Stil: Ester ~156 g/hL AA, flüchtige Verbindungen ~312 g/hL AA, Dosage 0 g/L. Stil & Verwendung Trocken, ausdrucksstark und doch zugänglich: Als Sipping‑Rum zeigt er Tiefe ohne Süßung; in der Bar liefert er den gesuchten Jamaica‑Funk für Klassiker und Tiki‑Drinks. Ideal für Home‑Bartender, Bars und Genießer, die Charakter statt Zucker suchen. Geschmack & Tasting‑Notes von Plantation Xaymaca Special Dry Rum - 0,7 Liter 43% vol Nase: reife bis schwarze Banane, flambierte Ananas, Vanille, Orangenzeste, Kräuter; feine würzige und leicht „meaty“ anmutende Noten. Gaumen: trocken, mittlerer Körper, floral‑fruchtige Akzente (Rosewater, Soursop, Birne, weiße Traube, Aprikose), dazu Kokos, Piment, Brot‑/Nuss‑Anklänge. Finish: lang, trocken, würzig‑pfeffrig mit anhaltender Tropenfrucht – klar strukturiert und sauber balanciert. Serviervorschläge & Cocktails Pur bei 16–18 °C im Nosing‑Glas; on the rocks für einen sanfteren Einstieg. Mai Tai (Xaymaca‑Style): 60 ml Rum, 15 ml Dry Curaçao, 22,5 ml Limette, 10 ml Orgeat, 7,5 ml Zuckersirup; shaken, auf Crushed Ice ins Old‑Fashioned, Limettenschale + Fruchtspieß. Daiquiri (klassisch): 45 ml Rum, 25 ml Limette, 15 ml Zuckersirup; shaken, Coupette. Kingston Negroni: 30 ml Rum, 30 ml Bitteraperitif, 30 ml süßer Wermut; gerührt, Orangenzeste. Zielgruppe & Anlässe Für Rum‑Einsteiger als Brücke in den Jamaica‑Stil, für Tiki‑Abende/BBQ mit Ananas‑ und Grill‑Aromen, für Aperitivo‑Momente (Negroni‑Riffs) und für Bars, die einen preis‑/aromastarken Jamaica‑Allrounder suchen. Plantation Xaymaca Special Dry Rum - 0,7 Liter 43% vol: Fazit Ein ehrlich trockener Jamaica‑Rum mit Herkunftsprofil: 100 % Pot‑Still, Double‑Ageing, 0 g/L Dosage und prägnanter Ester‑Signatur. Pur überzeugt er mit Tiefe, in Cocktails bringt er Struktur, Funk und Frucht – vom Mai Tai bis zum Kingston Negroni.Name: Plantation Xaymaca Special Dry Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 43% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Jamaica Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).

Inhalt: 0.7 l (42,56 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 29,79 €*

Durchschnittliche Bewertung von 3.5 von 5 Sternen

Canerock Spirituose - 0,7L 40% vol

Die Canerock Spirituose aus Jamaika wurde im Column- und Pot Still-Verfahren destilliert. Aromatisiert wurde sie mit einer Infusion von Vanilleschoten aus Madagaskar, Kokosnussfleisch aus der Karibik, Ingwer und weiteren delikaten jamaikanischen Gewürzen. Die Rum-Anteile der Spirituose reiften für 3 bis 10 Jahre. Das Ergebnis ist eine Spirituose mit den feinen Geschmacksnoten von Gebäck, Vanille, Kaffee, dunkler Schokolade und Kokosnüssen.Name: Canerock Spirituose Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Jamaika Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410533388

Inhalt: 0.7 l (44,27 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 30,99 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Plantation Sealander Rum - 0,7L 40% vol

Plantation Sealander Rum - Ein Meisterwerk der Rum-VermählungDer Plantation Sealander Rum ist ein neuer, faszinierender Rum aus dem Hause Plantation, dem renommierten Rumhersteller unter der Leitung von Alexandre Gabriel in der französischen Region Cognac. Dieser besondere Rum ist in einer 0,7-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40% vol erhältlich.Die Kunst der Vermählung:Der Name "Sealander" trägt dieser Rum zu Recht, denn er ist das Ergebnis einer meisterhaften Vermählung von Rums aus drei verschiedenen Ländern: Barbados, Mauritius und Fidschi. Von der West Indies Rum Distillery auf Barbados stammen sowohl Rums aus Pot Still als auch Column Still, die aus Melasse destilliert werden. Ein weiterer Melasse-Rum kommt von der Rum Co. of Fiji auf den Fidschi-Inseln im Südpazifik, jedoch ist die Brennapparatur nicht näher beschrieben. Einen auf Zuckerrohrsaft basierenden Rum bezieht Plantation von der Saint Aubin Distillery auf Mauritius. Jeder dieser Rums reift mehrere Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern im tropischen Klima ihres Herkunftslandes. Nach ihrer Ankunft in Frankreich erfahren sie eine einjährige Nachreifung in ehemaligen Ferrand-Cognac-Fässern im kontinentalen Klima.Die Aromen und der Geschmack:Der Plantation Sealander Rum entfaltet in der Nase eine beeindruckende Vielfalt an Aromen. Zunächst sind Birnen, Quittengelee und geröstete Fenchelsamen zu erkennen. Diese werden von Noten von Kokosblütensirup, gebrannten Mandeln und Marzipan mit dunklem Schokoladenüberzug begleitet. Später gesellen sich subtile Holztöne hinzu. Der Gaumen wird von einem reichen, delikaten und runden Geschmack dominiert, der Kokosmakronen, würzige Früchte sowie dezente Nuancen von gebrannten Mandeln, Honig und ausgewogenen Holztönen enthält. Das Finish ist würzig mit einer herben Süße und einem zarten Hauch von dunklen Früchten, begleitet von leichten Aromen von Tonkabohnen und Bittermandelnoten.Der Plantation Sealander Rum ist eine meisterhafte Komposition aus den besten Rums dieser Welt. Seine vielfältigen Aromen und sein runder Geschmack machen ihn zu einem wahren Genusserlebnis für Rum-Liebhaber. Entdecken Sie die Kunst der Rum-Vermählung und genießen Sie diesen einzigartigen Tropfen.Name: Plantation Sealander Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Barbados, Mauritius und Fidschi Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410537799

Inhalt: 0.7 l (39,99 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 27,99 €*
Plantation Black Cask 2022 Rum - 0,7L 40% vol

Der Plantation Black Cask 2022 Rum, erhältlich in einer 0,7-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40% vol., ist ein faszinierender Blend-Rum, der das Beste von den Inseln Barbados und Kuba vereint.Seine Reise beginnt mit einer ersten Reifung auf den Inseln Barbados und Kuba, wo der Rum in ehemaligen Bourbon-Fässern seine einzigartigen Aromen entwickelt. Anschließend wird der Rum nach Frankreich gebracht, wo er mit Rums aus Kuba vermählt wird und gemeinsam auf getoasteten Ferrand-Fässern seine endgültige Reifezeit verbringt.Der Plantation Black Cask Rum 2022 bietet eine wahre Geschmacksexplosion für Ihren Gaumen. Mit einer Komplexität, die von Honig, Apfelblüte, Vanille und Limette bis hin zu Noten von Aprikosen, Muskat, Pralinen, Mandeln und Zimt reicht, entfaltet sich dieser Rum in verschiedenen Schichten und offenbart eine Vielzahl von Aromen.Die Destillation erfolgt sowohl in Column- als auch in Pot-Stills, wobei Melasse als Rohstoff verwendet wird. Mit einer Dosage von 19,5 g/l ist dieser Rum perfekt ausbalanciert und bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis.Das Bouquet des Plantation Black Cask 2022 Rum präsentiert sich intensiv und frisch zugleich, mit einem reichen Spektrum an Aromen von Honig, Apfelblüten, Vanille, Limetten, Kokosnüssen, Kaffee und Mandeln.Am Gaumen überzeugt der Rum mit einem intensiven Geschmack von Gebäck, begleitet von fruchtigen Noten von Aprikosen, Zitronenschalen, Muskatnüssen und einer Hauch von würzigem Eichenholz. Das Finish ist langanhaltend und angenehm süß, geprägt von Aromen von Bananen, Tonkabohnen, Karamell und Zimt.Der Plantation Black Cask 2022 Rum ist sowohl als Sipping-Rum zum puren Genuss als auch als Zutat in klassischen Cocktails eine hervorragende Wahl. Seine vielschichtigen Aromen und seine ausgewogene Balance machen ihn zu einem wahren Highlight für Rum-Liebhaber und Genießer anspruchsvoller Spirituosen.Name: Plantation Black Cask 2022 Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Barbados und Kuba Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410534767

Inhalt: 0.7 l (41,41 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 28,99 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Plantation Isle Of Fiji - 0,7L 40% vol

Der Plantation Isle of Fiji stammt, wie sein Name schon vermuten lässt, aus Fidschi. Sein Etikett zollt seiner Heimat bereits Tribut und ist mit Abbildungen der exotischen Flora und Fauna verziert. Abgefüllt wird der Rum von Ferrand, während er aus lokal angebautem Zuckerrohr destilliert wird, das zuvor zu Melasse verarbeitet wurde. Nach der Destillation lagert der Rum für zwei bis drei Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern. Erst nach seiner Reifezeit wird er nach Frankreich verschifft, wo ihn die Maison Ferrand in eigenen Cognac-Fässern knapp zwölf Monate nachreifen lässt. Sein Geschmack vereint Noten von Melasse und Früchte wie Birnen, Äpfel, Bananen und Stachelbeeren miteinander. Nuancen von Muskatnuss, Vanille und etwas Rauch verleihen ihm eine angenehme Komplexität.Name: Plantation Isle Of Fiji Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Fidschi Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410531537, 3460410531650

Inhalt: 0.7 l (40,70 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 28,49 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Plantation Rum Pineapple Stiggins Fancy Smoky Formula - 0,7L 40% vol

Planteray Pineapple Stiggins Fancy Smoky Formula – Rum-Basis – 0,7 l 40 % vol. Schon der Name verrät, dass hinter diesem Rum mehr steckt als eine gewöhnliche Abfüllung. Der Plantation Pineapple Stiggins Fancy Smoky Formula ist eine Hommage an Reverend Stiggins – eine Figur aus Charles Dickens' „Pickwick Papers", deren Lieblingsgetränk angeblich Pineapple Rum war. Maison Ferrand, die französische Firma hinter der Plantation-Range, hat diesen literarischen Verweis zum Anlass genommen, ein aromatisches Experiment zu wagen, das in der Rum-Welt seinesgleichen sucht. Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2018 belegt eindrucksvoll, dass dieses Experiment geglückt ist. Die Herstellung ist so aufwendig wie das Ergebnis überzeugend: Zunächst wurden Schalen von Victoria-Ananas separat im Plantation 3 Stars Rum eingelegt und anschließend erneut destilliert. Parallel dazu wurde der Plantation Original Dark Rum mit einer Infusion aus dem Fruchtfleisch der Ananas verfeinert. Beide Destillate und Fruchtinfusionen wurden schließlich zusammengeführt – das Ergebnis ist ein Blend, in dem Rum aus Barbados, Trinidad und Jamaika aufeinandertrifft und gemeinsam eine Spiced Spirituose auf Rum-Basis ergibt, die auf jeder Ebene Charakter zeigt. Aromatisches Profil In der Nase dominieren herzhafte Tropenfrüchte – Ananas steht klar im Vordergrund, begleitet von Zitrusfruchtschalen und einem Hauch von Nelkenwürze. Am Gaumen zeigen sich reife Bananen und eine feine rauchige Note, die dem Likör seinen „Smoky"-Beinamen eindrucksvoll rechtfertigt. Dabei ist dieser Rum auf Rum-Basis deutlich trockener und charaktervoller als ein gewöhnlicher Rumlikör – komplex, fruchtig und mit einer Würze, die jeden Schluck interessant macht. Rezeptvorschlag: Stiggins Smoky Daiquiri 5 cl Planteray Pineapple Stiggins Fancy Smoky Formula mit 2 cl frisch gepresstem Limettensaft und einem Teelöffel Zuckersirup in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Coupéglas abseihen. Mit einem dünnen Ananasstreifen und einem Hauch frisch geriebener Muskatnuss garnieren. Die tropische Ananasfrische, die rauchige Note und die Nelkenwürze des Stiggins verbinden sich mit der Limettensäure zu einem Daiquiri, der weit über den Klassiker hinausgeht.Name: Plantation Rum Pineapple Stiggins Fancy Smoky Formula Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Trinidad & Tobago Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410533241

Inhalt: 0.7 l (47,13 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 32,99 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Plantation Barbados VSOR Single Port Cask - 0,7L 44,9% vol

Plantation Barbados VSOR Single Port Cask ist ein herausragender Rum mit einem Alkoholgehalt von 44,9% vol. und einer Füllmenge von 0,7 Litern. Diese besondere Abfüllung gehört zu den neuesten Kreationen des renommierten Hauses Plantation und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Rum-Liebhaber und Kenner. Der Barbados Rum reifte zunächst 4 Jahre lang in der Karibik, wo er unter idealen klimatischen Bedingungen seine Aromen entfalten konnte. Nach dieser Reifung wurde der Rum nach Frankreich transportiert, um dort in den Kellern von Chateau Ferrand ein weiteres Jahr in ehemaligen Cognac-Fässern zu reifen. Dieser Prozess verleiht dem Rum eine zusätzliche Komplexität und Tiefe. Schließlich erhielt der Rum ein 4-monatiges Finish in ehemaligen Portweinfässern, was ihm die charakteristischen fruchtigen und würzigen Noten verleiht. Im Aroma präsentiert sich der Plantation Barbados VSOR mit einer verlockenden Kombination aus Feigen, Rosinen und Dörrpflaumen. Diese fruchtigen Nuancen harmonieren perfekt mit würzigen Anklängen von Vanille, Zimt und Muskatnuss. Der Geschmack ist vollmundig und komplex, was das Trinkerlebnis zu einem Highlight macht. Der Abgang ist langanhaltend und trocken, mit einem verführerischen Hauch von Kaffee und Tabak, der die Geschmacksknospen sanft umschmeichelt. Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Plantation Barbados VSOR Single Port Cask auf folgende Arten zu verwenden: Genießen Sie den Rum pur in einem passenden Glas, um die vielschichtigen Aromen vollständig zu erleben. Servieren Sie ihn auf Eis, um die erfrischenden Noten hervorzuheben und das Geschmackserlebnis zu verlängern. Verwenden Sie ihn als Basis für anspruchsvolle Cocktails, um den Drinks eine exklusive Note zu verleihen. Paaren Sie den Rum mit dunkler Schokolade oder reifen Käsesorten, um eine perfekte Kombination von Aromen zu erzielen. Plantation Barbados VSOR Single Port Cask ist nicht nur ein exzellenter Rum für besondere Anlässe, sondern auch ein ideales Geschenk für Genießer. Lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung von Tradition und innovativen Fassreifungen in jedem Schluck begeistern.Name: Plantation Barbados VSOR Single Port Cask Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 44,9% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Barbados Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410533548

Inhalt: 0.7 l (66,84 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 46,79 €*
Plantation Jamaica 10 Jahre Rum - 0,7L 42% vol

Der Plantation Jamaica 10 Jahre Rum, eine exklusive Special Edition in einer 0,7-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 42% vol., ist ein wahres Meisterwerk der Destillationskunst, das durch seine besondere Herstellung und Reifung herausragt.Dieser einzigartige Rum reift zunächst acht Jahre lang in der karibischen Sonne auf ex-Bourbon-Fässern auf Jamaika, in den renommierten Brennereien Clarendon Distillery und Long Pond Distillery. Dort entwickelt er sein charakteristisches Aroma, das von fruchtigen Noten wie Pfirsichen, Bananen und Pflaumen sowie erdigen und holzigen Aromen geprägt ist.Nach dieser ausgiebigen Reifezeit wird der Rum für weitere zwei Jahre nach Frankreich gebracht, wo er sein Finish auf Ferrand-Fässern mit einem Fassungsvermögen von 350 Litern erhält. Diese zusätzliche Lagerung verleiht ihm eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe, die ihn zu einem wahren Genusserlebnis machen.Der Plantation Jamaica 10 Jahre Rum zeichnet sich durch sein intensiv-komplexes Bouquet aus, das frische Fruchtnoten und erdige sowie holzige Aromen miteinander verwebt. Am Gaumen beeindruckt er mit einer Vielzahl von Geschmacksnuancen, darunter fruchtige Noten von Pfirsichen, Bananen und Pflaumen, sowie würzig-süße Noten von Nelken, Zimt, Vanille und Gebäck.Das Finale ist langanhaltend und trocken, mit Noten von Minze, geröstetem Kaffee, Mandeln und Melasse, die noch lange nach dem letzten Schluck auf der Zunge verweilen.Dieser besondere Jamaica 10 Jahre Rum ist ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Rum-Liebhaber und Kenner, die die einzigartige Qualität und Komplexität hochwertiger Spirituosen zu schätzen wissen. Mit seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner exquisiten Ausgewogenheit ist er eine echte Bereicherung für jede Rum-Sammlung.Name: Plantation Jamaica 10 Jahre Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Jamaica Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410530387

Inhalt: 0.7 l (61,41 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 42,99 €*
Plantation Trinidad 8 Jahre Rum - 0,7L 42% vol

Der Plantation Trinidad 8 Jahre Rum, eine exklusive Special Edition in einer 0,7-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 42% vol., bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch seine besondere Herstellung und Reifung geprägt ist.Dieser außergewöhnliche Rum verbringt sieben Jahre in der karibischen Sonne auf ex-Bourbon-Fässern in Trinidad, bevor er für ein weiteres Jahr nach Frankreich gebracht wird. Dort erfährt er sein Finish auf Ferrand-Fässern mit einem Fassungsvermögen von 350 Litern, die ihm eine einzigartige Geschmacksnote verleihen.Hergestellt von der renommierten Trinidad Distillers Limited aus feinster Zuckerrohr-Melasse, zeichnet sich diese Special Edition von Plantation durch ihre charakteristischen Aromen aus. Noten von weißer Schokolade und Zitrusfrüchten dominieren das Bouquet und sorgen für ein einladendes und erfrischendes Dufterlebnis.Am Gaumen überzeugt der Plantation Trinidad 8 Jahre Rum mit tiefen Fruchtnoten sowie feinen Anklängen von Gewürzen und Holz. Die harmonische Verbindung von süßen und würzigen Aromen verleiht diesem Rum eine einzigartige Komplexität und Tiefe.Das Finale ist rund und ausgewogen, geprägt von Schokoladennoten und einer subtilen Würze, die noch lange nach dem letzten Schluck auf der Zunge verweilt.Die Destillation erfolgt in Column Stills, und die Fermentation dauert vier Tage, um die charakteristischen Aromen und Eigenschaften des Rums zu erhalten. Mit einer Dosage von 12 g/l ist dieser Rum perfekt ausbalanciert und bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis.Der Plantation Trinidad 8 Jahre Rum ist eine wahre Spezialität, die sowohl Kenner als auch Genießer anspruchsvoller Spirituosen begeistern wird. Seine einzigartigen Aromen und seine exquisite Qualität machen ihn zu einem wahren Highlight für Rum-Liebhaber auf der ganzen Welt.Name: Plantation Trinidad 8 Jahre Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Trinidad & Tobago Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3460410531612

Inhalt: 0.7 l (58,56 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 40,99 €*

Vor einigen Jahrhunderten fand das Zuckerrohr seinen Weg von Asien in die Karibik. Das tropische Wetter bot optimale Bedingungen für das Wachstum des Zuckerrohrs. Ursprünglich wurde es hauptsächlich zur Zuckergewinnung genutzt, aber mit der Zeit fand auch die Weiterverarbeitung der übriggebliebenen Melasse statt, und so entstand der Rum. Anfangs eine scharfe Spirituose, wurde der Rum im Laufe der Zeit immer weiter verfeinert und ist heute eine beliebte alkoholische Getränkeoption.

Die Produktion

Nach der Ernte wird das Zuckerrohr schnellstmöglich zerkleinert und weiterverarbeitet. Bei der Destillation des Rums kann sowohl der direkte Zuckerrohrsaft (meist Rhum Agricole) als auch die Melasse verwendet werden. Die anschließenden Destillationsmethoden variieren je nach Plantage und Herkunftsland. Zur Lagerung werden in der Karibik oft junge Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet, die dem Rum Noten von Vanille, Gewürzen und Rauch verleihen.

Plantation: Der „Grand Cru“ unter den Rums

Die Plantation-Reihe wurde von Alexandre Gabriel ins Leben gerufen, der die vielfältigen Geschmacksrichtungen der Karibik zusammenbrachte. Heute bietet die Reihe exzellente Rumsorten, die einen Einblick in die Traditionen und das Potenzial der Karibik geben. Viele dieser seltenen Rums sind jahrgangsdatiert und daher nur in begrenzten Mengen erhältlich.

„Double-Ageing“ – die besondere Art des Reifens

Wie bei jedem Rum bildet auch beim Plantation Rum das Zuckerrohr die Grundlage. Sowohl Melasse als auch Zuckerrohr-Honig werden verwendet und nach dem Gären im Column Still destilliert. Anschließend reift der Rum in verschiedenen Fässern, insbesondere ehemaligen Bourbon- und Scotch-Fässern. Dies ermöglicht die Schaffung eines einzigartigen und komplexen Rum-Blends. Die Rums der Plantation-Serie reifen zunächst viele Jahre in der Karibik, hauptsächlich in jungen Bourbon-Fässern, die vom heißen und feuchten Klima der Region profitieren. Sobald die Rums trinkfertig sind, werden sie nach Frankreich transportiert und mit ihrem natürlichen Alkoholgehalt importiert. Dort lagern sie noch einige Monate, manchmal sogar länger als ein Jahr, in kleinen Eichenholzfässern, bevor der Kellermeister sie zu außergewöhnlichen Produkten veredelt, wobei er auf die Erfahrung mehrerer Generationen in der Fassreifung zurückgreifen kann.

3 Top-Produkte vorgestellt

Plantation 20th Anniversary XO

Dieser Rum ist ein Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst im Column Still und Pot Still destilliert und anschließend viele Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik reiften. Darufhin lagert der Rum weitere 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche, in den kühlen Kellern Frankreichs. Dieser Reifungsprozess, auch “double ageing” genannt, bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle zu Tage.

Das Bouquet dieses mahagoni-farbenen Rums bietet exotische Noten von Zuckerrohr, Vanille, Toast, reifer Banane, kandierter Orange, Kakao, Tabak und gerösteter Kokosnuss, die am Gaumen sehr ausgewogen, weich, sanft und fast lieblich erscheinen. Der intensive Duft und Geschmack ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.

Plantation 3 Stars – White Rum

Dieser weiße Rum ist ein Cuvée aus jungen Rums, die aus Barbados und Jamaika stammen. In dieser Spirituose vereinen sich ein 3 Jahre alter Trinidad-Rum und ein 12 Jahre alter Rum aus Jamaika, die alle gleichermaßen carbon-gefiltert wurden. Der klare Rum, mit leichter Bernsteinfarbe, vereint perfekt die typischen Charakteristiken der 3 Rum-produzierenden Stars der Karibik: Trinidad (Eleganz und Raffinesse), Barbados (florale und fruchtige Aromen), Jamaika (exotische Noten).

Das Aroma ist charakterisiert durch zarte Noten tropischer Früchte, mit Anklängen von braunem Zucker und reifer Banane. Am Gaumen ist der Plantation 3 Stars ausgewogen, würzig, mit blumigen Noten, vollmundig und aromatisch. Im Abgang finden sich Zuckerrohr und Vanille. Aufgrund seines Geschmackprofils eignet sich dieser Rum hervorragend für Cocktails.

Plantation Grande Réserve 5 Years

Fünf Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik gereift mit einem Finish in alten Cognac-Fässern, ist dieses herausragende Cuvée verschiedener Barbados Rums von ausgezeichneter Qualität. Das Bouquet zeigt sich mit sanften und kräftigen Noten von Vanille, flambierten Bananen, gerösteter Kokosnuss, Butter-Toffees und Anklängen von Holz. Mit seinem weichen, vollmundigen Geschmack und seiner schönen Süße ist dieser Rum sowohl für Premium-Cocktails und auch zum Pur-Trinken auf Eis perfekt geeignet.