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Le Pastis du Liquoriste – traditioneller Pastis de Marseille aus der Provence

Le Pastis du Liquoriste ist ein authentischer Pastis de Marseille, der mit 45 % vol. in der 0,7-Liter-Flasche abgefüllt wird. Hergestellt in der Liquoristerie de Provence im idyllischen Ort Taradeau-en-Provence, im Arrondissement Draguignan, steht dieser Anisée für französische Handwerkskunst und aromatische Vielfalt. Die Destillerie ist bekannt für ihre sorgfältige Auswahl an Zutaten und die traditionelle Herstellung in kleinen Chargen.

Der Geschmack dieses Pastis ist komplex und fein abgestimmt: milde Vanille und cremige Lakritze bilden die aromatische Basis, während frische Minze und ein Hauch Pfeffer dem Getränk eine spannende, leicht kühle Tiefe verleihen. Diese meisterhafte Komposition spiegelt die mediterrane Seele Südfrankreichs wider und macht Le Pastis du Liquoriste zu einem echten Genussmoment – ob als Aperitif oder als Begleiter zu einem entspannten Abend.

Verwendung und Genuss

  • Traditionell mit Wasser: Ein Teil Pastis auf vier bis fünf Teile frisches, kühles Wasser – langsam einschenken, um die milchige Trübung zu beobachten. Ideal als klassischer Aperitif.
  • Auf Eis: Wer es erfrischend mag, kann zusätzlich ein paar Eiswürfel ins Glas geben – für einen klaren, intensiveren Geschmack.
  • Mit Tonic oder Soda: Eine moderne Interpretation mit spritziger Note. Besonders erfrischend im Sommer.
  • In Cocktails: Le Pastis du Liquoriste eignet sich hervorragend als Basis für kreative Mixgetränke mit Zitrus, Beeren oder mediterranen Kräutern.

Aromaprofil

  • Farbe: Goldgelb, bei Zugabe von Wasser typisch trüb und opalisierend
  • Duft: Intensive Anisnote, unterstützt von Vanille, Minze und subtilen Kräutern
  • Geschmack: Rund und cremig mit ausgeprägtem Lakritzcharakter, feiner Süße und würziger Frische
  • Abgang: Lang, aromatisch und leicht pfeffrig mit einem Hauch mediterraner Kräuter

Le Pastis du Liquoriste ist ein charaktervoller Anisée, der traditionelle Rezeptur mit feiner Aromatik verbindet. Als Sinnbild südfranzösischer Aperitifkultur bringt er das Lebensgefühl der Provence ins Glas – unaufdringlich, aromatisch und voller Authentizität.



  • Name: Le Pastis du Liquoriste
  • Verkehrsbezeichnung: Pastis de Marseille
  • Alkoholgehalt: 45% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Liquoristerie de Provence, Domaine de Saint -Martin, 83460 Taradeau, Frankreich
  • Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3760024200271
Land: Frankreich
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1 Bewertung

7. Juli 2025 10:10

Von: Gerhard K.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Herausragend gut

Hervorragende Qualität und sensationeller Geschmack. Kein Vergleich mit Industrie-Pastis

verifizierter Kauf