Don Pablo Brandy de Jerez Solera - 0,7L 36% vol

Don Pablo Brandy de Jerez Solera – Spanischer Brandy aus traditioneller Solera-Reifung in Jerez de la Frontera

Jerez de la Frontera in Andalusien ist nicht nur die Heimat des Sherrys, sondern auch die Wiege des spanischen Brandys, und der Don Pablo Brandy de Jerez Solera steht in genau dieser Tradition. Hergestellt nach dem klassischen Solera-Verfahren, bei dem ältere und jüngere Destillate kontinuierlich miteinander verschmolzen werden, reift dieser Brandy in ausgewählten Eichenfässern und entwickelt dabei seinen charakteristisch weichen, warmen Geschmack. Die Solera-Reifung ist das Verfahren, das auch den berühmten Sherrys aus Jerez ihre Konstanz und Komplexität verleiht, und beim Don Pablo gibt sie dem Brandy eine stimmige Geschlossenheit, die nur durch das geduldige Verschmelzen verschiedener Jahrgänge entsteht. Mit 36 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert Don Pablo einen spanischen Brandy, der Tradition und Genuss aus Andalusien in jedes Glas bringt.

Solera-Reifung in Jerez – das Verfahren der Sherry-Stadt

Das Solera-Verfahren ist in Jerez de la Frontera seit Jahrhunderten zu Hause und gibt dem Don Pablo Brandy seine Tiefe und Ausgewogenheit. In diesem System werden Fässer verschiedener Jahrgänge übereinander gestapelt, und beim Abfüllen wird immer nur ein Teil aus den ältesten Fässern entnommen und durch jüngere Destillate aufgefüllt. Dadurch enthält jede Flasche Don Pablo Anteile aus verschiedenen Reifungsstufen, und das Ergebnis ist ein Brandy, der die Frische jüngerer Destillate mit der Tiefe älterer Jahrgänge vereint. Die ausgewählten Eichenfässer steuern Vanille, Karamell und Holznoten bei und geben dem Brandy seinen tiefen Bernsteinton mit goldenen Reflexen. Die 36 % Vol. machen den Don Pablo zugänglich und weich – ein Brandy, der die andalusische Gelassenheit im Glas widerspiegelt.

Geschmack und Charakter

Im Glas präsentiert sich der Don Pablo Brandy de Jerez Solera in einem tiefen Bernsteinton mit goldenen Reflexen, der die Solera-Reifung in Eichenfässern sichtbar macht. Das Bouquet ist einladend und vielschichtig – Aromen von getrockneten Früchten, Vanille, Karamell und feinen Holznoten verbinden sich zu einem Duft, der die Tradition von Jerez sofort erahnen lässt. Am Gaumen zeigt sich der Brandy rund, vollmundig und elegant: Eine sanfte Süße eröffnet den Geschmack, getrocknete Früchte und Karamell geben dem Brandy seine Fülle, und die Eichenfassnoten sorgen für Struktur und Tiefe. Der Abgang ist angenehm lang und von einer stimmigen Restsüße geprägt, die den Don Pablo auf elegante Weise ausklingen lässt.

Serviervorschlag: Don Pablo Brandy pur als Digestif

Servieren Sie den Don Pablo Brandy de Jerez Solera bei Zimmertemperatur in einem Brandyschwenker oder einem Tumbler-Glas. Die Handwärme öffnet die getrockneten Früchte und die Karamellnoten und lässt den Brandy seine volle aromatische Bandbreite entfalten. Ein spanischer Brandy aus der Solera-Tradition von Jerez, der in ruhigen Momenten als Digestif am besten zur Geltung kommt – andalusische Gelassenheit in jedem Schluck.

• Name: Don Pablo Brandy de Jerez Solera
• Verkehrsbezeichnung: Brandy
• Geografische Angabe: Brandy de Jerez
• Alkoholgehalt: 36% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Zusatzstoffe: mit Farbstoff
• Ursprungsland: Spanien
• Lebensmittelunternehmer: MCC Trading International GmbH; Schlüterstraße 5; 40235 Düsseldorf; Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 4334011111902