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Gin

Gin kaufen: Marken, Gin-Sorten und passende Empfehlungen

Gin gehört zu den vielseitigsten Spirituosen für Cocktails und Longdrinks. Sein charakteristisches Wacholderaroma wird durch unterschiedliche Kräuter, Gewürze, Blüten und Zitrusfrüchte ergänzt. Dadurch reicht das Geschmacksspektrum von klassisch trocken und würzig bis zu fruchtigen, floralen und mediterranen Varianten. Welche Sorte zu Ihnen passt, hängt vor allem vom gewünschten Aromaprofil und der geplanten Verwendung ab.

Wenn Sie Gin kaufen möchten, finden Sie bei Conalco eine große Auswahl internationaler und deutscher Marken. Entdecken Sie Klassiker wie Tanqueray, Bombay Sapphire und Beefeater sowie besondere Abfüllungen von Monkey 47, Siegfried, Gin Mare, Roku und weiteren Herstellern. Unser Ratgeber erklärt die wichtigsten Gin-Arten, stellt unterschiedliche Geschmacksrichtungen vor und hilft Ihnen, den passenden Gin für Gin Tonic, Martini, Negroni oder die eigene Hausbar auszuwählen.

Hier werden alle Ihre Fragen beantwortet.

Was ist Gin? | Gin-Sorten | Botanicals & Herstellung | Marken | Gin Tonic | Cocktails | Kaufberatung | Alkoholfreie Produkte | Häufige Fragen

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Was ist Gin und wodurch zeichnet er sich aus?

Gin ist eine Spirituose, deren charakteristischer Geschmack durch Wacholderbeeren der Art Juniperus communis entsteht. Nach der europäischen Spirituosenverordnung muss der Alkoholgehalt mindestens 37,5 % vol. betragen. Außerdem muss Wacholder geschmacklich vorherrschend sein. Zusätzliche pflanzliche Zutaten sorgen dafür, dass unterschiedliche Gin-Marken trotzdem sehr verschieden schmecken können.

Als alkoholische Grundlage dient Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs. Dieser wird mit Wacholder und weiteren Aromen versehen. Je nach Herstellungsverfahren entstehen Gin, destillierter Gin oder London Gin, für die unterschiedliche gesetzliche Anforderungen gelten.

Die Herkunft allein bestimmt die Gin-Kategorie nicht. London Dry Gin darf beispielsweise auch außerhalb Londons hergestellt werden. Die Bezeichnung beschreibt bestimmte Herstellungsvorschriften und keine geschützte geografische Herkunft.

Welche Gin-Sorten gibt es und wie unterscheiden sie sich?

Die verschiedenen Gin-Stile unterscheiden sich in der Herstellung, Aromatik und teilweise auch in ihrer rechtlichen Einordnung. Einige Bezeichnungen sind gesetzlich geregelt, andere beschreiben traditionelle oder moderne Geschmacksrichtungen. Die wichtigsten Varianten im Überblick:

  • London Dry Gin: gesetzlich geregelter Stil, bei dem sämtliche pflanzlichen Aromen durch Destillation eingebracht werden müssen. Farbstoffe sind nicht erlaubt; zugesetzte Süßungsmittel sind auf höchstens 0,1 Gramm je Liter, ausgedrückt als Invertzucker, begrenzt
  • Destillierter Gin: das typische Aromaprofil entsteht durch erneute Destillation mit Wacholder und weiteren Botanicals. Ein Gin, der ausschließlich durch den Zusatz von Essenzen zu Alkohol entsteht, fällt nicht in diese Kategorie
  • New Western Gin: moderner Stilbegriff für Gin mit besonders hervortretenden Frucht-, Blüten- oder Kräuternoten. Auch hier muss Wacholder entsprechend der gesetzlichen Gin-Definition geschmacklich vorherrschen
  • Old Tom Gin: traditioneller Stil, der häufig etwas süßer als London Dry Gin ausfällt und unter anderem für historische Cocktailrezepte verwendet wird
  • Pink Gin: eine Stilbezeichnung für meist rosafarbene Varianten, häufig mit Beeren- oder Fruchtaromen. Die Bezeichnung allein legt weder einen bestimmten Zuckergehalt noch eine einheitliche Herstellungsweise fest

Darüber hinaus finden Sie bei Conalco Navy Strength Gin mit erhöhter Alkoholstärke und Cask Aged Gin, dessen Lagerung in Holzfässern zusätzliche Aromen beitragen kann.

Eine rechtliche Besonderheit ist Sloe Gin. Obwohl der Name Gin enthält, handelt es sich um einen gesetzlich definierten Schlehenlikör mit mindestens 25 % vol. Alkohol. Er entsteht durch das Einlegen von Schlehen in Gin und ist daher nicht mit klassischem Gin gleichzusetzen.

Ausführliche Informationen zu den unterschiedlichen Stilen finden Sie in unserem Gin-Guide für Einsteiger und Fortgeschrittene sowie im Beitrag London Dry und New Western Gin im Vergleich.

Botanicals und Herstellung: Woher kommt der Geschmack von Gin?

Als Botanicals bezeichnet man die pflanzlichen Zutaten, die Gin sein Aromaprofil verleihen. Wacholder ist dabei unverzichtbar. Zu den häufig verwendeten weiteren Zutaten gehören Koriandersamen, Angelikawurzel, Zitronen- und Orangenschalen, Kardamom, Pfeffer und verschiedene Kräuter.

Bei der Herstellung von destilliertem Gin werden die Aromastoffe der Pflanzen während einer erneuten Destillation gewonnen. Dafür können die Botanicals beispielsweise im Alkohol eingelegt oder durch aufsteigenden Alkoholdampf aromatisch erschlossen werden. Die Auswahl und Dosierung beeinflussen die späteren Frucht-, Kräuter- und Gewürznoten.

Die Anzahl der Botanicals ist allerdings kein eigenständiges Qualitätsmerkmal. Ein Gin mit wenigen ausgewählten Zutaten kann ebenso charakteristisch sein wie eine Rezeptur mit zahlreichen pflanzlichen Komponenten. Für die Kaufentscheidung ist das tatsächlich entstehende Geschmacksprofil wichtiger als die bloße Zutatenanzahl.

Bekannte Gin-Marken: Internationale Klassiker und deutsche Spezialitäten

Bei Conalco finden Sie unterschiedliche Hersteller, die jeweils eigene Schwerpunkte bei Botanicals, Destillation und Geschmacksprofil setzen.

Tanqueray: Der Tanqueray London Dry Gin gehört zu den bekannten Klassikern. Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und Süßholz prägen das trockene, würzige Profil. Er eignet sich besonders für klassische Gin-Cocktails.

Bombay Sapphire: Der Bombay Sapphire Gin verwendet zehn Botanicals, deren Aromen durch Dampfinfusion gewonnen werden. Charakteristisch sind Wacholder, Zitrusfrüchte und würzige Pflanzennoten.

Monkey 47: Der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin aus Deutschland setzt auf eine Rezeptur mit 47 Botanicals. Kräuter, Gewürze, Zitrusfrüchte und florale Zutaten ergeben ein vielschichtiges Aromaprofil.

Siegfried: Der Siegfried Rheinland Dry Gin wird mit 18 Botanicals hergestellt und zeichnet sich insbesondere durch seine Lindenblütennote aus. Er bietet eine floral geprägte Ergänzung zu klassisch wacholderbetonten Gins.

Weitere internationale Marken: Hendrick's, Gin Mare, Roku, Malfy und G'Vine erweitern das Sortiment um unterschiedliche pflanzliche, zitrusbetonte und regionale Aromaprofile. Einen ergänzenden Vergleich bekannter Hersteller bietet unser Magazinbeitrag Gin Bestseller 2026: Fünf besonders gefragte Marken.

Welcher Gin passt zu welchem Tonic Water?

Bei einem Gin Tonic beeinflusst das verwendete Tonic Water den Geschmack erheblich. Entscheidend sind dessen Süße, Bitterkeit und zusätzliche Aromen. Ein klassisches Indian Tonic besitzt in der Regel eine deutlich wahrnehmbare Chininbitterkeit, während mediterrane oder florale Varianten weitere Geschmacksnoten einbringen können.

Für einen wacholderbetonten London Dry Gin ist klassisches Indian Tonic ein geeigneter Ausgangspunkt. Zitrusbetonte Gins können mit weniger aromatisierten Tonics kombiniert werden, damit die Fruchtnoten erkennbar bleiben. Bei floralen oder kräuterbetonten Gins lohnt sich ein Vergleich zwischen klassischem und mediterranem Tonic Water.

Auch die Garnitur sollte zum jeweiligen Gin passen. Zitronen- und Orangenzesten ergänzen viele klassische Rezepturen, während Gurke, Rosmarin oder Grapefruit bei bestimmten botanischen Profilen interessante Akzente setzen können.

Ein übliches Mischungsverhältnis liegt zwischen einem Teil Gin und zwei bis drei Teilen Tonic Water. Dieses Verhältnis lässt sich je nach Alkoholstärke des Gins und gewünschter Geschmacksintensität anpassen.

Gin-Cocktails: Zwei klassische Rezepte für die Hausbar

Gin gehört zu den wichtigsten Zutaten zahlreicher klassischer Cocktails. Besonders bei Rezepten mit wenigen Zutaten kommt die Auswahl des passenden Aromaprofils zur Geltung.

Klassischer Gin Tonic: Geben Sie 5 cl Gin in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas. Ergänzen Sie 10 bis 15 cl gut gekühltes Tonic Water und rühren Sie vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink beispielsweise mit einer Zitronen- oder Limettenzeste.

Negroni: Geben Sie jeweils 3 cl Gin, roten Bitter-Aperitif und süßen roten Wermut in ein Rührglas mit Eis. Verrühren Sie die Zutaten und seihen Sie den Cocktail in ein Glas mit frischem Eis ab. Eine Orangenzeste ergänzt das Rezept.

Für beide Cocktails eignen sich Gins mit deutlich erkennbarer Wacholdernote. Fruchtigere oder floralere Varianten können den Charakter des Getränks verändern und bieten weitere Möglichkeiten für eigene Rezeptkombinationen.

Gin online kaufen: Worauf sollten Sie bei der Auswahl achten?

Wenn Sie Gin kaufen möchten, sollten Sie vor allem auf Geschmack, Verwendungszweck, Alkoholgehalt und Flaschengröße achten. Ein hoher Preis oder eine besonders große Anzahl an Botanicals bedeutet nicht automatisch, dass ein Gin besser zu Ihren Vorlieben passt.

  • Für klassische Cocktails: wacholderbetonte Gins wie Tanqueray, Beefeater oder Bombay Sapphire
  • Für florale und kräuterbetonte Profile: beispielsweise Siegfried oder ausgewählte internationale Botanical-Gins
  • Für fruchtige Varianten: entsprechende aromatisierte Gins, beispielsweise aus der Pink-Gin-Kategorie
  • Für besondere Aromenkombinationen: Rezepturen mit zahlreichen Botanicals wie Monkey 47 oder regional geprägte Spezialitäten
  • Als Geschenk: besondere Abfüllungen, kleinere Probiergrößen oder Geschenksets, abgestimmt auf die Vorlieben des Empfängers

Beim Preisvergleich sollten Sie den Grundpreis je Liter berücksichtigen. Auch die Flaschengröße spielt eine Rolle: Neben klassischen 0,5- und 0,7-Liter-Flaschen finden Sie bei Conalco Literflaschen und weitere Formate.

Wer gezielt nach regionalen Spezialitäten sucht, kann die Auswahl außerdem über unsere Kategorie Gin nach Ländern eingrenzen.

Welche Möglichkeiten gibt es für alkoholfreie Botanical-Drinks?

Wer auf Alkohol verzichten möchte, findet unterschiedliche alkoholfreie Getränkebasen mit Wacholder-, Kräuter- und Zitrusaromen. Diese eignen sich je nach Produkt für die Kombination mit Tonic Water oder anderen alkoholfreien Mixgetränken.

Rechtlich handelt es sich dabei jedoch nicht um Gin. Nach der europäischen Spirituosenverordnung muss Gin mindestens 37,5 % vol. Alkohol enthalten. Die Bezeichnung „alkoholfreier Gin“ ist für Getränke, die diese Anforderungen nicht erfüllen, unzulässig.

Passende Produkte finden Sie in unserer Kategorie für alkoholfreie Botanical-Alternativen. Achten Sie auf die jeweiligen Produktangaben, insbesondere wenn ein ausdrücklich mit 0,0 % gekennzeichnetes Getränk gewünscht ist.

Häufig gestellte Fragen zu Gin

Wie viel Alkohol muss Gin enthalten? Gin muss nach der europäischen Spirituosenverordnung mindestens 37,5 % vol. Alkohol besitzen. Viele Abfüllungen werden mit 40, 42, 45 oder 47 % vol. angeboten.

Muss London Dry Gin aus London stammen? Nein. London Dry bezeichnet eine gesetzlich geregelte Herstellungsweise und keine geografische Herkunft. Entsprechende Gins können auch in anderen Ländern hergestellt werden.

Was ist der Unterschied zwischen Gin und Wacholder? Gin und Wacholder sind unterschiedliche Spirituosenkategorien. Für Gin gelten mindestens 37,5 % vol. und ein vorherrschender Wacholdergeschmack; für die allgemeinere Kategorie Wacholder beträgt die Mindestalkoholstärke 30 % vol.

Ist Pink Gin immer süß? Nein. Pink Gin ist kein einheitlich gesetzlich definierter Süßegrad. Geschmack und Zuckergehalt hängen von der jeweiligen Rezeptur ab. Entscheidend sind deshalb die konkreten Produktinformationen.

Kann man Gin pur trinken? Ja. Gin kann pur, auf Eis oder als Cocktailzutat serviert werden. Welche Servierweise geeignet ist, hängt insbesondere vom Geschmacksprofil und der Alkoholstärke ab.

Wie sollte Gin gelagert werden? Gin sollte gut verschlossen, stehend und vor direktem Sonnenlicht sowie starken Temperaturschwankungen geschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen kann längerer Luftkontakt das Aromaprofil verändern.

Gin bei Conalco entdecken und online bestellen

Von klassischen London Dry Gins über fruchtige und florale Varianten bis zu besonderen internationalen Abfüllungen bietet Conalco eine große Auswahl unterschiedlicher Gin-Stile. Vergleichen Sie Hersteller, Botanicals und Geschmacksrichtungen und finden Sie eine passende Flasche für Cocktails, Longdrinks oder die Hausbar.

Weitere Hintergrundinformationen, Markenvergleiche und Empfehlungen finden Sie auf unserer Gin-Themenseite im Conalco Magazin.