Portobello Road No. 171 Savory Gin - 0,7L 42% vol

Portobello Road No. 171 Savoury Gin – Mediterrane Kräuter und grüne Oliven im London Gin

Nach dem klassischen London Dry Gin im alten Stil erweitert Portobello Road sein Sortiment um eine Variante, die den Blick nach Süden richtet: Der Savoury Gin ist inspiriert von den Aromen des Mittelmeers und bringt Rosmarin, Basilikum, grüne Oliven und Meersalz in eine Flasche, die gleichzeitig dem klassischen Wacholderprofil treu bleibt. Was zunächst ungewöhnlich klingen mag – Oliven und Salz im Gin –, ergibt am Gaumen eine faszinierende Kombination, die den Portobello Road Savoury zum idealen Kandidaten für den Dirty Martini macht. Handgefertigt in kleinen Chargen von der preisgekrönten Bar Portobello Star in Notting Hill, mit 42 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche, ist dieser Gin ein mediterranes Statement im London-Gin-Format.

Wacholder trifft Mittelmeer

Der Portobello Road Savoury Gin behält das Wacholderfundament des klassischen No. 171 bei und ergänzt es um Botanicals, die man eher in einer mediterranen Küche als in einer Gin-Rezeptur erwarten würde. Rosmarin und Basilikum steuern die kräuterigen Noten bei, die dem Gin seinen herzhaften Charakter geben. Grüne Oliven und Meersalz bringen eine salzige Dimension ins Spiel, die den Savoury von jedem anderen Gin auf dem Markt abhebt. Bergamotte fügt eine zitrische Note hinzu, die die mediterranen Zutaten aufhellt und für Frische sorgt. Das Ergebnis ist ein Gin von zusätzlicher Komplexität, der das klassische Wacholderprofil nicht verlässt, sondern es um eine völlig neue Geschmacksrichtung erweitert.

Geschmack und Charakter

Im Glas ist der Portobello Road Savoury Gin klar und rein. Die Nase zeigt sofort den mediterranen Charakter – Rosmarin und Basilikum verbinden sich mit Wacholder und einem Hauch von Bergamotte zu einem Bouquet, das an einen Kräutergarten an der italienischen Küste erinnert. Am Gaumen entfaltet sich die herzhafte Seite des Gins: Die grünen Oliven und das Meersalz geben dem Geschmack eine salzige Tiefe, die kräuterigen Noten von Rosmarin und Basilikum stehen im Vordergrund, und der Wacholder hält alles zusammen und erinnert daran, dass dies trotz aller mediterranen Einflüsse ein Gin ist. Die Bergamotte sorgt für eine zitrische Frische, die den Geschmack aufhellt und den Savoury erfrischend und ausgewogen hält. Die 42 % Vol. geben dem Gin das nötige Rückgrat, um seine komplexen Aromen auch in Cocktails voll zur Geltung zu bringen.

Rezeptidee: Dirty Martini mit Portobello Road Savoury Gin

Geben Sie 60 ml Portobello Road Savoury Gin, 10 ml trockenen Wermut und 10 ml Olivenlake in ein mit Eis gefülltes Rührglas. Langsam für etwa 30 Sekunden umrühren und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen. Mit einer grünen Olive garnieren. Die Salzigkeit und die Olivennoten, die der Savoury Gin bereits mitbringt, machen ihn zur perfekten Basis für den Dirty Martini – ein Cocktail, der mit diesem Gin nicht nur funktioniert, sondern für den er regelrecht gemacht wurde.

• Name: Portobello Road No. 171 Savory Gin
• Verkehrsbezeichnung: London Dry Gin
• Alkoholgehalt: 42% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: England
• Lebensmittelunternehmer: Portobello Road Distillery, 171 Portobello Road, London W11 2DY, United Kingdom
• Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).