Geldermann Carte Blanche Sec - 0,2L 12% vol
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- Marke: Geldermann
- Inhalt: 0,2 Liter, Alkoholgehalt: 12% vol
- Cuvée aus Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir und Ugni Blanc
- feine Perlage mit Aromen von Birne, Pfirsich, gelbem Apfel und Brioche
- mindestens zwei Jahre traditionelle Flaschengärung
- Sec-Sekt mit 12 % vol. und einer dezenten Restsüße
- praktische 0,2-Liter-Kleinflasche, ideal als Aperitif oder zu Fisch, Geflügel und mildem Käse
- Ursprungsland: Deutschland
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Produktinformationen "Geldermann Carte Blanche Sec - 0,2L 12% vol"
Geldermann Carte Blanche Sec – 0,2 L 12 % vol.
Der Geldermann Carte Blanche Sec ist ein feinperliger Sekt aus dem Hause Geldermann, der aus ausgewählten Weinen der Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir und Ugni Blanc komponiert wird. Die 0,2-Liter-Kleinflasche eignet sich besonders für einzelne Portionen, kleinere Anlässe oder als stilvolle Ergänzung zu Präsentkörben. Mit 12 % vol. verbindet die Carte Blanche fruchtige Noten mit feinem Mousseux und einer dezenten Süße.
Weiße Früchte, Brioche und feine Perlage
Im Glas zeigt sich die Geldermann Carte Blanche in einem hellen Farbton mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase treten vor allem weiße Früchte wie Birne und Pfirsich hervor. Hinzu kommen Noten von gelbem Apfel sowie feine Anklänge von Hefegebäck und Brioche.
Am Gaumen setzt sich die Frucht fort und wird von der feinen Kohlensäure getragen. Die Sec-Ausprägung verleiht dem Sekt eine leichte Süße, während die Frucht- und Gebäcknoten dem Geschmacksbild zusätzliche Tiefe geben.
Mindestens zwei Jahre traditionelle Flaschengärung
Die Geldermann Carte Blanche gehört zur Les-Grands-Linie des Hauses und reift mindestens zwei Jahre in den Kellern der Privatsektkellerei unter dem Breisacher Münsterberg. Die traditionelle Flaschengärung prägt die feine Perlage und unterstützt die Entwicklung der typischen Frucht- und Briochearomen.
Die traditionsreiche Privatsektkellerei Geldermann blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1838 zurück und verbindet französisch geprägte Cuvée-Tradition mit der Sektbereitung in Breisach am Rhein.
Vielseitiger Speisebegleiter
Die Geldermann Carte Blanche Sec lässt sich gut als Aperitif servieren und passt ebenso zu verschiedenen Speisen. Besonders geeignet ist sie zu hellem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Fisch oder mildem Käse. Auch zu cremigen Pastagerichten oder Gemüsegerichten kann die fruchtige Aromatik einen passenden Kontrast setzen.
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 6 bis 8 °C.
Rezeptvorschlag: French Bellini
Für einen French Bellini 2 cl Pfirsichpüree in ein Sektglas geben und vorsichtig mit gut gekühlter Geldermann Carte Blanche Sec auffüllen. Kurz umrühren und nach Wunsch mit einer dünnen Pfirsichspalte garnieren.
- Name: Geldermann Carte Blanche Sec
- Verkehrsbezeichnung: Sekt
- Alkoholgehalt: 12% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,2 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Deutschland
- Lebensmittelunternehmer: Geldermann Privatsektkellerei GmbH, Am Schloßberg 1, 79206 Breisach/Rhein, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 26 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Flasche: | Imperial |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Neu: | Neu bei Conalco |
| Säuregehalt: | trocken |
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