Folle Blanche Classique VS - 0,7L 45% vol
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- Marke: Domaine Tariquet
- 0,7 Liter mit 45% vol
- Cognac mit VS-Qualität (mindestens 2 Jahre Reifung) und 45% Alkoholgehalt in der 0,7 Liter Flasche
- aus der traditionellen Folle Blanche-Rebsorte, historisch bedeutsam für die Cognac-Herstellung
- produziert von einem Traditionsbetrieb in der Gascogne, Frankreich
- holziges, vanilliertes Bouquet mit Zimt und Schalenobst, kräftiger Gaumen mit Gewürzen und Rosinen
- ausgewogener Abgang mit Vanille, Obst und Gewürzen, vielseitig pur oder in Cocktails
- Ursprungsland: Frankreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Cognac (geografische Angabe)
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Folle Blanche Classique VS – Cognac aus der Gascogne
Der Folle Blanche Classique VS ist ein Cognac mit 45% Alkoholgehalt in der 0,7 Liter Flasche. Produziert wird er von einem Traditionsbetrieb in der Gascogne, Frankreich. VS steht für "Very Special" und kennzeichnet einen Cognac, der mindestens 2 Jahre in Eichenfässern gereift ist. Der Name bezieht sich auf die verwendete Rebsorte Folle Blanche, die traditionell für die Cognac-Herstellung eingesetzt wird.
Folle Blanche ist eine historische Rebsorte, die vor der Reblaus-Katastrophe im 19. Jahrhundert die wichtigste Traube für Cognac war. Heute wird sie seltener angebaut, gilt aber als besonders hochwertig für die Branntweins-Produktion. Der Cognac reift nach der Destillation mindestens 2 Jahre in französischen Eichenfässern, was ihm seine charakteristischen Aromen und die Qualitätsstufe VS verleiht.
Im Bouquet vereinen sich holzige, leicht vanillierte Düfte, verfeinert mit Akzenten von Zimt und Schalenobst. Am Gaumen präsentiert sich der Cognac kräftig und ausgewogen mit Anklängen an Gewürze und Rosinen. Im Abgang entfalten sich Aromen von Vanille, Obst und Gewürzen, die das Geschmacksprofil abrunden.
Servierempfehlungen
Der Folle Blanche Classique VS kann bei Zimmertemperatur in einem Cognac-Schwenker oder Nosing-Glas serviert werden, um die Aromen optimal wahrzunehmen. Als VS-Cognac eignet er sich sowohl für den puren Genuss als auch für hochwertige Cocktails. Die kräftige, ausgewogene Art macht ihn zu einem vielseitigen Cognac.
Er kann auch in klassischen Cognac-Cocktails wie Sidecar oder French Connection verwendet werden. Als Digestif nach dem Essen bietet er eine ausgewogene Kombination aus Holz, Vanille und Gewürzen. Die Verwendung der traditionellen Folle Blanche-Rebsorte macht ihn zu einem interessanten Beispiel für historische Cognac-Produktion.
Der Cognac sollte stehend und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen behält er bei sachgerechter Lagerung seine Aromen über einen längeren Zeitraum.
Mit seiner Herkunft aus der Gascogne, der traditionellen Folle Blanche-Rebsorte und der VS-Qualität steht der Folle Blanche Classique für handwerklichen französischen Cognac – ein kräftiger, ausgewogener Branntweins mit historischer Rebsorte aus einem Traditionsbetrieb.
- Name: Folle Blanche Classique VS
- Verkehrsbezeichnung: Branntwein
- Geografische Angabe: Cognac
- Alkoholgehalt: 45% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am Rhein
- Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Land: | Frankreich |
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| Neu: | Neu bei Conalco |