Bornholm Akvavit Blond Bio - 0,5L 40% vol

Bornholm Blond Gylden Akvavit – Goldener Bio-Aquavit aus Dänemark

Goldblond und in Bio-Qualität – der Bornholm Blond Gylden Akvavit aus Dänemark geht einen eigenen Weg innerhalb der Aquavit-Kategorie. Destilliert aus biologisch angebautem Weizen und Quellwasser aus der Region, das seit Milliarden von Jahren über Mineralgestein fließt, steht dieser Akvavit für skandinavische Reinheit und handwerkliche Sorgfalt. Die Destillerie Bornholm Spirits hat mit dem goldenen Akvavit eine milde, würzige Spirituose geschaffen, die sich bewusst von den kümmelbetonten Klassikern des Nordens absetzt. Mit 40 % Vol. und 0,5 Litern in der Flasche ist er ein Bio-Akvavit, der Tradition und Qualitätsbewusstsein auf zeitgemäße Weise verbindet.

Bio-Weizen und regionales Quellwasser

Die Grundlage des Bornholm Blond bilden zwei Zutaten, auf die die Destillerie besonderen Wert legt: biologisch angebauter Weizen und Quellwasser aus der Region Bornholm. Der Bio-Anbau des Weizens stellt sicher, dass keine synthetischen Pflanzenschutzmittel oder Dünger in die Spirituose gelangen, und das mineralreiche Quellwasser gibt dem Akvavit seine charakteristische Reinheit. Die goldene Farbe, die dem Akvavit seinen Namen „Blond" eingebracht hat, unterstreicht den eigenständigen Charakter dieser Abfüllung und unterscheidet ihn optisch sofort von den klaren Aquavit-Vertretern Skandinaviens.

Geschmack und Charakter

Der Bornholm Blond zeigt sich am Gaumen mild und rein, untermalt von würzigen Komponenten, die dem Akvavit seine Persönlichkeit geben. Nuancen von Kardamom und ein Hauch von schwarzem Pfeffer schwingen mit, ergänzt durch Johanniskraut, das eine dezente kräutrige Tiefe beisteuert. Die Textur ist rund und geschmeidig – ein Akvavit, der seine 40 % Vol. elegant verpackt und sich weder scharf noch aufdringlich präsentiert. Ideal temperiert bei fünf bis sieben Grad Celsius serviert, entfaltet er sein Aromenprofil am deutlichsten und zeigt die Qualität, die hinter der Bio-Zertifizierung steckt.

Vielseitig am Esstisch und im Cocktail

Im Norden gehört Akvavit traditionell zum Mittagstisch, und der Bornholm Blond macht bei dieser Aufgabe eine ausgezeichnete Figur. Gebratener Fisch, Curry-Hering, leicht geräuchertes Fleisch und Schweinebraten profitieren von seiner milden Würze. Auch zu würzigem Käse wie Parmesan, Gouda oder Cheddar sowie zu Salaten mit Hühnchen und Tofu-Gerichten erweist er sich als stimmiger Begleiter. In Cocktails zeigt der Bornholm Blond ebenfalls Wirkung – etwa in einem Nordic Negroni mit süßem Wermut und Campari-Orange auf Eis, wo sein Kardamom-Charakter eine spannende skandinavische Note einbringt.

Rezeptidee: Nordic Negroni

Geben Sie 30 ml Bornholm Blond Gylden Akvavit, 30 ml süßen Wermut und 30 ml Campari in ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas. Langsam umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren. Die Kardamom- und Pfeffernoten des Akvavits ersetzen die klassischen Gin-Botanicals und geben dem Negroni eine nordische Prägung, die diesen Cocktailklassiker in einem völlig neuen Licht erscheinen lässt.

• Name: Bornholm Akvavit Blond Bio
• Verkehrsbezeichnung: Aquavit
• Alkoholgehalt: 40% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Dänemark
• Lebensmittelunternehmer: Bornholm Spirits, Sdr. Hammer 156, 3730 Nexø, Dänemark
• Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).