Gabriel Boudier
Gabriel Boudier Curcuma Likör – Französischer Kurkuma-Likör mit exotischer Würze und samtiger Süße Nach dem Chipotle Likör zeigt Gabriel Boudier mit dem Curcuma eine weitere Gewürzspezialität, die beweist, dass das Traditionshaus aus Dijon die Grenzen der Likörwelt immer wieder auf spannende Weise verschiebt. Dieser Likör setzt auf frischen Kurkuma als Hauptzutat und verbindet dessen lebendige Würze und exotische Noten mit subtilen Kräutern und einer weichen Süße zu einem Geschmackserlebnis, das an einen geheimnisvollen Gewürzmarkt erinnert. Das behutsame Mazerationsverfahren bewahrt die Intensität der Kurkuma-Aromen und sorgt für eine stimmige Balance zwischen Würze und Süße. Mit 25 % Vol. und 0,5 Litern in der Flasche liefert Gabriel Boudier einen Likör für alle, die das Außergewöhnliche im Alltäglichen suchen. Frischer Kurkuma und behutsame Mazeration Kurkuma ist eines der vielseitigsten Gewürze der Welt – in der Küche geschätzt für seine leuchtende Farbe und seine erdige Würze, und in einem Likör eine Zutat, die ein Profil erzeugt, das kein anderes Gewürz in dieser Form bieten kann. Gabriel Boudier kombiniert hochwertige Destillate mit frischem Kurkuma und extrahiert die Aromen durch ein behutsames Mazerationsverfahren, das die Intensität bewahrt, ohne die feineren Nuancen zu verlieren. Die Erfahrung des Hauses Boudier in der Likörherstellung zeigt sich in der Balance des fertigen Produkts: Die Kurkuma-Würze steht im Mittelpunkt und wird von einer Süße getragen, die an Honig und Zimt denken lässt und die Schärfe des Kurkumas auf samtiger Weise einbindet. Die 25 % Vol. positionieren den Curcuma Likör kräftiger als den Chipotle und geben dem Gewürzcharakter ein stimmiges Fundament. Geschmack und Charakter Im Glas zeigt sich der Gabriel Boudier Curcuma in einem leuchtenden Goldgelb, das die namensgebende Kurkumawurzel sofort verrät. Die Nase ist exotisch und einladend – Kurkuma bringt seine erdige, leicht pfeffrige Würze mit, begleitet von subtilen Kräuternoten und einer weichen Süße, die das Bouquet abrundet. Am Gaumen entfaltet sich ein samtiger, leicht würziger Charakter: Die Kurkuma-Würze steht im Zentrum und wird von Anklängen an Honig und Zimt umrahmt, die dem Likör seine geschmeidige Zugänglichkeit geben. Die Balance zwischen Schärfe und Süße ist präzise abgestimmt – würzig genug, um den Kurkuma-Charakter authentisch zu bewahren, und süß genug, um als Likör einladend und trinkbar zu bleiben. Der Abgang ist nachhaltig und von einer feinen Gewürztiefe geprägt, die zum nächsten Schluck einlädt. Rezeptidee: Gabriel Boudier Curcuma zu Crème Brûlée Servieren Sie den Gabriel Boudier Curcuma bei Zimmertemperatur in einem kleinen Likörglas als Begleiter zu einer Crème Brûlée. Die Honig- und Zimtnuancen des Likörs greifen die Karamellkruste des Desserts auf, und die Kurkuma-Würze setzt einen exotischen Kontrapunkt zur cremigen Süße. Auch pur auf Eis, in Cocktails mit Rum oder Whisky oder als Zutat in einem Golden Milk Cocktail mit Milch und Honig macht der Curcuma Likör eine faszinierende Figur – ein Likör, der Ruhe und Lebendigkeit in einem Glas vereint.Name: Gabriel Boudier Curcuma Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 25% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3252560907207
Inhalt: 0.5 l (39,58 €* / 1 l)
Gabriel Boudier Chipotle Likör – Geräucherte Jalapeño-Chili als Likör aus dem Traditionshaus in Dijon Einen Chili-Likör aus Frankreich erwartet man nicht – und genau das macht den Gabriel Boudier Chipotle so besonders. Das traditionsreiche Haus Gabriel Boudier in Dijon, bekannt für seine hochwertige Likörherstellung, setzt mit diesem Likör auf die markante Aromatik von Chipotle – geräucherter Jalapeño-Chili –, die ein würziges, leicht rauchiges und pikantes Profil erzeugt, das sich deutlich von klassischen Fruchtlikören abhebt. In der Barwelt ist der Chipotle Likör ein Werkzeug für kreative Cocktails, das Drinks mit Tiefe, Würze und einer rauchigen Chilinote versieht, die keine andere Zutat in dieser Form liefern kann. Mit 15 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert Gabriel Boudier einen Likör für Bars, Gastronomie und die kreative Hausbar, der die Grenzen der Likörwelt auf die spannendste Weise erweitert. Chipotle, Rosinen, Muskatnuss und Ingwer – Würze aus Dijon Gabriel Boudier stellt seit dem 19. Jahrhundert Liköre in Dijon her – einer Stadt, die für Senf und würzige Spezialitäten bekannt ist und damit den perfekten Hintergrund für einen Chili-Likör liefert. Der Chipotle Likör setzt auf die komplexe Aromatik der geräucherten Jalapeño, die weit über einfache Schärfe hinausgeht: Chipotle bringt Rauch, Frucht und eine tiefe Würze mit, die im Likör durch Rosinen, Muskatnuss, Ingwer und Pfeffer ergänzt werden. Eine dezente Likörsüße bindet die Schärfe ein, ohne den würzigen Charakter zu überdecken, und die 15 % Vol. halten den Likör leicht genug, um ihn als aromatischen Akzent in Cocktails einzusetzen, ohne den Gesamtdrink mit Alkohol zu überladen. Ein Likör, der nicht für den puren Genuss gemacht ist, sondern als Zutat, die jedem Drink eine Dimension verleiht, die vorher fehlte. Geschmack und Charakter Im Glas zeigt sich der Gabriel Boudier Chipotle in einem dunklen, einladenden Farbton. Die Nase wird von rauchigen Chili-Noten geprägt, begleitet von feinen Gewürzanklängen, die die Komplexität des Chipotles erahnen lassen. Am Gaumen treffen Chipotle, Rosinen, Muskatnuss, Ingwer und Pfeffer auf die dezente Likörsüße – ein Geschmacksbild, das würzig, rauchig und pikant ausfällt und dabei überraschend stimmig wirkt. Die Schärfe ist präsent, aber kontrolliert, und die Gewürzvielfalt gibt dem Likör eine Tiefe, die ihn in Cocktails mit Tequila, Mezcal, Rum und dunklen Spirituosen zur idealen Ergänzung macht. Ein Likör, der nicht laut, sondern tief ist und der in der richtigen Dosierung jeden Drink auf ein neues Niveau hebt. Rezeptidee: Chipotle Margarita Geben Sie 40 ml Tequila Blanco, 20 ml Gabriel Boudier Chipotle Likör, 20 ml frisch gepressten Limettensaft und 10 ml Agavensirup in einen Shaker mit Eis. Kräftig shaken und in ein Glas mit frischem Eis abseihen. Den Glasrand nach Belieben mit Chili-Salz versehen und mit einer Limettenscheibe garnieren. Die rauchige Chipotle-Würze verwandelt die klassische Margarita in eine Spicy Margarita mit Tiefe und zeigt, warum dieser französische Chili-Likör in keiner kreativen Bar fehlen sollte.Name: Gabriel Boudier Chipotle Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 15% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3252560907214
Inhalt: 0.7 l (30,70 €* / 1 l)
Gabriel Boudier Matcha Likör – Japanischer Grüntee als französischer Likör aus dem Hause Boudier Nach Chipotle und Curcuma erweitert Gabriel Boudier sein Sortiment außergewöhnlicher Gewürz- und Zutatenliköre um eine dritte Spezialität, die Ost und West auf elegante Weise verbindet: den Matcha Likör. Feinster Matcha-Tee – das intensiv grüne, zu Pulver gemahlene Juwel der japanischen Teekultur – wird in Dijon mit hochwertigen Destillaten kombiniert und durch ein schonendes Mazerationsverfahren veredelt, das die lebendigen, pflanzlichen Noten des Matcha bewahrt. Das Ergebnis ist ein Likör, der die feine Eleganz des Matcha in eine stimmig ausgewogene Spirituose überträgt und dabei die Handschrift von Gabriel Boudier in jeder Nuance trägt. Mit 20 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert das Traditionshaus einen Likör für Liebhaber raffinierter und einzigartiger Spirituosen. Feinster Matcha und schonendes Mazerationsverfahren Matcha ist kein gewöhnlicher Tee – er wird aus beschatteten Teeblättern gewonnen, die zu feinstem Pulver gemahlen werden und eine Aromenintensität und Farbe mitbringen, die kein anderer Tee in dieser Form bieten kann. Gabriel Boudier nutzt dieses besondere Ausgangsmaterial und kombiniert es mit hochwertigen Destillaten in einem schonenden Mazerationsverfahren, das die pflanzlichen Noten und die sanfte Bitterkeit des Matcha erhält, ohne sie zu überfordern. Die Balance zwischen der natürlichen Bitterkeit des grünen Tees und einer dezenten Süße ist präzise abgestimmt – eine Herausforderung, die das Traditionshaus mit der gleichen Sorgfalt meistert, die auch den Chipotle und den Curcuma auszeichnet. Die 20 % Vol. positionieren den Matcha Likör zwischen den beiden Gewürzgeschwistern und geben ihm ein elegantes, zugängliches Fundament. Geschmack und Charakter Im Glas zeigt sich der Gabriel Boudier Matcha in einem leuchtenden Grün, das die Intensität des verwendeten Matcha-Tees sofort verrät. Die Nase ist von intensiven Aromen grünen Tees geprägt, begleitet von dezenten pflanzlichen und süßen Noten, die dem Bouquet seine Vielschichtigkeit geben. Am Gaumen zeigt sich der Likör samtig und geschmeidig – die pflanzliche Frische des Matcha steht im Zentrum und wird von einer angenehmen Süße getragen, die die sanfte Bitterkeit des grünen Tees ausbalanciert, ohne sie zu überdecken. Eine angenehme Frische durchzieht den gesamten Geschmack und gibt dem Likör eine Lebendigkeit, die an eine frisch aufgegossene Schale Matcha erinnert. Der Abgang ist anhaltend und raffiniert – ein Likör, der die japanische Teekultur und die französische Likörkunst in einer Flasche vereint. Rezeptidee: Matcha Boudier Highball Geben Sie Eiswürfel in ein hohes Glas und gießen Sie 40 ml Gabriel Boudier Matcha Likör darüber. Mit 100 ml gut gekühltem Tonic Water auffüllen und vorsichtig umrühren. Das leuchtende Grün macht den Drink sofort zum Hingucker, die pflanzliche Frische des Matcha verbindet sich mit der Bitterkeit des Tonics zu einem erfrischenden Highball, der auch als Begleiter zu feiner Schokolade oder Matcha-Desserts eine ausgezeichnete Figur macht – japanischer Tee, französisch veredelt, im Glas vereint.Name: Gabriel Boudier Matcha Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3252560906965
Inhalt: 0.7 l (31,41 €* / 1 l)