English Harbour
Dieser Rum stammt nicht, wie der Name vielleicht vermuten lässt, aus England, sondern von der karibischen Insel Antigua. Dort wird dieser Rum in unterschiedlichen Destillerien, welche größtenteils auf eine sehr lange Tradition zurückblicken können, und reift heute über einen langen Zeitraum in ehemaligen Whiskeyfässern heran. English Harbour Rum ist in unterschiedlichen Kreationen verfügbar und jede hat seine eigenen Geschmacksnoten.
English Harbour 5 Jahre Rum – Karibische Exzellenz in jeder Flasche Der English Harbour 5 Jahre Rum ist eine exquisite Spirituose, die die reiche Tradition der Rumherstellung auf Antigua & Barbuda widerspiegelt. Dieser Premium-Rum wird in kleinen Chargen produziert und reift mindestens fünf Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich weicher, leicht körperreicher Rum, der sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert. Ein Aromenspiel voller Tiefe Bereits im Glas überzeugt der English Harbour 5 Jahre mit seiner polierten Kupferfarbe, die auf seine sorgfältige Reifung hinweist. In der Nase entfalten sich sanfte Noten von reifer Kirsche, edler Eiche und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt sich ein vielschichtiges Geschmacksprofil mit Aromen von reifen Äpfeln, Kokosnuss und einer feinen Würze von Zimt. Ein sanfter Abgang mit Nuancen von gerösteten Nüssen, braunem Zucker, Toffee und süßem Butterkaramell rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Geschmacksprofil & Abgang Farbe: Sattes Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen Nase: Fruchtige Noten von Kirschen und Äpfeln, begleitet von Eichenholz und feinem Rauch Geschmack: Vielschichtig und elegant mit Aromen von Kokosnuss, Zimt, Banane, Toffee und süßen Gewürzen Abgang: Lang und angenehm mit rauchigen Akzenten und einer dezenten Süße Vielseitige Genussmomente Ob pur, auf Eis oder als Basis für exquisite Cocktails – der English Harbour 5 Jahre Rum überzeugt in jeder Form. Seine weichen, fruchtigen und leicht würzigen Noten machen ihn zu einer idealen Zutat für klassische Rum-Cocktails. Besonders empfehlenswert ist der Signature Cocktail Antigua Kiss, der die Aromen des Rums perfekt in Szene setzt: Antigua Kiss – Rezept: 4,5 cl English Harbour 5 Jahre Rum 3 cl Apricot Brandy 4,5 cl Ananassaft 3 cl Orangensaft Alle Zutaten mit Eis shaken und in ein gekühltes Glas abseihen Produktdetails Marke: English Harbour Herkunft: Antigua & Barbuda Reifezeit: Mindestens 5 Jahre Alkoholgehalt: 40 % vol. Füllmenge: 0,7 Liter Fasslagerung: Eichenfässer Fazit – Ein Rum mit karibischer Seele Der English Harbour 5 Jahre vereint Qualität, Tradition und eine beeindruckende Geschmacksvielfalt in einer Flasche. Durch seine sanfte, harmonische Struktur und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist er sowohl für den puren Genuss als auch für kreative Drinks eine hervorragende Wahl. Ein Must-have für Liebhaber hochwertiger karibischer Rums!Name: English Harbour 5 Jahre Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Antigua Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 723961003117
Inhalt: 0.7 l (33,56 €* / 1 l)
English Harbour Sherry Cask Finish Rum – rarer Rum aus Antigua mit Sherry-Finish Nur wenige wissen, dass auch auf der kleinen Insel Antigua Rum hergestellt wird – und das seit über einem halben Jahrhundert. Die Antigua Distillery ist seit den 1930er-Jahren aktiv und betreut unter anderem die Marke English Harbour, benannt nach dem „Englischen Hafen“. Der English Harbour Sherry Cask Finish Rum ist Teil einer Produktserie, bei der jeder Rum in einem anderen Fasstyp nachreifen durfte: Neben dem Sherry-Finish gibt es Abfüllungen mit Portwein- und Madeira-Finish. Abgefüllt mit 46 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche, kommt der Rum als Small-Batch-Abfüllung in limitierter Auflage mit nummerierter Flasche. Herkunft und Herstellung Der English Harbour Sherry Cask Finish Rum erinnert ein wenig an schottischen Whisky, der besonders gern in Sherryfässern nachlagert. Destilliert und gereift wurde der Rum von der Antigua Distillery, die für die Destillation auf kupferne Brennkolonnen und eine kontinuierliche Methode setzt, die leichte Destillate ergibt. Auch die unmittelbare Nähe zum Meer wirkt sich auf Rohstoff und Produktion aus. Der Rum lagerte fünf Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er drei bis sechs Monate in Oloroso-Sherryfässer aus Spanien umgefüllt wurde. Er wird ohne Kühlfiltration und ohne Zusatzstoffe wie künstliche Aromen oder Farbstoffe abgefüllt. Wie schmeckt der English Harbour Sherry Cask Finish Rum? Aromatisch wie geschmacklich wird der bernsteinfarbene Rum hohen Erwartungen gerecht. In der Nase gesellen sich Gewürze wie Nelken, Zimt und Pfeffer zu einem Hauch von Holz. Am Gaumen zeigt er Noten von pfeffriger Würze, ergänzt um die Süße von Toffee und die Fruchtigkeit von Orangenmarmelade. Nüsse und Röstaromen prägen das ausdrucksstarke Finish. Dieser Rum sollte in aller Ruhe pur genossen werden. Rezeptvorschlag: English Harbour pur zur Verkostung Servieren Sie den English Harbour Sherry Cask Finish Rum pur in einem bauchigen Nosing-Glas bei Zimmertemperatur. Reichen Sie dazu ein Stück Orangenmarmeladen-Gebäck sowie einige geröstete Nüsse – so treten die Noten von Toffee, Orange, Würze und Röstaromen besonders deutlich hervor.Name: English Harbour Sherry Cask Finish Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 46% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Antigua Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 723961600125
Inhalt: 0.7 l (47,13 €* / 1 l)
English Harbour Madeira Cask Finish Rum – rarer Rum aus Antigua Manchmal schwappt ein Trend von einer Spirituosenkategorie in eine andere über – ein gutes Beispiel ist das Finishing einer Spirituose in einer anderen Fassart. Was bei schottischem Whisky längst verbreitet ist, prägt zunehmend auch Rum: Die Nachlagerung in einem anderen Fasstyp übt einen deutlichen Einfluss auf Aroma und Geschmack aus. Genau davon profitiert der English Harbour Madeira Cask Finish Rum, der in mehreren Fässern reifen durfte und entsprechend viel zu bieten hat. Abgefüllt mit 46 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche, ist er rarer Rum aus Antigua, der besonders Kenner anspricht. Herkunft und Herstellung Nach der Destillation aus Melasse reifte dieser Antigua-Rum aus der Small-Batch-Produktion (mit geringen Mengen pro Charge) zunächst fünf Jahre in amerikanischen Bourbonfässern. Für die Nachlagerung wanderte er in ehemalige Madeira-Süßweinfässer aus Portugal, in denen zuvor Likörwein der Sorten Malmsey Madeira und Bual Madeira lagerte. Erst nach dieser abschließenden Ruhephase wurde der English Harbour Madeira Cask Finish Rum ohne Kühlfiltration in die elegant gestalteten Flaschen der limitierten Auflage abgefüllt. Wie schmeckt der English Harbour Madeira Cask Finish Rum? Schon die dunkle, rötlich-braune bis bernsteinfarbene Farbe verrät die Prägung durch die Madeirafässer. Im Aroma und am Gaumen zeigt sich der Rum von der süßen und fruchtigen Seite, ergänzt um einen würzigen Unterton. Besonders Noten von Karamell und Früchtekuchen bestimmen das Geschmacksbild und machen ihn zu einem vielschichtigen Rum, der aufgrund seines Charakters in aller Ruhe pur genossen werden sollte. Er passt besonders zur Winter- und Weihnachtszeit, ist aber das ganze Jahr über eine gute Wahl. Rezeptvorschlag: English Harbour pur zur Verkostung Servieren Sie den English Harbour Madeira Cask Finish Rum pur in einem bauchigen Nosing-Glas bei Zimmertemperatur. Reichen Sie dazu ein Stück Früchtebrot oder Lebkuchen sowie einige kandierte Orangenschalen – so treten die Noten von Karamell, Früchtekuchen und der würzige Unterton besonders deutlich hervor.Name: English Harbour Madeira Cask Finish Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 46% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Antigua Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 723961600149
Inhalt: 0.7 l (49,99 €* / 1 l)
English Harbour Port Cask Finish Rum – rarer Rum aus Antigua mit Portwein-Finish Dass Sherryfässer für die Nachlagerung von Whisky oder Rum zum Einsatz kommen, ist längst vertraut. Seltener ist die Verwendung von Portweinfässern, obwohl sie sich ebenso gut für ein Finishing eignen. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient der English Harbour Port Cask Finish Rum: Als rarer Rum aus Antigua ist er schon für sich genommen etwas Besonderes, und die Nachlagerung im Portweinfass macht ihn noch charaktervoller. Abgefüllt mit 46 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche, wird er am besten in aller Ruhe pur getrunken. Herkunft und Herstellung Der English Harbour Port Cask Finish Rum stammt von der Firma Antigua Distillers Ltd., die bereits seit den 1930er-Jahren aktiv ist. Mit der Marke English Harbour bietet sie hochwertigen Rum, der auf Farbstoffe, künstliche Aromen und Kühlfiltration verzichtet. Destilliert wird kontinuierlich in einer eigens für die Brennerei konzipierten Column Still, wobei Zuckerrohr beziehungsweise Melasse aus Antigua als Rohstoff dient. Nach der Destillation reifte der Rum fünf Jahre in seiner Heimat in amerikanischen Bourbonfässern, ehe er sein Finish erhielt: drei bis sechs Monate in 200 Jahre alten Royal-O’Porto-Portweinfässern. Wie schmeckt der English Harbour Port Cask Finish Rum? In der rötlich-bernsteinfarbenen Erscheinung zeigt sich bereits die Prägung durch die Portweinfässer. In der Nase treffen Pflaumen und Trockenobst auf Anklänge von Zitrusfruchtschalen, Pfeffer und Mandeln, ergänzt um Tabak und Ingwer, die das Aroma vielschichtiger machen. Am Gaumen punktet der komplexe Small-Batch-Rum mit Noten von Trockenfrüchten, Ingwerwürze und Pflaumen; auch Tabakblätter und Waldfrüchte sind vernehmbar. In eleganter Geschenkverpackung passt er besonders gut zu dunkler Schokolade. Rezeptvorschlag: English Harbour pur zu dunkler Schokolade Servieren Sie den English Harbour Port Cask Finish Rum pur in einem bauchigen Nosing-Glas bei Zimmertemperatur. Reichen Sie dazu ein Stück dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil sowie einige getrocknete Pflaumen – so treten die Noten von Trockenfrüchten, Ingwerwürze und Pflaume besonders deutlich hervor.Name: English Harbour Port Cask Finish Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 46% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Antigua Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7239610043982
Inhalt: 0.7 l (50,70 €* / 1 l)