Bouvet
Der Hersteller von verschiedenen Schaumweinen Bouvet-Ladubay sitzt in Saint-Hilaire-Saint-Florent im Loiretal in Frankreich. Das Loiretal hat eine lange Schaumweintradition und eignet sich so hervorragend für die Produktion von diesen verschiedenen Schaumweinen. Gegründet wurde das Unternehmen bereits im Jahr 1851 von Etienne Bouvet. Dieser war zu dieser Zeit mit Madame Ladubay verheiratet und so entstand dann auch der Firmenname. Schon nach der Hochzeit kaufte er ein Kellergewölbe, heute werden dort die Schaumweine gelagert. Neben den Produktionsgebäuden errichte er außerdem ein eignes Stockwerk mit Wohnungen und ein eigenes Theater für die Mitarbeiter. Heute werden die Weine in mehr als 40 Länder weltweit vertrieben. Noch heute ist das Unternehmen einer der größten Exporteuren von Schaumweinen aus der Loire.
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Entdecken Sie den Bouvet Crémant de Loire Excellence Blanc Brut Der Bouvet Crémant de Loire Excellence Blanc Brut ist ein Ausdruck reiner Eleganz und feiner Handwerkskunst, hergestellt im Herzen der renommierten Weinregion Loire in Frankreich. Mit seiner langjährigen Tradition, die bis ins Jahr 1851 zurückreicht, steht Bouvet Ladubay für Exzellenz in der Herstellung von Schaumweinen, die jede Tafel bereichern. Herkunft und Herstellung Gekeltert aus einer sorgfältigen Auswahl von Chenin Blanc und Chardonnay, reflektiert dieser Crémant das reiche Terroir der Loire. Die traditionelle Methode der Sektherstellung verleiht ihm nicht nur seine charakteristischen feinen Blasen, sondern auch ein tiefgründiges Geschmackserlebnis, das ihn von anderen Schaumweinen abhebt. Geschmacksprofil des Bouvet Crémant de Loire Excellence Blanc Brut Das Aroma des Bouvet Crémant de Loire verführt mit einem Bouquet aus blumigen Noten und dem Duft von Trockenfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich eine exquisite Mischung aus Fruchtigkeit und einer dezenten Rauchnote, begleitet von einer lebendigen Perlage, die für ein lang anhaltendes und genussvolles Erlebnis sorgt. Trinkempfehlungen und Anlässe Dieser Crémant ist die perfekte Wahl für feierliche Anlässe sowie als eleganter Begleiter von Aperitifs bis zum Ausklang eines exquisiten Mahls. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem idealen Partner für eine breite Palette von Gerichten, von leichten Vorspeisen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten. Cocktail-Inspirationen Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit dem Bouvet Crémant de Loire als Basis für innovative Cocktails. Ob als Teil eines erfrischenden Spritz oder in Kombination mit frischen Früchten, er verleiht jedem Getränk eine edle Note. Warum der Bouvet Crémant de Loire Excellence Blanc Brut Ihre Wahl sein sollte Für Liebhaber feiner Schaumweine bietet der Bouvet Crémant de Loire Excellence Blanc Brut ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Seine Balance aus Eleganz, Komplexität und lebhafter Frische macht ihn zu einer herausragenden Wahl für besondere Momente. Entdecken Sie die Welt der feinen Blasen und lassen Sie sich von der Exzellenz des Bouvet Crémant de Loire verzaubern.Name: Bouvet Crémant de Loire Excellence Blanc Brut Verkehrsbezeichnung: Schaumwein geschützte Ursprungsbezeichnung: Crémant de LoireAlkoholgehalt: 12,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Bouvet-Ladubay, Stationnement au 1 rue de l’Abbaye, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3151330331016
Inhalt: 0.75 l (17,32 €* / 1 l)
Bouvet Excellence Rosé Brut – Crémant de Loire aus 100 % Cabernet Franc Die Edelkellerei Bouvet-Ladubay gehört zu den besten Schaumweinproduzenten Frankreichs, und der Excellence Rosé Brut zeigt eindrucksvoll, warum dieser Ruf verdient ist. Gewonnen aus der Rebsorte Cabernet Franc, die mitten im Val de Loire wächst, und nach der Méthode Traditionelle mit klassischer Flaschengärung hergestellt, reiht sich dieser Crémant de Loire in die Liga der besten Schaumweine des Landes ein. In zartem Lachsrosa im Glas, mit feiner Perlage und einem vielschichtigen fruchtigen Bouquet, liefert der Bouvet Excellence Rosé mit 12,5 % Vol. und 0,75 Litern einen rassigen, aromatischen Schaumwein, der Champagner-Qualität zu einem deutlich zugänglicheren Preis bietet. Cabernet Franc aus dem Val de Loire mit Flaschengärung Die Rebsorte Cabernet Franc ist im Val de Loire zu Hause und bringt Eigenschaften mit, die sie für einen Rosé-Crémant besonders geeignet machen: fruchtige Beerennoten, eine elegante Struktur und feine Tannine, die dem Schaumwein Körper und Ausgewogenheit verleihen. Bouvet-Ladubay verarbeitet diese Traube nach der Méthode Traditionelle – dem gleichen Verfahren, das auch bei der Champagner-Herstellung zum Einsatz kommt. Die Flaschengärung gibt dem Crémant seine feine Perlage und eine Komplexität, die mit einfacherer Tankgärung nicht erreichbar wäre. Das Ergebnis ist ein Rosé-Schaumwein mit der Finesse eines Champagners und dem eigenständigen Charakter des Loire-Tals. Geschmack und Charakter Im Glas zeigt sich der Bouvet Excellence Rosé in einem zarten Lachsrosa mit einer sehr feinen Perlage. In der Nase entfaltet sich ein vielfältiges fruchtiges Bouquet: Sanfte Düfte von roten Beeren, vor allem Johannisbeeren und Cassis, verbinden sich mit einem lang anhaltenden Hauch von Weinbergpfirsichen, ergänzt durch Anklänge von Himbeere und Preiselbeere. Am Gaumen überzeugt der Crémant mit einer eleganten Struktur – Noten von schwarzer Johannisbeere und Quitte sind deutlich erkennbar, und die ausgewogene Dichte der Cabernet-Traube gibt dem Schaumwein seinen Körper. Hervorragende Mineralität und Finesse runden das Gesamtbild ab, während sich die Tannine geschmeidig entfalten und dem Rosé seine Ausgewogenheit verleihen. Insgesamt ein rassiger, aromatischer Schaumwein, der als Aperitif ebenso brilliert wie als Begleiter zu feinen Salaten, Meeresfrüchten, Geflügel und Desserts. Rezeptidee: Bouvet Excellence Rosé zu Lachs-Tartar Richten Sie frisches Lachs-Tartar an, gewürzt mit einer Prise Meersalz, frischem Dill, einem Spritzer Limette und einigen Kapern. Den Bouvet Excellence Rosé gut gekühlt in Champagnerflöten dazuservieren. Die Beerennoten und die feine Mineralität des Crémants greifen die Frische des Lachses auf, und die elegante Perlage erfrischt den Gaumen zwischen den Bissen – ein Pairing, das die Finesse dieses Loire-Rosés auf elegante Weise zur Geltung bringt.Name: Bouvet Brut Rosé Excellence Brut Crémant Verkehrsbezeichnung: Schaumwein geschützte Ursprungsbezeichnung: Crémant de LoireAlkoholgehalt: 12,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Bouvet-Ladubay, Stationnement au 1 rue de l’Abbaye, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FrankreichSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3151330310110
Inhalt: 0.75 l (17,32 €* / 1 l)
Entdecken Sie den Bouvet Cremant Trésor Rosé 100% Cabernet Franc Brut Der Bouvet Cremant Trésor Rosé 100% Cabernet Franc Brut stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Saumur im Loiretal, Frankreich, bekannt für seine exzellenten Bedingungen für den Anbau der Cabernet Franc-Rebe. Dieser hochwertige Rosé-Schaumwein repräsentiert die gekonnte Verbindung von Tradition und moderner Winzertechnik, wobei die Trauben sorgfältig in neuen Eichenfässern fermentiert werden. Herstellung und Herkunft Bouvet Ladubay, der Hersteller dieses edlen Tropfens, nutzt für die Produktion ausschließlich Cabernet Franc, die auf den tuffeau-Kalksteinböden von Saumur angebaut wird. Diese speziellen Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. Nach der Ernte erfolgt die sorgfältige Verarbeitung der Trauben, gefolgt von einer Fermentation in Eichenholzfässern, die dem Cremant seine einzigartigen Vanille- und Holznoten verleiht und ihn deutlich von anderen Schaumweinen abhebt. Geschmacksprofil des Bouvet Cremant Trésor Rosé Die sorgfältige Reifung in Eichenfässern rundet das geschmackliche Profil des Bouvet Cremant Trésor Rosé ab. Die Konsumenten können sich auf eine komplexe Aromapalette freuen, die von zarten blumigen Noten über frische Beeren bis hin zu subtilen Brioche-Tönen reicht. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer feinen Perlage, die ein angenehm prickelndes Mundgefühl erzeugt, begleitet von einer ausgewogenen Süße und einer frischen Säurestruktur, die ihn zum idealen Begleiter für vielfältige Anlässe macht. Besondere Merkmale und Empfehlungen Der Bouvet Cremant Trésor Rosé wurde nicht nur für seine Qualität, sondern auch für sein elegantes Erscheinungsbild gelobt. Die Flasche zeigt sich in einem ansprechenden Design, das die hochwertige Natur des Weines widerspiegelt und ihn auf jedem Tisch zu einem Blickfang macht. Als Trinkempfehlung gilt der Rosé besonders als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Desserts und feinen Käsesorten. Er wird auch häufig für besondere Anlässe empfohlen, bei denen ein edler und erfrischender Schaumwein angebracht ist. Verpackung und Design Die Präsentation des Bouvet Cremant Trésor Rosé ist ebenso anspruchsvoll wie sein Inhalt. Die Flasche strahlt eine schlichte Eleganz aus, die den hochwertigen Charakter des Weins widerspiegelt. Das Etikett ist geschmackvoll gestaltet und unterstreicht die Premium-Qualität dieses Crémants. Fazit zum Bouvet Cremant Trésor Rosé Der Bouvet Cremant Trésor Rosé 100% Cabernet Franc Brut ist mehr als nur ein Schaumwein – er ist ein Ausdruck von handwerklichem Können und der reichen Weinbautradition des Loiretals. Mit seiner feinen Perlage, der ausgewogenen Struktur und dem tiefen Aromaprofil bietet er ein unvergleichliches Trinkerlebnis, das den Gaumen verwöhnt und die Sinne belebt. Dieser Wein steht für Qualität und Genuss, die Ihresgleichen suchen.Name: Bouvet Crémant Trésor Rosé 100% Cabernet France Brut Verkehrsbezeichnung: Schaumwein geschützte Ursprungsbezeichnung: Crémant de LoireAlkoholgehalt: 12,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Bouvet-Ladubay, Stationnement au 1 rue de l’Abbaye, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FrankreichSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3151330411213, 3151330400415
Inhalt: 0.75 l (22,39 €* / 1 l)
Bouvet-Ladubay Vivency Crémant de Loire Blanc Brut – Würzige Finesse aus Chenin Blanc und Chardonnay Bouvet-Ladubay gehört seit der Gründung 1851 zu den renommiertesten Schaumweinproduzenten an der Loire und hat sich einen Ruf erarbeitet, der weit über die Region hinausreicht. Der Vivency Crémant de Loire Blanc Brut ist ein Schaumwein, der die Handschrift dieses historisch bedeutenden Hauses trägt: eine Cuvée aus Chenin Blanc und Chardonnay, die mit würziger Ausgewogenheit und viel Finesse überzeugt. Mit 12,5 % Vol. und 0,75 Litern in der Flasche liefert der Vivency einen Crémant, der die Qualität und Erfahrung von Bouvet-Ladubay in einem zugänglichen, ausdrucksstarken Schaumwein bündelt. Chenin Blanc und Chardonnay von Bouvet-Ladubay Die Cuvée des Vivency vereint zwei Rebsorten, die sich im Schaumwein stimmig ergänzen. Chenin Blanc, die große Weißweintraube des Loire-Tals, bringt Fruchtigkeit, lebendige Säure und die typische Loire-Identität mit. Chardonnay steuert Eleganz, Cremigkeit und eine internationale Wiedererkennbarkeit bei. Bouvet-Ladubay versteht es, diese beiden Rebsorten so zu kombinieren, dass ein Schaumwein entsteht, der weder zu fruchtbetont noch zu neutral wirkt, sondern in seiner würzigen Ausgewogenheit genau die Mitte trifft. Die über 170 Jahre Erfahrung des Hauses in der Loire-Schaumweinproduktion fließen in jede Flasche ein und zeigen sich in der Präzision, mit der die Cuvée zusammengestellt wird. Geschmack und Charakter Im Glas zeigt sich der Vivency in einer schönen gelben Farbe mit strohgoldenen Reflexen und einer feinen, lebhaften Perlage. Das Bouquet ist blumig und einladend – fruchtige Noten, die an Trockenfrüchte erinnern, geben dem Duft eine reife, komplexe Grundlage. Am Gaumen präsentiert sich der Crémant ausdrucksstark und fruchtig, mit einer rauchigen Nuance, die dem Geschmacksbild eine unerwartete Tiefe verleiht und den Vivency von vielen Crémants der gleichen Preisklasse abhebt. Das würzig ausgewogene Profil und die Finesse, die Bouvet-Ladubay seit über anderthalb Jahrhunderten kultiviert, zeigen sich in jedem Schluck und machen den Vivency zu einem Schaumwein, der als Aperitif ebenso brilliert wie als Begleiter am Tisch. Rezeptidee: Vivency Crémant zu Muscheln in Weißweinsauce Dünsten Sie frische Miesmuscheln mit Schalotten, Knoblauch und einem Schuss Weißwein und servieren Sie sie mit frischem Baguette. Den Bouvet-Ladubay Vivency gut gekühlt in Champagnerflöten dazureichen. Die fruchtigen Trockenfruchtnoten und die rauchige Nuance des Crémants bilden einen stimmigen Kontrast zur Salzigkeit der Muscheln, und die feine Perlage erfrischt den Gaumen zwischen den Bissen – ein Loire-Pairing, das zeigt, warum Bouvet-Ladubay zu den Spitzenproduzenten der Region gehört.Name: Bouvet-Ladubay Vivency Crémant de Loire Blanc Brut AOC Verkehrsbezeichnung: Schaumwein geschützte Ursprungsbezeichnung: Crémant de LoireAlkoholgehalt: 12,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SULFITEUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Bouvet-Ladubay, Stationnement au 1 rue de l’Abbaye, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3151330332419
Inhalt: 0.75 l (14,65 €* / 1 l)
Dieser halbtrockene Crémant aus dem renommierten Hause Bouvet-Ladubay ist in Schaumwein, der nach traditioneller Methode in Flaschengärung hergestellt wird und mit seinem frischen und aromatischen Charakter beeindruckt. Dank seiner herausragenden Qualität hat der Demix-Sec bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten und erfreut sich international großer Beliebtheit. Tatsächlich kann er sich problemlos mit deutlich teureren Champagnern messen. Die Weinanbauregion für den Bouvet Demi-Sec liegt im malerischen französischen Weinbaugebiet Loire. Der Bouvet Demi-Sec präsentiert sich als eleganter Crémant mit einer angenehm frischen Note und einer milden Säure. Sein Bukett ist geprägt von fruchtigen Steinobstnoten wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch würzige Nuancen von Nüssen, die von einer angenehmen Süße abgerundet werden. Am Gaumen entfalten sich subtile florale Anklänge von Lindenblüten. Dieser geschmeidige Crémant überzeugt mit seiner Raffinesse und ist ein perfekter Begleiter für festliche Anlässe.Name: Bouvet Excellence Crémant de Loire Demi Sec Verkehrsbezeichnung: Schaumwein geschützte Ursprungsbezeichnung: Crémant de LoireAlkoholgehalt: 12,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteHinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Restzucker 22,5g/l, Säure 7,2g/lUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Bouvet-Ladubay, Stationnement au 1 rue de l’Abbaye, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FrankreichSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3151330337995
Inhalt: 0.7 l (17,13 €* / 1 l)
Bouvet-Ladubay Vivency Crémant de Loire Rosé Brut – Die rosafarbene Finesse aus dem Hause Bouvet Neben dem würzig-fruchtigen Blanc hat Bouvet-Ladubay mit dem Vivency Rosé einen zweiten Crémant in der Serie, der die gleiche Qualitätsphilosophie in einer rosafarbenen Variante zeigt. Das 1851 gegründete Haus gehört zu den renommiertesten Schaumweinproduzenten an der Loire und bringt seine über 170 Jahre Erfahrung auch in diesen Rosé-Crémant ein. Aus den klassischen Rebsorten der Loire gekeltert und nach der AOC-zertifizierten traditionellen Methode hergestellt, liefert der Vivency Rosé Brut mit 12,5 % Vol. und 0,75 Litern einen Schaumwein, der die Fruchtigkeit und Eleganz verbindet, für die das Haus Bouvet-Ladubay seit Generationen bekannt ist. Loire-Rebsorten in Rosa Der Vivency Rosé bezieht seine einladende Farbe und seine Beerenfruchtigkeit aus roten Rebsorten der Loire-Region, die dem Crémant seinen eigenständigen Charakter verleihen. Während der Blanc der Serie auf Chenin Blanc und Chardonnay setzt, bringt der Rosé die rote Seite der Loire ins Glas und zeigt damit die Vielseitigkeit einer Region, die weit mehr kann als nur Weißwein und weiße Schaumweine. Bouvet-Ladubay wendet bei der Herstellung die gleiche Sorgfalt und Präzision an, die auch den Blanc der Vivency-Serie auszeichnet – die AOC-Zertifizierung garantiert, dass die strengen Qualitätsstandards der Crémant-de-Loire-Appellation in jeder Flasche eingehalten werden. Geschmack und Charakter Im Glas zeigt sich der Vivency Rosé in einem zarten, einladenden Rosa mit feiner, lebhafter Perlage. Das Bouquet ist von roten Beeren geprägt – Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren erzeugen ein fruchtiges, verführerisches Aroma, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen ist der Rosé fruchtig und ausdrucksstark, mit einer frischen Säure, die den Beerencharakter lebendig hält und dem Crémant seine Spritzigkeit verleiht. Die Brut-Dosierung sorgt dafür, dass die Frucht klar und definiert bleibt, ohne in die Süße abzudriften. Der Abgang ist erfrischend und elegant – ein Rosé-Crémant, der die Finesse des Hauses Bouvet-Ladubay in jedem Schluck spürbar macht und als Aperitif ebenso begeistert wie als Begleiter zu leichten Speisen. Rezeptidee: Vivency Rosé zu Lachs-Carpaccio Schneiden Sie frischen Lachs in hauchdünne Scheiben und richten Sie ihn auf einem Teller an. Mit einem Spritzer Zitronensaft, etwas Olivenöl, rosa Pfefferkörnern und frischem Dill würzen. Den Bouvet-Ladubay Vivency Rosé gut gekühlt in Champagnerflöten dazuservieren. Die Beerenfruchtigkeit des Rosé-Crémants ergänzt die Zartheit des Lachses, und die feine Perlage erfrischt den Gaumen – ein elegantes Pairing, das den Vivency Rosé als rosafarbenes Pendant zum Blanc der Serie in Szene setzt.Name: Bouvet-Ladubay Vivency Crémant de Loire Rosé Brut AOC Verkehrsbezeichnung: Schaumwein geschützte Ursprungsbezeichnung: Crémant de LoireAlkoholgehalt: 12,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SULFITEUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Bouvet-Ladubay, Stationnement au 1 rue de l’Abbaye, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3151330611811
Inhalt: 0.75 l (14,65 €* / 1 l)
Bouvet Ladubay
Die Marke Bouvet Ladubay hat sich auf Schaumweine spezialisiert und das Handwerk perfektioniert. Das Logo der Marke ist ein Wappen mit zwei Silberlöwen, die Mut, Kraft und Aufrichtigkeit verkörpern und die das Symbol des Hüters des Ogmius sind. Das Wappen wurde der Legende nach 1873 von einem Mönch von Saint-Florent gezeichnet, der es in einem anonymen Brief an den Gründer Étienne Bouvet schickte.
Die Geschichte
Im Alter von dreiundzwanzig Jahren erwarb Étienne Bouvet 1851 ein acht Kilometer langes Kellergewölbe in Saint-Hilaire-Saint-Florent und gründete das "Maison Bouvet Ladubay“, welches nach ihm und seiner Frau Celestine Ladubay benannt wurde. Schon acht Jahre später nutzte das Paar die Chance der durch Napoleon III. gesenkten Zollabgaben nach England und exportierte auf den englischen Markt. Nach Erhalt des anonymen Briefes und der Entstehung des Logos bot Etienne Bouvet jedem seiner privilegierten Kunden die Möglichkeit eines personalisierten Etikettes an und erlangte damit eine treue und gehobene Kundschaft.
Im selben Jahr wurde ihm der Titel "The Appointment of the House of Lords" verliehen, was ihn zum offiziellen Lieferanten des britischen Parlamentes machte. Fünf Jahre darauf, im Jahr 1878 ließ Étienne Bouvet ein Schloss als Wohnsitz errichten und beauftragte den Architekt Ernest Piette aus der Region Saumur. Auf dem Gelände seines Schlosses ließ Bouvet zudem eine Arbeitersiedlung für seine Angestellten errichten.
Einige Jahre später machte er das Gelände am Ufer der Thouet nutzbar und ließ dort einen Hafen erbauen, sowie riesige, von einem Glasdach geschützte Pferdeställe und ein eigenes Elektrizitätswerk, sowie einen Speditionssaal. Zudem finanzierte er den Bau eines kleinen Theaters und bot seinen Angestellten stets ein breites Angebot an kulturellem Programm. Schließlich verstarb Étienne im Alter von achtzig Jahren im Jahr 1908 in seinem Schloss.
Leider hinterließ er keine direkten Nachkommen und seine Nachfolger waren nicht in der Lage, das Unternehmen nach dem Ersten Weltkrieg und der Wirtschaftskrise von 1929 weiterhin zu leiten. Das Unternehmen wurde schließlich 1932 auf einer Auktion aufgeteilt und verkauft. Die Produktionsanlage ging in den Besitz von Justin-Marcel Monmousseau über, dessen Sohn Jean sie 1946 übernahm. Nach dem Zweiten Weltkrieg konnte er dem Haus seine Stabilität, seinen exportierenden Charakter und seine Qualität zurückgeben. Seit den 50er Jahren, die der Hundertjahrfeier des Hauses folgten, wurden wieder besondere Cuvees produziert, die den Ruf des Hauses ausmachten.
Im Jahr 1972 trat Patrice Monmousseau in die Fußstapfen seines Vaters und übernahm das Gewerbe. Zwei Jahre darauf folgte eine Vereinbarung zwischen Claude Taittinger und Patrice Monmousseau, womit das Unternehmen zwar an die Taittinger-Gruppe überging, Patrice Monmousseau jedoch weiterhin die Leitung übernehmen konnte, da er das volle Vertrauen von Claude innehatte. Durch die Vereinbarung konnte Bouvet-Ladubay seinen Familiengeist trotz aller Schwierigkeiten beibehalten.
Mit dem Inkrafttreten des Gesetzes Evin 1991, das die Werbung für Tabak und Alkohol verbot, wandte sich Bouvet-Ladubay der Kunst zu und errichtete 1992 ein Zentrum für zeitgenössische Kunst. Zudem wurde das private Theater restauriert und wieder eröffnet. Das Image des Hauses wurde an der Malerei, Bildhauerei, Tanz, Theater, Literatur, und zuletzt am Kino verankert.
1996 schufen Patrice Monmousseau, Jean-Maurice Belayche, Jean-Yves Clément und Arnaud Hofmarcher "Die nationalen Tage der Literatur und des Weines". Diese Tage, die dem Schauspieler Jean Carmet gewidmet wurden, verbinden seither die großen Namen der Literatur, die mit Goldmedaillen ausgezeichneten Weine der Loire und verschiedenste Persönlichkeiten, die die Lebenskunst à la française repräsentieren.
Patrice Monmousseau bat 2002, den Bildhauer Philippe Cormand eine "vergrabene Kathedrale" zu erschaffen. Im Herzen der Kellergewölbe ehren diese Räume das Gedächtnis der Carriers, der Steinmetze und der Bildhauer und sind eine Hommage an die berühmte Abtei von Saint-Hilaire-Saint-Florent, die im XI. Jahrhundert erbaut wurde. Sie erinnert aber auch an den Gründer Étienne Bouvet, der die Künste stets förderte.
Die Gruppe Taittinger wurde 2006 aufgelöst, jedoch blieb die Champagne in der Familie. Das Unternehmen Bouvet Ladubay ging an Dr. Vijay Mallya über, der wie Claude Taittinger die Autonomie des Unternehmens bewahrte und es im Familiensinn weiterführte. In den Jahren 2007 und 2008 wurde eine neue Produktionseinheit errichtet. Das moderne, aus Metall geschaffene Bauwerk wurde "Bouvet Ladubay Full Metal" und in Distré, einige Kilometer von den historischen Kellern entfernt, angesiedelt. Dort stehen seitdem alle technischen Neuerungen und die Spitzentechnologie der Weinbereitung zur Verfügung.
Gemeinsam mit seiner Tochter Juliette Monmousseau, die Generaldirektorin des Hauses, gründete Patrice Monmousseau 2015 die Investment-Holding Ogmius Capital, an der sich die Kapital-Investmentfirmen Ouest Croissance, CM - CIC Investissement und Unigrains beteiligten. Gemeinsam mit ihrem Partner kaufte die Familie Monmousseau 100% der Unternehmensaktien zurück und kann so nun völlig unabhängig wieder das Haus leiten.
Drei Produkte im Überblick
Bouvet Brut Rosé Excellence Brut Cremant
Dieser elegante Rosé stammt von einem der renommiertesten Schaumweinhäuser. Das Haus Bouvet Ladubay stellt den Brut Cremant in Flaschengärung her und verhilft ihm so zu seinem vollkommenen Aroma. Der leicht rötliche Rosé besitzt eine ausgesprochen feine und elegante Struktur. Die Aromen von Johannisbeeren und Erdbeeren verleihen ihm einen besonders fruchtigen Geschmack. Kräftig prickelnd und zartsüß handelt es sich hier um einen wirklich hochwertigen Rosé aus besten Trauben der Sorte Cabernet Franc.
Bouvet Cremant de Loire Excellence Blanc Brut
Der Bouvet Cremant de Loire Excellence Blanc Brut besitzt eine charakterliche Honignote, die sich mit einem blumigen Bouquet vereint. Angenehm cremig und sanft eignet sich dieser Schaumwein ideal als Aperitif, der jede Vorspeise veredelt. Besonders gut gekühlt verleiht der Bouvet Cremant de Loire Excellence Blanc Brut jeder Feierlichkeit eine besondere Eleganz.
Bouvet Cremant Trésor Rosé 100% Cabernet France Brut
Nach mehreren Monaten in ausgewählten Eichenholzfässern entwickelte der Trésor Rosé ein seltenes und gut ausgereiftes Aromaprofil. Komplex und bestechend raffiniert legt sich der feinperlige Rosé an den Gaumen. Blumig und mit den Aromen von Iris, Veilchen und Beerenfrüchten erinnert der leichte Geschmack an Brioche mit einem Hauch Holz und vollmundiger Vanille. Angenehm süß gesellt sich eine subtile Nuance von Süßholz hinzu, die ihm einen ganz besonders eleganten Charakter verleiht.