Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 46% vol

Longrow Peated – Der stark getorfte Single Malt aus der Springbank Distillery

Longrow ist das Experiment, das zur Legende wurde. Als die Springbank Distillery in Campbeltown 1973 erstmals einen stark getorften Single Malt destillierte, war es als Beweis gedacht, dass auch auf dem schottischen Festland ein Whisky im Islay-Stil produziert werden kann. Das Ergebnis überzeugte so sehr, dass aus dem Experiment eine feste Größe im Sortiment wurde. Der Longrow Peated wird bis heute in der 1828 gegründeten Springbank Distillery hergestellt – einer der traditionsreichsten Brennereien Schottlands, die für ihre kompromisslose Handarbeit bekannt ist. Mit 46 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert der Longrow einen intensiv rauchigen Campbeltown Single Malt, der zeigt, dass Torf nicht nur auf Islay zu Hause ist.

Ausschließlich über Torffeuer getrocknet

Was den Longrow von seinen Springbank-Geschwistern unterscheidet, ist die Intensität des Torfs. Während der klassische Springbank 10 Jahre nur sechs Stunden über Torffeuer und anschließend über heißer Luft gedarrt wird, trocknet die Gerste für den Longrow ausschließlich über Torffeuer. Das Ergebnis ist ein deutlich höherer Phenolgehalt und ein Whisky, dessen Rauchcharakter von der ersten bis zur letzten Sekunde spürbar ist. Die zweifache Destillation – im Gegensatz zur zweieinhalbfachen beim Springbank – fördert eine besonders reiche Aromenentwicklung und gibt dem Longrow einen volleren, öligeren Charakter. Die anschließende Reifung in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Longrow in sattem Gold. Die Nase ist cremig und einladend – Vanillepudding und Rauch verbinden sich zu einem Bouquet, das an einen Abend vor dem Kaminfeuer erinnert. Am Gaumen ist der Longrow reich und cremig, dabei erstaunlich leicht und zugänglich für einen stark getorften Whisky. Rauch steht klar im Vordergrund. Die Sherryfass-Anteile steuern eine dezente Süße bei, die den Rauch ausbalanciert und dem Whisky eine Dimension gibt, die reine Islay-Torfbomben nicht bieten. Der Abgang ist lang anhaltend und lässt den Rauch langsam ausklingen. Ein Whisky, der Springbanks Hingabe zur Tradition und Experimentierfreude in jedem Schluck vereint.

Rezeptidee: Longrow pur mit geräuchertem Lachs

Servieren Sie den Longrow Peated bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, wahlweise mit einigen Tropfen Wasser, um die cremigen Noten hinter dem Rauch freizulegen. Dazu einige Scheiben geräucherten Lachs auf einem Teller anrichten, begleitet von Kapern und einem Klecks Meerrettich. Der Rauch im Whisky und der Rauch im Lachs spiegeln sich gegenseitig wider und erzeugen eine Kombination, die zeigt, warum stark getorfte Whiskys und geräucherte Speisen eine der großen Paarungen der Genusswelt sind.

• Name: Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
• Verkehrsbezeichnung: Whisky
• Geografische Angabe: Scotch Whisky
• Alkoholgehalt: 46% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Schottland
• Lebensmittelunternehmer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. Kommanditgesellschaft, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 610854000264