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Jack Daniel's Old No. 7 – Tennessee Whiskey mit Holzkohlefiltration

Jack Daniel's braucht eigentlich keine Vorstellung – und genau das spricht für ihn. Der Old No. 7 aus Lynchburg, Tennessee, ist einer der bekanntesten Whiskeys der Welt und hat diesen Status nicht durch Marketing erreicht, sondern durch ein Verfahren, das ihn seit über 150 Jahren unverwechselbar macht. Die älteste registrierte Destillerie der USA liefert mit dem Old No. 7 einen Tennessee Whiskey mit 40 % Vol. in der 0,5-Liter-Flasche, der sich durch seine charakteristische Holzkohlefiltration von jedem Bourbon unterscheidet.

Das Lincoln County Process

Was Jack Daniel's von einem Bourbon trennt, ist ein zusätzlicher Produktionsschritt: das sogenannte Charcoal Mellowing. Bevor der Whiskey in die Fässer kommt, wird er tropfenweise durch eine drei Meter dicke Schicht aus Holzkohle aus Zuckerahorn gefiltert. Dieser Prozess dauert mehrere Tage und entzieht dem Destillat Schärfe und unerwünschte Begleitstoffe, ohne dabei Geschmack zu verlieren. Das Ergebnis ist ein Whiskey mit einem unverwechselbar glatten Charakter, der Jack Daniel's seit der Gründung durch den damals 13-jährigen Jack Daniel auszeichnet. Nach der Filtration reift der Whiskey in handgefertigten Fässern aus Weißeiche – und zwar so lange, bis die Tester Aussehen, Aroma und Geschmack als gut beurteilen. Nicht eine feste Jahreszahl, sondern der Geschmack bestimmt den Zeitpunkt der Abfüllung.

Geschmack und Charakter

Die Grundlage für den Old No. 7 bildet kühles, reines und eisenfreies Höhlenquellwasser, das mit über 3.000 Litern pro Minute aus einer natürlichen Quelle in Lynchburg sprudelt. Am Gaumen zeigt sich der Jack Daniel's mit würzigen Noten und süßen Akzenten, die von würzigen Nuancen begleitet werden. Keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Kompromisse – der Geschmack ist das Ergebnis von Rohstoffen, Holzkohle und Eichenfass. Der Abgang ist anhaltend und macht klar, warum dieser Whiskey seit Generationen zu den meistverkauften Spirituosen weltweit gehört. Ob pur, auf Eis oder als Basis für Longdrinks – der Old No. 7 funktioniert in jeder Situation und ist nicht zuletzt deshalb ein beliebtes Geschenk für nahezu jeden Anlass.

Rezeptidee: Jack Daniel's Lynchburg Lemonade

Geben Sie 50 ml Jack Daniel's Old No. 7, 25 ml Orangenlikör und 25 ml frischen Zitronensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes hohes Glas. Mit Zitronenlimonade auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren. Dieser Longdrink stammt der Legende nach aus einer Bar in Lynchburg selbst und bringt die süßlich-würzigen Noten des Tennessee Whiskeys in einem erfrischenden, unkomplizierten Drink zur Geltung.



  • Name: Jack Daniels Tennessee Whiskey Old No. 7
  • Verkehrsbezeichnung: Whisky
  • Geografische Angabe: Tennessee Whiskey
  • Alkoholgehalt: 40% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff
  • Ursprungsland: USA
  • Lebensmittelunternehmer: Brown-Forman Deutschland GmbH, Dammtorwall 7, 20354 Hamburg, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 5099873046067
Land: USA
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