Redbreast PX Edition Whiskey - 0,7L 46% vol

Redbreast PX Edition – Single Pot Still Whiskey mit Pedro Ximénez Sherry-Finish

Redbreast ist die Referenz unter den irischen Single Pot Still Whiskeys, und die PX Edition hebt diesen Anspruch auf ein noch exklusiveres Niveau. Ursprünglich als Limited Edition in der Iberian Series erschienen, hat sich dieser Whiskey so überzeugend bewiesen, dass er nun als festes Mitglied der Redbreast-Familie zurück ist. Nach dreifacher Destillation und Reifung in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern erhält der PX Edition sein erlesenes Finish in Pedro-Ximénez-Sherry-Hogsheads – jenen Fässern, die zuvor den süßesten aller Sherrys beherbergten und dem Whiskey eine dekadente Süße und Tiefe verleihen, die ihn einzigartig in der Redbreast-Reihe machen. Mit 46 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert die PX Edition einen Single Pot Still Whiskey von bemerkenswerter Vielschichtigkeit.

Dreifache Reifung – Bourbon, Oloroso und Pedro Ximénez

Was die PX Edition so besonders macht, ist ihr dreistufiger Reifungsprozess. Die erste Phase in Ex-Bourbon-Fässern gibt dem Whiskey seine Vanille- und Karamellgrundlage. Die zweite Phase in Oloroso-Sherryfässern fügt nussige, würzige und dunkle Fruchtnoten hinzu, die für Redbreast charakteristisch sind. Und die dritte Phase – das Finish in Pedro-Ximénez-Sherry-Hogsheads – bringt die entscheidende Dimension: PX-Sherry ist der süßeste und konzentrierteste Sherrystil, hergestellt aus rosinenartig getrockneten Trauben, und seine Fässer hinterlassen im Whiskey Aromen von dekadenten Früchten, Sirup und einer luxuriösen Süße, die den Charakter des Single Pot Still auf faszinierende Weise erweitert. Die dreifache Destillation, die jeden Redbreast auszeichnet, gibt dem Whiskey dabei die Geschmeidigkeit, die diese komplexen Fasseinflüsse nahtlos zusammenführt.

Geschmack und Charakter

In der Nase verbinden sich subtile Sherry-Aromen mit dekadenten Früchten, Gewürzen und gerösteten Nüssen zu einem Bouquet, das die dreifache Fassreifung in jeder Nuance spürbar macht. Am Gaumen entfaltet sich der PX Edition sirupartig und reichhaltig: Früchte, Gewürze und Röstaromen halten sich gekonnt die Waage und erzeugen ein Geschmacksbild, das komplex und gleichzeitig stimmig ausfällt. Die PX-Sherry-Süße ist präsent, wird aber durch die würzigen Oloroso-Noten und die Vanille der Bourbon-Fässer ausbalanciert, sodass der Whiskey nie zu süß wirkt. Die 46 % Vol. tragen diese Aromenvielfalt nachhaltig und geben der PX Edition ein kräftiges Rückgrat. Das Finish ist reichhaltig und lang anhaltend – süße Anklänge verabschieden sich langsam und lassen den Whiskey auf die eindrucksvollste Weise ausklingen.

Rezeptidee: Redbreast PX Edition pur im Nosing-Glas

Servieren Sie die Redbreast PX Edition bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Einige Tropfen Wasser können die sirupartigen Fruchtnoten und die Sherrysüße zusätzlich öffnen. Ein Whiskey mit dreifacher Fassreifung und PX-Finish verdient es, pur und ohne Ablenkung entdeckt zu werden – die Komplexität entfaltet sich Schluck für Schluck und zeigt, warum die PX Edition von der Limited Edition zum festen Familienmitglied aufgestiegen ist.

• Name: Redbreast PX Edition Whiskey
• Verkehrsbezeichnung: Whisky
• Geografische Angabe: Irish Whiskey
• Alkoholgehalt: 46% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Zusatzstoffe: mit Farbstoff
• Ursprungsland: Irland
• Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).