Redbreast 18 Years Old Irish Whiskey - 0,7L 46% vol

Redbreast 18 Years Old – Achtzehn Jahre gereifter Single Pot Still Whiskey in vier Fasstypen

Der Redbreast 18 Years Old ist die Krönung der Redbreast-Kernreihe und zeigt, wozu irischer Single Pot Still Whiskey fähig ist, wenn er achtzehn Jahre Zeit bekommt. Gereift in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-Fässern, Oloroso-Sherry-Fässern, Cream-Sherry-Fässern und Ruby-Port-Fässern, vereint dieser Whiskey vier verschiedene Fasseinflüsse zu einem Geschmacksbild von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. Die Cream-Sherry-Fässer stammen dabei aus der angesehenen Böttcherei Antonio Páez Lobato – ein Detail, das den Qualitätsanspruch unterstreicht, den Redbreast an jeden Aspekt der Herstellung stellt. Mit 46 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert der 18-Jährige einen Single Pot Still Whiskey, der zu den eindrucksvollsten irischen Whiskeys gehört, die man im Glas haben kann.

Vier Fasstypen für achtzehn Jahre Reifung

Die Vielfalt der Fasstypen ist der Schlüssel zur Komplexität des Redbreast 18. Bourbon-Fässer legen die Grundlage mit Vanille, Karamell und einer hellen Süße. Oloroso-Sherryfässer steuern nussige, würzige und dunkle Fruchtnoten bei, die dem Whiskey seinen reichhaltigen Charakter geben. Die Cream-Sherry-Fässer von Antonio Páez Lobato bringen eine zusätzliche, samtige Süße und Fruchttiefe ein, die den Unterschied zwischen einem sehr guten und einem außergewöhnlichen Whiskey ausmachen kann. Und die Ruby-Port-Fässer ergänzen Beerennoten und eine dezente Tanninstruktur, die dem 18-Jährigen seine einzigartige Vielschichtigkeit verleihen. Achtzehn Jahre geben diesen vier Fasseinflüssen genug Zeit, sich zu einem geschlossenen Gesamtbild zu verbinden – kein Einzelfass dominiert, stattdessen entsteht eine Komposition, die größer ist als die Summe ihrer Teile.

Geschmack und Charakter

In der Nase zeigt der Redbreast 18 eine beeindruckende Bandbreite: Schwarze Johannisbeeren werden von glasierten Kirschen, Himbeeren und getrockneten Feigen begleitet. Geröstete Haselnüsse, Schokolade, karamellisierte Früchte, Zimt, Eiche und Leder vervollständigen ein Bouquet, das man Schicht für Schicht entdecken kann. Am Gaumen treffen ausgewogene Eichentannine auf Aromen von dekadenter Süße, reifen Trauben und herbstlichen Früchten. Im Hintergrund breitet sich ein Teppich aus Ingwer, Lakritz, getrockneten Früchten, dunklen Beeren und Orangenschale aus – ein Geschmacksbild von einer Dichte und Vielschichtigkeit, das die achtzehn Jahre Reifung in jedem Moment spürbar macht. Das Finale ist lang anhaltend und verabschiedet sich mit einem Hauch von Pot-Still-Gewürzen, Eiche und Frucht – die Signatur des Single Pot Still Stils, die den Redbreast 18 bis zum letzten Eindruck begleitet.

Rezeptidee: Redbreast 18 pur im Nosing-Glas

Servieren Sie den Redbreast 18 Years Old bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Lassen Sie den Whiskey einige Minuten atmen, bevor der erste Schluck genommen wird – die Aromenvielfalt der vier Fasstypen entfaltet sich mit der Zeit und offenbart bei jedem Riechen neue Facetten. Ein Whiskey dieser Reife und Komplexität braucht nichts außer Geduld und Aufmerksamkeit. Wer mag, gibt einige Tropfen Wasser hinzu, um die Frucht- und Gewürznoten zusätzlich zu öffnen – doch auch ohne Wasser ist der Redbreast 18 ein Erlebnis, das zeigt, warum dieser Single Pot Still Whiskey zu den Besten Irlands gezählt wird.

• Name: Redbreast 18 Years Old Irish Whiskey
• Verkehrsbezeichnung: Whisky
• Geografische Angabe: Irish Whiskey
• Alkoholgehalt: 46% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Zusatzstoffe: mit Farbstoff
• Ursprungsland: Irland
• Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 1 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).