Perrier-Jouet Grand Brut Champagner - 0,75L 12,5% vol

Perrier-Jouët Grand Brut – Fruchtig-floraler Champagner vom Haus, das den Brut erfand

Perrier-Jouët gehört zu den bedeutendsten Champagnerhäusern Frankreichs und hat einen Platz in der Geschichte, den kein anderes Haus beanspruchen kann: 1846 brachte die Maison mit der historischen Cuvée K den weltweit ersten leicht dosierten Champagner auf den Markt – mit weniger als 5 % Zucker, in einer Zeit, als Champagner mit bis zu 40 % Zucker dosiert wurde. Dieser revolutionäre Stil ist heute unter der Bezeichnung „Brut" bekannt und hat die gesamte Champagner-Welt verändert. Der Grand Brut führt dieses Erbe fort und zeigt den fruchtig-floralen Stil, der Perrier-Jouët seit der Gründung 1811 auszeichnet. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei der Critics Challenge Wine Competition, liefert dieser Champagner mit 12,5 % Vol. und 0,75 Litern Eleganz und Finesse in jedem Glas.

Die Erfinder des Brut seit 1811

Dass Champagner heute überwiegend als Brut getrunken wird – trocken, klar und mit der Frucht der Traube im Vordergrund statt mit Zuckersüße –, geht maßgeblich auf Perrier-Jouët zurück. Die Maison hatte den Mut, gegen den Zeitgeist zu arbeiten und einen Champagner mit minimaler Dosierung auf den Markt zu bringen, als die Welt noch süßen Champagner trank. Diese Philosophie – die Traube sprechen lassen, nicht den Zucker – prägt den Grand Brut bis heute. Die Cuvée verbindet Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einem Champagner, dessen fruchtig-floraler Charakter die Handschrift des Hauses unverkennbar trägt und der zeigt, warum Perrier-Jouët seit fast zwei Jahrhunderten zu den Spitzennamen der Champagne gehört.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Perrier-Jouët Grand Brut in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen und einer feinen, lebhaften Perlage. Die Nase bietet ein fruchtiges und blumiges Bouquet – lebendige Zitrusfrüchte verbinden sich mit süßem Honig und filigraner Vanille zu einem Duft, der die Eleganz dieses Champagners sofort erahnen lässt. Am Gaumen ist der Grand Brut ausgewogen und temperamentvoll: Aromatische Bergamotten, spritzige Zitronen, saftige Pfirsiche und reife Birnen treffen auf weiße Blüten und Vanillepudding – ein Geschmacksbild von bemerkenswerter Vielfalt, das fruchtig, floral und stimmig zugleich ausfällt. Das Finish ist elegant und fein prickelnd, mit einem Ausklang, der die aromatische Vielfalt ein letztes Mal aufblitzen lässt. Am besten bei 7 bis 9 °C serviert.

Serviervorschlag: Perrier-Jouët Grand Brut zu Spargelgerichten

Servieren Sie den Perrier-Jouët Grand Brut bei 7 bis 9 °C in einer Champagnerflöte oder einem tulpenförmigen Glas zu einem edlen Spargelgericht – weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, grüner Spargel mit Parmesan oder Spargelrisotto. Die Zitrus- und Birnenaromen des Champagners greifen die feine Süße des Spargels auf, und die florale Eleganz bildet einen stimmigen Rahmen für eines der klassischsten Pairings der französischen Küche. Ein Champagner vom Haus, das den Brut erfand – am besten, wenn es etwas zu feiern gibt.

• Name: Perrier-Jouet Grand Brut Champagner
• Verkehrsbezeichnung: Schaumwein
• Geografische Angabe: Champagner
• Alkoholgehalt: 12,5% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält SULFITE
• Ursprungsland: Frankreich
• Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).