P31 Aperitivo Green - 0,7L 11% vol

P31 Aperitivo Green – Italienischer Kräuter-Aperitif mit 31 Botanicals

Der P31 Aperitivo Green ist ein italienischer Kräuter-Aperitif mit 11% Alkoholgehalt in der 0,7 Liter Flasche. Hergestellt wird er in der Brennerei Zanin in Zugliano, einer Gemeinde in Venetien, die für ihre preisgekrönten Spirituosen bekannt ist. Das besondere Merkmal ist seine leuchtend grüne Farbe, die sich von klassischen rosa oder rötlichen Aperitifs abhebt.

Die Rezeptur basiert auf 31 verschiedenen Botanicals, von denen mehr als die Hälfte aus der Region um Venedig stammt. Die verbleibenden Botanicals werden aus verschiedenen Ländern bezogen. Zu den verwendeten Zutaten gehören unter anderem Kamille, Wermutkraut, Vanille, Majoran, Ingwer, Lindenblätter, Rhabarber, Zimtrinde, Enzian und Bitterorange. Die Botanicals mazerieren über fünf Wochen lang in einem Gemisch aus Neutralalkohol und Wasser, bevor das Produkt filtriert und abgefüllt wird.

Im Geschmacksprofil zeigt sich eine komplexe Komposition aus 31 verschiedenen Aromenebenen. Die Balance zwischen süßen, bitteren, würzigen und frischen Komponenten ergibt ein vielseitiges Profil. Kräuternoten sind präsent, begleitet von Zitrusfrüchten, Gewürzen und floralen Akzenten. Die grüne Farbe wird durch Farbstoffe (E102, E131) erreicht.

Servierempfehlungen

Der P31 Aperitivo Green eignet sich besonders für die Zubereitung eines P31 Green Spritz: Kombiniert mit Prosecco, Sprudelwasser und Limette entsteht ein Spritz-Getränk mit charakteristischer grüner Farbe. Das Verhältnis kann je nach Geschmack angepasst werden, serviert wird der Drink mit Eis und Limettenscheibe.

Eine weitere Verwendungsmöglichkeit ist der Green Negroni: Der P31 Aperitivo Green ersetzt dabei den klassischen roten Bitter und wird mit Gin und Vermouth gemischt. Das Ergebnis ist ein Negroni mit außergewöhnlicher grüner Optik. Der Aperitif eignet sich auch für andere Cocktails, bei denen ein komplexer Kräuter-Aperitif gefragt ist.

Das Produkt sollte kühl gelagert werden. Nach dem Öffnen behält es bei sachgerechter Lagerung seine Aromen über einen längeren Zeitraum.

Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, Kräuterextrakte und natürliche Aromen, karamellisierter Zucker, Farbstoffe: E102, E131.

Mit seinen 31 Botanicals, der Herstellung in der renommierten Brennerei Zanin in Venetien und der leuchtend grünen Farbe steht der P31 Aperitivo Green für innovative Aperitif-Kultur – ein komplexes, vielseitiges Produkt für moderne Spritz-Getränke und Cocktails.

• Name: P31 Aperitivo Green
• Verkehrsbezeichnung: Alkoholhaltiges Mischgetränk
• Alkoholgehalt: 11% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, Kräuterextrakte und natürliche Aromen, karamellisierter Zucker
• Allergene: enthält Sulfite
• Zusatzstoffe: mit Farbstoff
• Ursprungsland: Italien
• Lebensmittelunternehmer: Marussia Beverages B.V., Siriusdreef 22, 2132 WT Hoofddorp, Niederlande
• Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).