Fonseca

Fonseca Bin No. 27 Port - 0,75L 20% vol

Fonseca Bin No. 27 Portwein: Der Geheimtipp für KennerDer Fonseca Bin No. 27 ist ein Portwein, der die Herzen von Genießern weltweit erobert hat. Er zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Stil aus, der an hochwertige Vintage Ports erinnert, jedoch zu einem Bruchteil des Preises erhältlich ist. Dieser bemerkenswerte Wein wurde vor 40 Jahren in Großbritannien eingeführt, zu einer Zeit, als der Portmarkt tiefgreifende Veränderungen erlebte. Die Verbraucher suchten nach raffinierteren und vielseitigeren Weinen, die sowohl allein als auch zu Mahlzeiten genossen werden konnten, anstatt sich auf einfache, junge Ports zu beschränken.Die Komplexität und reichhaltige Fruchtigkeit der Vintage Ports erfreuten sich großer Beliebtheit, aber dieser Stil war für den alltäglichen Genuss schlicht zu kostspielig. Das Schwesterhaus von Fonseca, Taylor Fladgate, reagierte auf diese Nachfrage mit der erfolgreichen Einführung des Late Bottled Vintage (LBV) Port, der den Charakter eines Vintage Ports ohne das gleiche Alterungspotenzial aufwies.Fonseca verfolgte jedoch eine andere Strategie. Das Haus erkannte, dass keine andere Marke in der Lage war, die opulente Fruchtigkeit zu erreichen, die die Vintage Ports von Fonseca so beliebt machte. Daher wurde 1972 der Bin No. 27 Portwein kreiert, der die großartige Fruchtqualität mit einer früheren Trinkreife kombinierte.Der Bin No. 27 war ein sofortiger Erfolg und wurde innerhalb von fünf Jahren in fast dreißig Ländern weltweit verkauft. Bis heute wird dieser Portwein aus sorgfältig ausgewählten Reserve Ports komponiert, darunter Trauben von Fonsecas eigenen Weinbergen und von unabhängigen Landwirten, mit denen das Unternehmen enge Beziehungen pflegt. Diese Weine reifen in großen, gebrauchten Eichenfässern, um ihnen Geschmeidigkeit und Komplexität zu verleihen, während sie gleichzeitig ihren intensiven und lebendigen Fruchtcharakter bewahren. Der Bin No. 27 steht Vintage Ports in kaum etwas nach.Verkostungserlebnis: Im Glas zeigt der Fonseca Bin No. 27 eine tiefdunkle rubinrote Farbe. Die Nase offenbart intensive Aromen von reifen Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen, die von subtilen Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen ist dieser Port voll und rund mit einer klaren, samtigen Textur, die von kräftigen, mundfüllenden Tanninen ausgeglichen wird. Die saftigen Aromen dunkler Früchte halten im langen Abgang an. Dieser Portwein eignet sich hervorragend für klassische Käse-Pairings, passt aber auch perfekt zu Desserts mit dunkler Schokolade oder Beerenobst.Der Fonseca Bin No. 27 ist ein Geheimtipp für Kenner, der das Beste aus der Vintage Port-Tradition in einem erschwinglichen und zugänglichen Format bietet.Name: Fonseca Bin No. 27 Port Verkehrsbezeichnung: Likörwein geschützte Ursprungsbezeichnung: PortweinAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Portugal Lebensmittelunternehmer: Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia, PortugalVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5013521103728, 5013521100451

Fonseca Ruby Port - 0,75L 20% vol

Fonseca Ruby Port - Der Klassiker der Portugiesischen TraditionFonseca Ruby Port verkörpert den traditionellen Stil des Ports und ist ein Schatz, den Fonseca seit seiner Gründung vor über 150 Jahren pflegt. Dieser Ruby Port ist ein stolzer Vertreter, dessen Qualität über anderthalb Jahrhunderte hinweg konstant geblieben ist.Der Wein reift sorgfältig für drei Jahre in großen Holzfässern, in denen er eine ausgewogene Harmonie erreicht und sich weiterentwickelt, ohne dabei seinen frischen, intensiven Fruchtcharakter und seine tiefe rubinrote Farbe zu verlieren. Fonseca Ruby wird abgefüllt und ist sofort trinkfertig, bereit, die Geschmacksknospen zu verwöhnen.Verkostungserlebnis: Dieser Ruby Port offenbart eine tief rubinrote Farbe und verströmt in der Nase eine frische, kräftige und jugendliche Atmosphäre mit Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet er seine volle Pracht, mit festen, dennoch gut integrierten Tanninen, und klingt mit einem langen, fruchtigen Abgang aus.Genießen Sie Fonseca Ruby Port nach Ihrem Geschmack. Er eignet sich hervorragend als Dessertwein, insbesondere in Kombination mit reifem Blauschimmelkäse. Servieren Sie ihn bei Raumtemperatur und tauchen Sie ein in die traditionelle Geschmackswelt Portugals.Name: Fonseca Ruby Port Verkehrsbezeichnung: Likörwein geschützte Ursprungsbezeichnung: PortweinAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Portugal Lebensmittelunternehmer: Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia, PortugalVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5013521100918

Fonseca Tawny Port - 0,75L 20% vol

Fonseca Tawny Port - Der Geschmack von PortugalTauchen Sie ein in die Welt des portugiesischen Genusses mit Fonseca Tawny Port. Dieser edle Portwein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl besonderer Qualitäten eines Vintage Ports, die nach jeder Weinlese ausgesucht werden. Sie dürfen in kleinen Holzfässern reifen, die größtenteils auf den eigenen Quintas von Fonseca lagern. Dort können sie ihr volles Reifungspotenzial entfalten. Bevor dieser Tawny Port abgefüllt wird, durchläuft er einen mehrjährigen Reifeprozess im kleinen Holzfass. Während dieser Zeit entwickelt er die unverwechselbaren nussigen Aromen, die durch den Oxidationsprozess gefördert werden.Einzigartig ist die Tatsache, dass Fonseca seine gereiften Tawny Ports direkt im Douro-Gebiet lagert, anstatt in Vila Nova de Gaia. Die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen, was Temperatur und Feuchtigkeit betrifft, zwischen diesen beiden Gebieten verleihen den gereiften Tawny Ports von Fonseca ihr unverkennbares Aroma, das an Butterbonbons erinnert.Die gereiften Tawnies von Fonseca sind sofort nach dem Öffnen der Flasche trinkfertig und bieten ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.Verkostungserlebnis: Die Farbe des Weins schimmert in einem verlockenden Tawny-Rot, das sanft zum Rand des Glases übergeht. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Aprikose und Pflaume, begleitet von zarten Noten von Butterbonbons und Gewürzen. Am Gaumen kommen die fruchtigen Marmeladenaromen im Abgang besonders gut zur Geltung, begleitet von einer erfrischenden Säure.Genießen Sie Fonseca Tawny Port auf Ihre bevorzugte Art und Weise. Ob leicht gekühlt als Aperitif, als Begleitung zu Desserts oder Käse - dieser Tawny Port wird Ihre Sinne mit einem Hauch von Portugal verzaubern.Name: Fonseca Tawny Port Verkehrsbezeichnung: Likörwein geschützte Ursprungsbezeichnung: PortweinAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Portugal Lebensmittelunternehmer: Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia, PortugalVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5013521100901

Fonseca White Port - 0,75L 20% vol

Fonseca White Port - Ein Hauch von PortugalEntdecken Sie den Fonseca White Port, eine Cuvée aus erlesenen Weißweintrauben, die in den malerischen Weinbergen hoch oben im Douro-Tal gedeihen. Dieser außergewöhnliche Portwein besteht aus autochthonen Rebsorten wie Arinto, Boal (Semillon), Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho und Rabigato. Jeder Wein reift über drei Jahre hinweg in Eichenfässern, um seine einzigartige Finesse und Charakter zu entwickeln. Schließlich werden sie sorgfältig cuvéetiert, um einen weißen Portwein von bemerkenswerter Glätte und Fülle zu schaffen.Trinkfertig und vielseitig: Fonseca White Port ist sofort trinkfertig und erfordert keine Dekantierung. Dieser vielseitige Portwein kann bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt genossen werden und passt perfekt zu verschiedenen Anlässen.Verkostungserlebnis: In der Nase entfaltet er eine reichhaltige Duftwolke, die weiche Fruchtaromen mit Noten von Honig und Eiche vereint. Ein vollmundiger Körper und ein samtiger Gaumen lassen Sie einen lang anhaltenden Geschmack erleben.Serviervorschläge: Fonseca White wird traditionell gekühlt als Aperitif serviert. Genießen Sie ihn pur oder mit Eis, oder mischen Sie ihn mit Tonic Water und garnieren Sie ihn mit einem frischen Minzblatt. Er begleitet auch perfekt gesalzene Mandeln oder Oliven und verleiht jedem Moment eine besondere Note.Ein Stück Portugal in jeder Flasche: Fonseca White Port ist ein Stück portugiesische Tradition und Kultur, das die Aromen und Aromenvielfalt der Region Douro einfängt und in einem einzigartigen Genussmoment präsentiert.Name: Fonseca White Port Verkehrsbezeichnung: Likörwein geschützte Ursprungsbezeichnung: PortweinAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Portugal Lebensmittelunternehmer: Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia, PortugalVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5013521100895

Fonseca LBV Port - 0,75L 20% vol

Fonseca LBV Port - Ein Meisterwerk der portugiesischen WeintraditionDer Fonseca LBV Port ist ein herausragendes Beispiel für einen Late Bottle Vintage (LBV) Portwein, der in der Kategorie Ruby Port seinen Platz hat. Das Ziel bei der Herstellung dieses LBV besteht darin, die intensive Fruchtigkeit des Weins zu betonen. Während der Reifung im Fass wird sorgfältig darauf geachtet, den Wein vor übermäßiger Oxidation zu schützen, indem die Fässer (Pipes) immer voll gehalten werden. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Ruby Port erfährt der LBV eine deutlich längere Fassreifung, was ihm eine kräftigere Tanninstruktur verleiht und seinen Körper intensiviert.Verkostungserlebnis: Der Fonseca Late Bottled Vintage Port präsentiert sich mit einer tiefdunklen, purpurroten Farbe und verströmt einen einladenden Duft. Seine Aromen sind intensiv und geprägt von Waldbeeren, Pflaumen und getrockneten Früchten, die von würzigen Noten dunkler Schokolade, Lakritz und orientalischen Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine unglaubliche Fruchtigkeit und Tiefe. Jede Minute entfaltet neue Geschmacksschichten, die darauf warten, erforscht zu werden. Das Finale des Fonseca LBV ist üppig und wird von samtigen Tanninen und einer perfekt ausbalancierten Fruchtsäure begleitet.Herstellung: Dieser Late Bottle Vintage Portwein reift zwischen vier und sechs Jahren im Holzfass und wird ausschließlich aus den Trauben eines einzelnen Jahrgangs hergestellt. Fonseca setzt damit auf traditionelle Handwerkskunst und Expertise, um ein Meisterwerk der portugiesischen Weinherstellung zu kreieren. Genießen Sie dieses LBV-Kunstwerk in seiner vollen Pracht.Name: Fonseca LBV Port Verkehrsbezeichnung: Likörwein geschützte Ursprungsbezeichnung: PortweinAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Portugal Lebensmittelunternehmer: Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia, PortugalVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5013521101915

Fonseca Porto 10 Jahre - 0,75L 20% vol

Fonseca Porto 10 Jahre Tawny - Ein Juwel aus PortugalDer Fonseca 10 Jahre Tawny ist ein herausragender Portwein, der durch sorgfältige Reifung und das meisterhafte Können des Kellermeisters geprägt ist. In der Regel handelt es sich bei diesem Tawny um eine sorgfältige Zusammenstellung (Assemblage) aus verschiedenen Jahrgängen, wobei der Durchschnittsalter des Ports mindestens 10 Jahre beträgt. Dies bedeutet, dass er Anteile von Portweinen enthält, die zwischen fünf und 15 Jahren gereift sind. Die Kunst der Komposition dieses Ports liegt in den Händen eines erfahrenen Kellermeisters.Bevor dieser köstliche Portwein auf den Markt gelangt, wird er vom renommierten Portweininstitut "Instituto do Vinho do Porto" geprüft und mit einem begehrten Qualitätssiegel versehen, das am Flaschenhals angebracht wird und die Herkunft und Qualität des Ports bestätigt.Verkostungserlebnis: Der Fonseca 10 Jahre Tawny zeigt sich in einer verführerischen rötlich-braunen Farbe mit karminroten Reflexen. Sein Bouquet entfaltet betörende Aromen reifer Früchte. Dieser Portwein besticht durch seine geschmeidige, seidige Struktur und zarte Nuancen, begleitet von frischer Säure und fein integrierten Tanninen. Das Geschmackserlebnis ist äußerst ausgewogen und mündet in einem langanhaltenden, eleganten Finish, das eine breite Palette von Aromen enthüllt.Der Fonseca 10 Jahre Tawny ist ein meisterhaft komponierter Portwein, der die Expertise und Tradition der renommierten Fonseca-Weinkellerei aus Portugal in jeder Flasche zelebriert. Ein wahres Fest für Liebhaber charakterstarker und kräftiger Weine.Name: Fonseca Porto 10 Jahre Verkehrsbezeichnung: Likörwein geschützte Ursprungsbezeichnung: PortweinAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Portugal Lebensmittelunternehmer: Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia, PortugalVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5013521100949, 5013521103667

Terra Prima Étui (Bio) - 0,75L 20% vol

Fonseca Terra Prima Finest Reserve Port – Biologischer Portwein aus dem Douro Der Fonseca Terra Prima Finest Reserve Port ist ein biologisch zertifizierter Portwein aus der Douro-Region in Portugal. Fonseca war Pionier in diesem Bereich und brachte im Jahr 2006 als erstes Portweinhaus einen biologisch zertifizierten Portwein auf den Markt. Die Trauben stammen aus einer Parzelle in Fonsecas Quinta do Panascal, die seit 1992 zu Versuchszwecken biologisch bewirtschaftet wurde. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Portwein-Methode mit biologisch angebauten Trauben. Die Quinta do Panascal wurde über einen langen Zeitraum biologisch bewirtschaftet, bevor der erste Terra Prima auf den Markt kam. Dies ermöglichte die Entwicklung eines qualitativ hochwertigen biologischen Portweins. Die Bezeichnung "Finest Reserve" kennzeichnet einen Portwein mit bestimmter Qualitätsstufe und Reifung. Der Terra Prima zeigt sich als voluminöser und konzentrierter Portwein mit Dichte im Geschmack und feiner Textur. Im Duft entfalten sich Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Pflaumen und Kirschen – ein fruchtbetonter Charakter. Am Gaumen präsentiert sich der Port intensiv mit gut integrierten reifen Tanninen. Das Finale ist samtig-weich und langanhaltend, wobei die Fruchtnoten aus dem Duft wiederkehren. Servierempfehlungen Der Fonseca Terra Prima Finest Reserve Port sollte bei 16-18°C serviert werden. Als Reserve Port eignet er sich besonders als Digestif nach dem Essen. Er passt ausgezeichnet zu Blauschimmelkäse und aromatischen Weichkäsesorten, wo die Fruchtigkeit und die Tannine mit dem Käse harmonieren. Auch zu Bitterschokolade und Desserts mit Schokolade zeigt er sich von der besten Seite. Die Kombination aus konzentrierter Frucht, reifen Tanninen und der samtig-weichen Textur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Speisen. Die biologische Zertifizierung macht ihn zusätzlich interessant für Konsumenten, die Wert auf nachhaltigen Weinbau legen. Der Port sollte kühl und liegend gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte die Flasche kühl aufbewahrt und innerhalb einiger Wochen konsumiert werden. Mit seiner biologischen Zertifizierung als Pionierprodukt (erstes Portweinhaus 2006), der Herkunft aus der Quinta do Panascal und dem voluminösen, konzentrierten Charakter steht der Fonseca Terra Prima für nachhaltigen Portwein – ein fruchtbetonter, intensiver Port mit samtig-weicher Textur und langer Tradition im biologischen Anbau.Name: Terra Prima Étui (Bio) Verkehrsbezeichnung: Likörwein geschützte Ursprungsbezeichnung: PortweinAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Portugal Lebensmittelunternehmer: Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am RheinVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5013521101908

Fonseca Siroco Port - 0,75L 20% vol

Fonseca Siroco Port – Trockener Weißer Portwein aus dem Douro Der Fonseca Siroco Port ist ein trockener weißer Portwein aus der Douro-Region in Portugal. Produziert wird er von Fonseca Guimaraens Vinhos SA, einem renommierten Hersteller von Portweinen. Der Siroco zeichnet sich durch seine trockene Charakteristik aus, die ihn von klassischen süßen Portweinen unterscheidet und ihn als Aperitif geeignet macht. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Portwein-Methode mit Verstärkung durch Weinbrand. Die Reifung erfolgt in kleinen Eichenfässern, was dem Port seine besondere Geschmeidigkeit verleiht. Diese Reifung in Holz trägt zur Harmonie und Komplexität des Weins bei. Als trockener weißer Port zeigt er eine andere Stilistik als die bekannteren roten oder süßen weißen Portweine. Im Bouquet entfaltet sich ein elegantes Aromenprofil mit getrockneten Früchten, begleitet von subtilen Nussnoten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße, wobei die trockene Art dominiert. Die Eichenfassreifung verleiht zusätzliche Tiefe und Geschmeidigkeit. Das Geschmacksprofil ist komplex mit den charakteristischen Noten, die durch die Fasslagerung entstehen. Servierempfehlungen Der Fonseca Siroco Port sollte gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. Als trockener weißer Port eignet er sich besonders als Aperitif vor dem Essen. Die Balance zwischen Säure und Süße macht ihn zu einem erfrischenden Einstieg in ein Menü. Er kann pur im Weinglas oder auf Eis serviert werden. Der Siroco passt auch zu Desserts, wo seine trockene Art einen Kontrast zur Süße bildet. Er eignet sich für verschiedene Anlässe – sowohl für warme Sommerabende als auch für kältere Winterabende. In Cocktails kann er als Basis für Port-basierte Drinks verwendet werden. Die Vielseitigkeit macht ihn zu einem interessanten Vertreter trockener weißer Portweine. Der Port sollte kühl und liegend gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte die Flasche kühl aufbewahrt und innerhalb einiger Wochen konsumiert werden, um die Frische zu erhalten. Mit seiner Herkunft aus der Douro-Region, der Produktion durch das renommierte Haus Fonseca Guimaraens und der Reifung in kleinen Eichenfässern steht der Fonseca Siroco für trockenen weißen Portwein – ein ausgewogener, geschmeidiger Port mit komplexen Aromen als vielseitiger Aperitif.Name: Fonseca Siroco Port Verkehrsbezeichnung: Likörwein geschützte Ursprungsbezeichnung: PortweinAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Portugal Lebensmittelunternehmer: Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am RheinVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5013521100925