Bocchino

Bocchino Gran Moscato Grappa - 0,7L 40% vol

Bocchino Grappa Gran Moscato – Piemontesischer Moscato-Grappa aus Canelli seit 1898 Als Carlo Bocchino 1898 aus Argentinien in seine Heimat zurückkehrte und in Canelli eine Grappa-Brennerei eröffnete, begann für den Grappa im Piemont eine neue Epoche. Bis dahin war Grappa lediglich als billiger Schnaps in einfachen Wirtschaften bekannt – Bocchino war einer der Ersten, die das Potenzial des hochwertigen Moscato-Tresters erkannten und den Grappa als edles Destillat neu definierten. Seine Eingebung, den Grappa wie die berühmtesten Brandweine der Welt in kleinen Fässern reifen zu lassen, war revolutionär. Vier Generationen später wird dieses Geheimnis der Destillation in der Familie weitergegeben, und die Gran Moscato ist das Aushängeschild des Hauses: ein Grappa aus dem Trester der Moscato-Traube aus Canelli, mit 40 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche. Moscato-Trester aus Canelli – das Herz des Piemont Die Gemeinde Canelli in der Provinz Asti gehört zu den berühmtesten Weinorten des Piemont und ist die Heimat der Moscato-Traube, aus der unter anderem der weltbekannte Moscato d'Asti und der Asti Spumante gewonnen werden. Der Trester dieser aromatischen Rebsorte ist von außergewöhnlicher Qualität und bringt eine Aromakonzentration mit, die sich in der Gran Moscato unmittelbar bemerkbar macht. Bocchino hat sich seit der Gründung 1898 auf die Verarbeitung dieses Moscato-Tresters spezialisiert und über vier Generationen hinweg die Kunstfertigkeit der Destillation perfektioniert. Die Cantina Privata steht für diese erfahrene Handwerkskunst und das Familiengeheimnis, das den Bocchino-Grappas ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Geschmack und Charakter Die Bocchino Gran Moscato zeigt sich im Glas mit der Brillanz und Klarheit, die einen sorgfältig destillierten Grappa auszeichnet. Der Duft ist typisch intensiv und einladend – Muskatnoten stehen im Vordergrund und erzeugen ein Bouquet, das die aromatische Kraft der Moscato-Traube aus Canelli in konzentrierter Form widerspiegelt. Am Gaumen ist der Grappa rein und gefällig, mit einer Geschmeidigkeit, die die Erfahrung von vier Generationen Destillationskunst verrät. Die Muskataromatik setzt sich am Gaumen fort und wird von floralen und fruchtigen Nuancen begleitet, die dem Grappa Tiefe und Vielschichtigkeit verleihen. Der Abgang ist nachhaltig und aromatisch – ein Grappa, der zeigt, warum Bocchino 1898 das Potenzial des Moscato-Tresters als Erster erkannte und damit eine neue Ära des piemontesischen Grappas einleitete. Rezeptidee: Bocchino Gran Moscato zu Amaretti und Trauben Servieren Sie die Bocchino Gran Moscato bei 12 bis 14 °C in einem tulpenförmigen Grappaglas. Dazu einige Amaretti-Kekse und eine Handvoll frischer Muskattrauben auf einem kleinen Teller anrichten. Die Muskatnoten im Grappa spiegeln sich in den Trauben wider, und die Mandelbitterkeit der Amaretti bildet einen stimmigen Kontrast zur fruchtigen Intensität des Destillats – ein piemontesisches Pairing, das die Herkunft dieses Grappas aus Canelli auf die authentischste Weise zelebriert.Name: Bocchino Gran Moscato Grappa Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand geografische Angabe: GrappaAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria C. Bocchino & C. Canelli, Via Comm. Lazzaro Bocchino 8, 14053 Canelli,Asti, ItalienVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8002600007573

Bocchino Sigillo Nero Grappa - 0,7L 40% vol

Bocchino Sigillo Nero – Piemontesischer Grappa aus Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Das schwarze Siegel – Sigillo Nero – steht bei der Destillerie Bocchino für einen Grappa, der die edelsten roten Rebsorten des Piemont in einem einzigen Destillat vereint. Barbera, Dolcetto und Nebbiolo liefern den Trester für diesen Grappa, und allein diese drei Namen lesen sich wie das Who's Who der piemontesischen Weinwelt. Nebbiolo, die wahrscheinlich älteste Rebsorte der Region mit Nachweisen bis ins 13. Jahrhundert, steht neben Barbera und Dolcetto – gemeinsam bilden sie die Grundlage für einen Grappa, der die Tradition der Familie Bocchino seit 1898 fortführt und zeigt, dass sich Grappa über die Jahrzehnte zu einer hochwertigen Spirituose entwickelt hat, die auch von Kennern geschätzt wird. Mit 40 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche. Drei piemontesische Rebsorten, frisch und sortenrein verarbeitet Die Rebsorten Barbera, Dolcetto und Nebbiolo stammen aus den Weinbergen des Piemont im Norden Italiens, wo sich die Reben oft so weit erstrecken, wie das Auge reicht. Jede dieser Sorten bringt ihren eigenen Charakter in den Trester ein: Nebbiolo steuert Struktur und Komplexität bei, Barbera gibt fruchtige Fülle, und Dolcetto ergänzt eine weiche, zugängliche Note. Die Familie Bocchino verarbeitet den Trester dieser Rebsorten frisch und sortenrein – ein Prinzip, das Gründer Carlo Bocchino 1898 als einer der Ersten einführte und das bis heute den Qualitätsstandard des Hauses definiert. Die Destillation erfolgt im diskontinuierlichen Dampfverfahren, gefolgt von einer monatelangen Lagerung in hochwertigen Eichenfässern, die dem Grappa seine Finesse und seinen reinen, duftigen Charakter verleihen. Geschmack und Charakter Der Bocchino Sigillo Nero besitzt ein sehr feines Bouquet, das von der Qualität seiner Herstellung zeugt. Die Nase wird von den Aromen der drei piemontesischen Rebsorten geprägt – fruchtig, duftig und mit einer Eleganz, die die Eichenfassreifung dezent durchscheinen lässt. Am Gaumen zeigt sich der Grappa trocken, mit einem sehr geringen Restzuckergehalt, der die reinen Traubenaromen in den Vordergrund stellt. Trotz seiner Trockenheit hat sich während der monatelangen Fassreifung ein reiner und duftiger Geschmack entwickelt, der den Sigillo Nero so begehrenswert macht. Die 40 % Vol. tragen die Aromen nachhaltig und machen den Grappa zu einem Destillat, das pur und handwarm am meisten zu bieten hat – bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen nach und nach auf optimale Weise. Rezeptidee: Bocchino Sigillo Nero pur zu piemontesischem Käse Servieren Sie den Bocchino Sigillo Nero handwarm in einem tulpenförmigen Grappaglas. Dazu ein Stück gereiften piemontesischen Castelmagno oder Bra Duro und einige Grissini auf einem Teller anrichten. Die trockene Struktur und die feinen Traubenaromen des Grappas ergänzen die würzige Intensität des gereiften Käses, und die Eichenfassnoten bilden eine stimmige Brücke zwischen Destillat und Käsereifung – ein Pairing aus dem Piemont, das die drei edlen Rebsorten im Sigillo Nero auf die ursprünglichste Weise erlebbar macht.Name: Bocchino Sigillo Nero Grappa Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand geografische Angabe: GrappaAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria C. Bocchino & C. Canelli, Via Comm. Lazzaro Bocchino 8, 14053 Canelli,Asti, ItalienVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8002600007566