Lanson Black Label Brut Champagner - 0,75L 12,5% vol

Lanson Black Label Brut – Temperamentvoller Champagner ohne malolaktische Gärung

Lanson gehört zu den wenigen Champagnerhäusern, die konsequent auf die malolaktische Gärung verzichten – und genau das macht den Unterschied. Während die meisten Champagner diesen zweiten Gärungsprozess durchlaufen, der Säure abbaut und den Geschmack weicher macht, behält Lanson die natürliche Frische und Spritzigkeit des Weins vollständig bei. Der Black Label Brut ist das Aushängeschild des Hauses und zeigt diesen charakteristischen Stil auf überzeugende Weise: temperamentvoll, fruchtig und mit einer Lebendigkeit, die ihn zum echten Allrounder für jeden Anlass macht. Mit 12,5 % Vol. und 0,75 Litern in der Flasche ist er ein Champagner, der vom Empfang bis zum Menü eine durchweg gute Figur abgibt.

Pinot Noir als prägende Rebsorte

Das schwarze Etikett ist Programm: Es verweist auf die prägende Hauptrebsorte Pinot Noir, die 50 % der Cuvée ausmacht. Ergänzt wird sie durch 35 % Chardonnay und 15 % Pinot Meunier – eine Zusammenstellung, die Struktur, Eleganz und Fruchtigkeit in einem ausgewogenen Verhältnis vereint. Die Cuvée setzt sich aus Weinen von fast zehn verschiedenen Jahrgängen zusammen, was dem Champagner eine Komplexität und Gleichmäßigkeit verleiht, die ein einzelner Jahrgang nicht bieten kann. Drei Jahre Reifezeit in den Weinkellern des Hauses Lanson sorgen dafür, dass sich die verschiedenen Komponenten zu einem geschlossenen Gesamtbild verbinden.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Lanson Black Label Brut in kräftigem Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und einer feinen, verspielten Perlage. Das Bouquet ist intensiv – reife Früchte und lebhafte Zitrusnoten stehen im Vordergrund, unterlegt von leichten Röst- und Honignoten. Am Gaumen setzt sich der Eindruck von Fülle und Raffinesse fort: frühlingshaft im Charakter, mit floralen Elementen und einer fruchtigen Anmut, die sich zart auf die Zunge legt. Der Abgang ist lang anhaltend und von zart mineralischen Anklängen durchdrungen, die dem Champagner eine zusätzliche Dimension geben. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C – in diesem Bereich entfaltet der Black Label sein fruchtig-frisches Profil am deutlichsten.

Rezeptidee: Lanson Black Label zu Lachs-Kanapees

Bestreichen Sie kleine Scheiben getoastetes Brioche dünn mit Crème fraîche und belegen Sie sie mit einer Scheibe geräuchertem Lachs, einem Klecks Zitronenzeste und frischem Dill. Den Lanson Black Label Brut gut gekühlt in Champagnerflöten dazuservieren. Die Frische und die Zitrusnoten des Champagners greifen die Aromen des Lachses und der Zitrone auf und bilden eine Kombination, die bei einem Empfang im Freien ebenso überzeugt wie als elegante Vorspeise zu Beginn eines Menüs.

• Name: Lanson Black Label Brut Champagner
• Verkehrsbezeichnung: Schaumwein
• Geografische Angabe: Champagner
• Alkoholgehalt: 12,5% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Schwefeldioxid und Sulfite
• Ursprungsland: Frankreich
• Lebensmittelunternehmer: Stock Spirits GmbH & Co. KG, Winsbergring 14-22, 22525 Hamburg, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 3029440007780, 3029440007681, 3029440000286