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Der Bivrost Arctic Gin stammt ganz aus dem Norden von Norwegen aus der Brennerei Aurora. Diese liegt an einem Fjord direkt am arktischen Meer. Die Brennerei ist ziemlich klein und die Herstellung aller Produkte erfordert viel Handarbeit und traditionelles Wissen. Basis für diesen Gin ist ein Kartoffelbrand. Anders als in Deutschland und Schweden werden in Norwegen viele Spirituosen auf Basis eines Kartoffelbrandes hergestellt. Für den Brennvorgang hat Aurora Distillery in Zusammenarbeit mit Kupferschmiede Kothe aus Eislingen in Deutschland einen speziellen Brennkolben entworfen. Auf diesem kann sowohl im Pot-Still-Verfahren (z.B. für Whisky) wie auch in bis zu 15facher Destillation (z.B. für Wodka) gebrannt werden. Der Name Bivrost stammt aus der alten Mythologie der Wikinger und leitet sich vom Nordlicht Biwak ab. Das Biwak-Licht wurde als die Brücke zwischen der Heimat der Menschen und der Welt der nordischen Götter von Asgard interpretiert, welche Midgard genannt wurde. Dem Destillat wird zur Herabsetzung auf Trinkstärke Gletscherwasser aus den Lyngenalpen zugesetzt. Das Gletscherschmelzwasser ist rund 5000 Jahre alt und weist eine einzigartige Mineralisation auf. Durch einen besonders geringen Gehalt an Kalziumionen ist das Wasser aus den Lyngenalpen geeignet, um dem Destillat ohne weitere Behandlung zugefügt zu werden.

  • Name: Bivrost Arctic Gin
  • Verkehrsbezeichnung: Destillierter Gin
  • Alkoholgehalt: 44% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Norwegen
  • Lebensmittelunternehmer: Aurora Spirit Distillery, Äroybuktneset 44, 9060 Lyngseidet, Norwegen
  • Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 7090040060006
Land: Norwegen
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1 Bewertung

3. Mai 2024 09:25

Von: Shopkunde

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