Menaud Vodka - 0,7L 40% vol

Menaud Vodka – Handwerklicher Vodka von der Isle-aux-Coudres, Kanada

Menaud Vodka ist kein Massenprodukt aus einer anonymen Großbrennerei, sondern das Ergebnis echten Handwerks von einer kleinen kanadischen Insel. Die Destillerie und Mikrobrauerei Menaud wird von der Familie Harvey auf der Isle-aux-Coudres in der Region Ost-Charlevoix in Quebec betrieben. Auf über 150 Hektar eigenen Feldern baut die Familie das Getreide an, das direkt in die Produktion fließt – vom Acker bis in die Flasche aus einer Hand. Wer einen Vodka sucht, der Charakter zeigt und sich von der austauschbaren Konkurrenz abhebt, sollte hier genauer hinschauen.

Weizen, Roggen und reines Flusswasser

Die Rezeptur setzt auf 75 % Weizen und 25 % Roggen – eine bewusste Kombination, die dem Vodka sein besonderes Profil gibt. Der Weizen sorgt für eine seidige Textur und feine Getreidearomen, während der Roggenanteil einen würzigen, mineralischen Charakter beisteuert. Als Wasser kommt ausschließlich reines Wasser aus dem Fluss La Malbaie zum Einsatz, das dem Vodka zusätzliche Frische und Geschmeidigkeit verleiht. Die besondere Lage der Insel mit ihrem eigenen Mikroklima, das sich deutlich vom Rest der Region unterscheidet, prägt das Getreide und damit auch den fertigen Vodka auf eine Weise, die anderswo nicht reproduzierbar ist.

Schonende Filtration für maximales Aroma

Nach der Destillation wird der Menaud Vodka nur leicht kältefiltriert. Diese bewusste Zurückhaltung bei der Filtration bewahrt die Aromen von Getreide und getrockneten Früchten, die bei stärkerer Filtration verloren gehen würden. Das Ergebnis ist ein Vodka mit 40 % Vol., der am Gaumen bemerkenswert rein und klar auftritt und dabei deutlich mehr Geschmack mitbringt, als man es von einem Vodka gewohnt ist. Abgefüllt wird er in eine bewusst schlicht gehaltene, ästhetische Flasche, die den Fokus ganz auf den Inhalt lenkt.

Rezeptidee: Menaud Vodka Sour

Geben Sie 50 ml Menaud Vodka, 25 ml frischen Zitronensaft und 20 ml Ahornsirup – passend zur kanadischen Herkunft – zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker und schütteln Sie kräftig für etwa 15 Sekunden. In ein vorgekühltes Glas abseihen und mit einer dünnen Zitronenzeste garnieren. Der Ahornsirup unterstreicht die Getreidenoten des Vodkas und gibt dem Drink eine eigenständige, nordamerikanische Note.

• Name: Menaud Vodka
• Verkehrsbezeichnung: Wodka
• Alkoholgehalt: 40% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Kanada
• Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).