Cantosán Vino Espumoso Brut Rueda DO - 0,75L 12% vol
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- Marke: Cantosán
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 12% vol
- spanischer Schaumwein aus der Region Rueda, Rueda DO, 12 % Vol., 0,75-Liter-Flasche
- aus der heimischen Verdejo-Traube, hergestellt nach der traditionellen Champenoise-Methode mit zweiter Gärung in der Flasche
- feine Perlage und Komplexität, die durch die Flaschengärung entstehen
- funkelnd und lebendig am Gaumen komplex und ausgewogen mit Noten von Nüssen, Bittermandel und Butter sowie zartem, elegantem Abgang
- gut gekühlt bei 6–8 °C servieren; überzeugt solo ebenso wie zu Fisch und Meeresfrüchten, etwa gegrillten Gambas
- Ursprungsland: Spanien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Cava (geografische Angabe)
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Cantosán Vino Espumoso Brut Rueda DO – spanischer Sekt aus Verdejo mit Flaschengärung
Der Cantosán Vino Espumoso Brut ist ein spanischer Schaumwein. Er stammt aus Rueda, einer der renommiertesten Weißweinregionen Spaniens, und wird aus der dort heimischen Verdejo-Traube gekeltert. Hergestellt nach der traditionellen Champenoise-Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche, trägt er die geschützte Herkunftsbezeichnung Rueda DO. Abgefüllt mit 12 % Vol. in der 0,75-Liter-Flasche, verbindet er die Eleganz der Flaschengärung mit dem eigenständigen Charakter der Verdejo-Traube.
Verdejo aus Rueda nach der Méthode Champenoise
Die Verdejo-Traube ist das Aushängeschild der Weinregion Rueda und bringt eine ausgeprägte Aromatik, eine lebendige Säure und eine Struktur mit, die auch nach der zweiten Gärung in der Flasche erhalten bleibt. Der Cantosán nutzt diese Stärken und verarbeitet die Trauben nach der traditionellen Champenoise-Methode, bei der die zweite Gärung direkt in der Flasche stattfindet. Dieses Verfahren gibt dem Sekt seine feine Perlage und eine Komplexität, die Tankgärungsverfahren nicht erreichen.
Wie schmeckt der Cantosán Espumoso Brut?
Im Glas zeigt sich der Cantosán funkelnd und lebendig mit feiner Perlage. Am Gaumen ist er komplex und ausgewogen, mit einer Struktur, die die Flaschengärung und die Qualität der Verdejo-Traube widerspiegelt. Noten von Nüssen, Bittermandel und Butter verleihen ihm Tiefe und Cremigkeit. Der Abgang ist zart und elegant, mit einem Nachklang, der die nussigen und buttrigen Nuancen stimmig ausklingen lässt.
Servier- und Speisevorschlag
Servieren Sie den Cantosán Vino Espumoso Brut gut gekühlt bei etwa 6 bis 8 °C in Sektgläsern oder Champagnerflöten. Er überzeugt solo ebenso wie als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Besonders gut passt er zu gegrillten Gambas: Grillen Sie frische Gambas kurz mit Olivenöl, Meersalz und einem Hauch Knoblauch und richten Sie sie mit Zitronenspalten an – die nussigen und buttrigen Noten des Sekts ergänzen die Süße der Gambas, während die feine Perlage den Gaumen erfrischt.
- Name: Cantosán Vino Espumoso Brut Rueda DO
- Verkehrsbezeichnung: Schaumwein
- Alkoholgehalt: 12% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Spanien
- Lebensmittelunternehmer: Rolf Herzberger GmbH & CO. KG, Am Felsbrunnen 8, 66119 Saarbrücken, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8420378000204
| Land: | Spanien |
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