Tekirdag
Die Rakis der Firma Tekirdag gelten als eine der beliebtesten Spirituosen der Türkei. Weltweit zählt er wohl zu den besten Spirituosen mit Anis. Den Namen verdankt der Tekirdag der gleichnamigen Region im Westen der Türkei, in welcher das Produkt hergestellt wird. Diese Region grenzt an die Provinz Istanbul und ist somit noch nah an der europäischen Grenze. Als Basis für die meisten Rakis dienen Rosinen, hierbei werden nur die besten Trauben schonend verarbeitet. Im Vordergrund steht jedoch sein Anisaroma, welches einen guten Raki auszeichnet.
Tekirdağ Rakısı Göbek – Premium-Raki aus dem Herzstück des Destillats Raki ist in der Türkei weit mehr als eine Spirituose – er ist Nationalgetränk, Tischkultur und Ausdruck von Geselligkeit in einem. Der Tekirdağ Rakısı Göbek hebt sich innerhalb dieser Tradition deutlich ab, denn hier kommt ausschließlich das sogenannte Göbek zum Einsatz: das Herzstück des Destillats, der reinste und aromaintensivste Teil des Brennvorgangs. Mit 45 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche richtet sich dieser Raki an alle, die einen kompromisslos hochwertigen Vertreter seiner Kategorie suchen. 100 % anatolische Trauben, kein Zuckerzusatz Die Grundlage des Tekirdağ Göbek bilden ausschließlich frische anatolische Trauben der Sorten Sultaniye, Emir und Antep Karası – ohne jeglichen Zuckerzusatz. Diese drei Rebsorten bringen jeweils eigene Charakteristiken mit und ergeben in der Kombination eine fruchtige, vielschichtige Basis für die Destillation. Das traditionelle Pot-Still-Verfahren sorgt dafür, dass die Aromen der Trauben erhalten bleiben und sich mit dem Anis zu einem geschlossenen Gesamtbild verbinden. Die bewusste Beschränkung auf das Göbek – den mittleren, qualitativ hochwertigsten Teil des Destillats – bedeutet, dass Vor- und Nachlauf konsequent verworfen werden. Das Ergebnis ist ein Raki von bemerkenswerter Reinheit und Ausgewogenheit. Geschmack und Charakter In der Nase präsentiert sich der Tekirdağ Göbek mit einem üppigen Duft nach intensivem Anis, begleitet von feiner Traubenfrische und eleganten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich ölig und samtig – eine Textur, die den Mund ausfüllt und die Aromen gleichmäßig trägt. Saftiger Anis trifft auf fruchtige Traubennoten und dezent würzige Akzente, wobei die Weichheit und Vollmundigkeit diesen Raki besonders zugänglich machen. Der Abgang ist lang und nachhaltig: Anisgewürz und Traubenfrische klingen in einem würzigen Finish aus, das noch lange nach dem letzten Schluck präsent bleibt. Richtig servieren Klassisch wird der Tekirdağ Göbek gekühlt und mit eiskaltem Wasser verdünnt serviert – dabei entsteht die typische milchig-weiße Trübung, in der Türkei liebevoll „Löwenmilch" genannt. Einige Eiswürfel im Glas verstärken den Effekt und halten den Raki auf Temperatur. Am Esstisch entfaltet er seine Stärken besonders zu würzigen Mezes, mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und mariniertem Käse – Kombinationen, die in der türkischen Esskultur fest verankert sind. Rezeptidee: Raki-Mezes-Tafel Richten Sie eine kleine Mezes-Platte an mit Hummus, Ezme (scharfe Tomatenpaste), weißem Käse, marinierten Oliven, gegrillter Paprika und frischem Fladenbrot. Den Tekirdağ Göbek in schmalen Raki-Gläsern servieren, jeweils zu einem Drittel gefüllt und mit eiskaltem Wasser auf zwei Drittel aufgegossen. Zwischen den Bissen jeweils einen Schluck Raki trinken – so wird es in der Türkei seit Generationen praktiziert. Die würzigen, salzigen und säuerlichen Aromen der Mezes bringen den Anischarakter des Raki immer wieder neu zur Geltung.Name: Tekirdag Raki Verkehrsbezeichnung: Spirituose mit AnisAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Wasser, Alkoholdestillat aus frischen Trauben, Anislikör, raffinierter ZuckerUrsprungsland: Türkei Lebensmittelunternehmer: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8697530219532, 8697530201582
Inhalt: 0.7 l (27,84 €* / 1 l)
Entdecken Sie Tekirdag Rakisi Gold Series Tekirdag Rakisi Gold Series ist eine exklusive Raki-Variante aus der Türkei, die durch ihre einzigartige Herstellung und die Verwendung von erstklassigen Trauben aus der Region Çeşme hervorsticht. Dieser Raki wird zweifach destilliert und anschließend für 90 Tage in Eichenfässern gereift, was ihm seine charakteristische goldene Farbe und das reiche Aroma verleiht. Der Alkoholgehalt von 45% Vol. sorgt für ein intensives, aber harmonisches Geschmackserlebnis. Herstellung und Inhaltsstoffe Der Produktionsprozess des Tekirdag Rakisi Gold Series ist streng überwacht, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben erfolgt die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Die Verwendung von hochwertigen Anissamen aus der Region Cesme trägt zum unverwechselbaren Geschmacksprofil bei. Dieser Raki ist frei von zusätzlichen Aromen oder Konservierungsstoffen, was ihn zu einem reinen Produkt macht, das ausschließlich natürliche Zutaten enthält. Geschmack des Tekirdag Rakisi Gold Series Das Geschmacksprofil des Tekirdag Rakisi Gold Series ist tief und komplex. Es beginnt mit einer klaren Note von Anis, die durch die sanfte Süße der Trauben ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur, die in ein lang anhaltendes, würziges Finish übergeht. Diese Geschmacksnoten machen den Tekirdag Rakisi Gold Series zu einem idealen Digestif oder zu einem ausgezeichneten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, insbesondere für Meeresfrüchte und würzige Speisen. Trinkempfehlungen und Anlässe Tekirdag Rakisi Gold Series ist vielseitig einsetzbar. Traditionell wird er pur, mit Wasser verdünnt oder auf Eis serviert. Diese Serviermethoden heben die natürlichen Aromen des Rakis hervor und sorgen für ein erfrischendes Trinkerlebnis. Ideal ist der Genuss bei einer Temperatur von 8-10 °C. Tekirdag Rakisi Gold Series eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als eleganter Abschluss eines feinen Abendessens. Erleben Sie die Tradition mit Tekirdag Rakisi Gold Series Mit seinem tief verwurzelten Erbe und der sorgfältigen Herstellung bietet der Tekirdag Rakisi Gold Series ein authentisches Stück türkischer Trinkkultur. Dieser Raki ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das die Sinne belebt und zu besonderen Momenten beiträgt. Ob als Geschenk für Kenner oder zum eigenen Genuss, Tekirdag Rakisi Gold Series steht für Qualität und Tradition.Name: Tekirdag Raki Gold Series Verkehrsbezeichnung: Spirituose mit AnisAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Wasser, Alkoholdestillat aus frischen Trauben, Anislikör, raffinierter ZuckerHinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Tekirdag Rakisi Gold Series sollte idealerweise an einem kühlen, trockenen Ort, fern vor direkter Sonnenstrahlung aufbewahrt werden.Ursprungsland: Türkei Lebensmittelunternehmer: Stock Spirits GmbH & Co. KG, Winsbergring 14-22, 22525 Hamburg, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8697530204675
Inhalt: 0.7 l (36,84 €* / 1 l)
Entdecken Sie Tekirdağ Rakısı No: 10 Tekirdağ Rakısı No: 10 ist ein exquisiter türkischer Raki, der aus 100% frischen Trauben und hochwertigem Anis destilliert wird. Dieser Premium-Raki wird in der historischen Region Tekirdağ, die oft als die "Perle von Marmara" bezeichnet wird, hergestellt und zeichnet sich durch seine traditionelle Herstellungsweise und tiefe kulturelle Verwurzelung aus. Tekirdağ Rakısı No: 10 bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das durch seine dreifache Destillation in handgefertigten Kupferkesseln erreicht wird. Herstellung und Herkunft In Tekirdağ, einer Stadt nahe Istanbul, wird der Raki in einer Gegend hergestellt, die für ihre Weinbaukunst bekannt ist. Die Verwendung von lokalen Trauben und die sorgfältige Destillation in traditionellen Rakı-Kesseln verleihen Tekirdağ Rakısı No: 10 seinen charakteristischen Charakter. Die Methode der dreifachen Destillation sorgt für eine besondere Reinheit und Intensität der Aromen, die Liebhaber von hochwertigen Spirituosen zu schätzen wissen. Geschmacksprofil von Tekirdağ Rakısı No: 10 Der Geschmack von Tekirdağ Rakısı No: 10 ist mild und samtig, mit einer deutlichen Note von Anis, die sich harmonisch mit den fruchtigen Aromen der Trauben verbindet. Beim Mischen mit Wasser zeigt sich die intensive Weißheit des Rakıs, die auf seinen hohen Anisgehalt zurückzuführen ist. Diese Geschmackstiefe macht den Raki sowohl pur als auch verdünnt zu einem Genuss. Der lang anhaltende Abgang ist geprägt von einer angenehmen Süße und einer ausgewogenen Bitterkeit, die das Geschmackserlebnis abrunden. Verwendung und Trinkempfehlungen Tekirdağ Rakısı No: 10 eignet sich hervorragend als Aperitif oder Digestif und kann sowohl pur als auch verdünnt mit Wasser genossen werden. Traditionell wird er in der Türkei zu Mezze, einer Auswahl an kleinen Gerichten wie Käse, Oliven und gegrilltem Fleisch, gereicht. Dieser Raki ist auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und festliche Zusammenkünfte, bei denen er stets für eine geschmackvolle Bereicherung sorgt. Das Design von Tekirdağ Rakısı No: 10 Die Flasche von Tekirdağ Rakısı No: 10 ist ebenso ansprechend wie sein Inhalt. Sie spiegelt die traditionellen Werte und die kulturelle Bedeutung des Rakı-Herstellungsprozesses wider. Das elegante und doch schlichte Design macht diese Spirituose zu einem idealen Geschenk und einem Must-have für Sammler traditioneller türkischer Spirituosen.Name: Tekirdag No. 10 Raki Verkehrsbezeichnung: Spirituose mit AnisAlkoholgehalt: 47,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Türkei Lebensmittelunternehmer: Stock Spirits GmbH & Co. KG, Winsbergring 14-22, 22525 Hamburg, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8697530219075, 8697530213738
Inhalt: 0.7 l (47,56 €* / 1 l)
Tekirdağ Gold Series Rakı – türkischer Anisschnaps mit Eichenfassreifung Rakı ist das Nationalgetränk der Türkei und wird dort liebevoll als „Löwenmilch" bezeichnet – eine Anspielung auf die milchig-weiße Trübung, die entsteht, wenn man den Anisschnaps mit Wasser verdünnt. Der Tekirdağ Gold Series Rakı hebt sich von den klassischen Vertretern durch ein besonderes Detail ab: eine 90-tägige Reifung in Eichenfässern, die ihm seine außergewöhnliche goldene Färbung und einen spürbar veredelnden Einfluss auf Geschmack und Textur verleiht. Mit 45 % vol in der handlichen 0,2-Liter-Flasche präsentiert sich ein Premium-Rakı, der die türkische Anistradition mit der Kunst der Fassreifung auf elegante Weise verbindet. Zweifach destilliert in Kupferkesseln Die Grundlage des Tekirdağ Gold Series bilden frische Trauben, die in traditionellen Kupferkesseln zweifach destilliert werden. Kupfer spielt bei der Destillation eine entscheidende Rolle, da es unerwünschte Begleitstoffe bindet und so für ein besonders reines, sauberes Destillat sorgt. Nach der Destillation werden erlesene Anissamen hinzugefügt, die dem Rakı sein charakteristisches, unverwechselbares Anisaroma verleihen. Der entscheidende Unterschied zum klassischen Tekirdağ Rakı folgt im nächsten Schritt: Das Destillat lagert 90 Tage in Eichenfässern, wo es seine goldene Farbe aufnimmt und eine zusätzliche Geschmackstiefe entwickelt, die bei einem ungereiften Rakı so nicht zu finden ist. Sanft, ölig und von Eiche geprägt Die Fassreifung macht sich im Geschmack des Tekirdağ Gold Series deutlich bemerkbar. Der Rakı zeigt sich am Gaumen sanft und ölig, mit einer Textur, die geschmeidiger und runder ausfällt als bei seinen ungereiften Pendants. Die Anissamen liefern das vertraute, kräftige Anisaroma, das durch die Eichenfassnoten auf stimmige Weise ergänzt wird – eine dezente Holzwürze und zusätzliche Tiefe, die dem Geschmacksprofil eine elegante Komplexität verleihen. Die goldene Farbe unterstreicht diesen veredelnden Charakter auch optisch und hebt den Tekirdağ Gold Series auf den ersten Blick von klassischem, klarem Rakı ab. Der traditionelle Begleiter zum Essen In der Türkei wird Rakı traditionell zum Essen getrunken, und der Tekirdağ Gold Series eignet sich dafür hervorragend. Besonders zu Meeresfrüchten, Hülsenfrüchten und Milchprodukten entfaltet er seine Stärke als Speisenbegleiter. Serviert wird er klassisch mit einem Glas kaltem Wasser und Eiswürfeln – das Wasser wird nach Belieben zum Rakı gegeben, wobei die charakteristische milchige Trübung entsteht. Die 0,2-Liter-Flasche ist dabei die ideale Größe zum Probieren, als Begleiter zu einem Abendessen oder als handliches Format für unterwegs. Rezeptvorschlag: Tekirdağ Gold Meze-Abend Servieren Sie den Tekirdağ Gold Series Rakı in einem traditionellen Rakı-Glas und stellen Sie ein kleines Glas kaltes Wasser sowie eine Schale Eiswürfel dazu. Reichen Sie dazu eine Auswahl türkischer Meze: Weißen Käse, Hummus, marinierte Oktopus-Salat und frisches Fladenbrot. Gießen Sie den Rakı nach Belieben mit kaltem Wasser auf und beobachten Sie, wie sich die goldene Farbe in ein sanftes, milchiges Gold verwandelt. Die Anisaromen und die dezente Eichennote des Gold Series ergänzen die salzigen und cremigen Aromen der Meze auf traditionelle Weise – ein türkischer Genussabend, wie er im Buche steht.Name: Tekirdag Raki Gold Series Verkehrsbezeichnung: Spirituose mit AnisAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,2 LiterZutaten: Wasser, Alkoholdestillat aus frischen Trauben, Anislikör, raffinierter ZuckerHinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Tekirdag Rakisi Gold Series sollte idealerweise an einem kühlen, trockenen Ort, fern vor direkter Sonnenstrahlung aufbewahrt werden.Ursprungsland: Türkei Lebensmittelunternehmer: Stock Spirits GmbH & Co. KG, Winsbergring 14-22, 22525 Hamburg, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 12 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8697530208024
Inhalt: 0.2 l (42,45 €* / 1 l)
Ungefähr zwei Stunden von Istanbul entfernt liegt die Stadt Tekirdağ, die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz im Westen der Türkei. Die Stadt mit ihren rund 190.000 Einwohnern wird auch oft als „Perle der Marmara“ bezeichnet und ist ein historisch bedeutendes Prunkstück der Region. Die Provinz liegt nahe an der Grenze zu Europa und hat als solche Außenregion viele Konflikte erlebt.
Historie der Stadt
Die Historie der Stadt Tekirdağ lässt sich bis in die Altsteinzeit zurückführen und wurde im Laufe der Geschichte von verschiedenen Kulturen und Religionen geprägt. Ob Römer, Griechen, Thraker, Mazedonier, Perser, Byzantiner oder Osmanen, egal ob europäisch oder nahöstlich, Tekirdağ wurde zum Zentrum vieler Geschehen und Begegnungen.
Landwirtschaftliche Bedeutung
Heute ist die Region maßgeblich für ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse bekannt, die von Getreide, Sonnenblumen, Kirschen und Zwiebeln, bis hin zu Weintrauben reichen, die dort schon vor rund 6000 Jahren heimisch wurden. Auf eben diesen lohnenden Weinanbau folgte seit den 1930er Jahren die Produktion von Raki, der sich auf dem globalen Markt mit dem Namen Tekirdağ Rakisi erfolgreich etablieren konnte.
Raki und seine Tradition
Bei Raki handelt es sich um einen aus Weintrauben oder Rosinen und Anissamen gebrannten Aniseé. Der Name der Spirituose leitet sich vermutlich von dem arabischen Wort „araq“ ab, was sich in etwa mit „Schweiß“ übersetzen lässt. Der Raki ist ein wahrhaftes Produkt aus orientalischer Tradition und globalisiertem Zeitgeist. Zum gleichen Haus wie Tekirdağ gehört auch die Premium-Marke Yeni Raki, die sich als absoluter Spitzenreiter der Raki-Unternehmen in der Türkei auszeichnet.
Tradition
Ganz klassisch wird Raki mit etwas Wasser und Eiswürfeln getrunken. Durch den Louche-Effekt verändert sich das sonst klare Getränk seine Farbe und wird leicht milchig-weiß, dieser Vorgang ist für anishaltige Spirituosen typisch und kann sogar Auskunft über den Anisgehalt verschiedener Getränke geben. Je trüber die Flüssigkeit bei einem bestimmten Mischungsverhältnis mit Wasser oder bei starker Kühlung wird, desto höher ist der Anisgehalt. Dieser Eigenart verdankt Raki in seiner Heimat der Türkei auch den Beinamen „Löwenmilch“.
Über 500 Jahre reicht die traditionsreiche Geschichte dieser besonderen Spirituose zurück und machte sie zu einem beliebten Gastgetränk und einem idealen Begleiter zu Meze, dem traditionellen Anrichten von Vorspeisen im Nahen Osten.