Ron Aldea
Die Aldea Destillerie wurde im Jahr 1936 gegründet und besteht seitdem. Der Gründer, Don Manuel Quevedo Alemán hat sein Leben lang mit der Produktion von Zuckerrohr und Rum zu tun gehabt. Schon bevor er die Destillerie gründete arbeitet er in der Karibik in der Zuckerindustrie und machte dort seinen Meister in Zucker- und Rumherstellung. Währrend der Kriege brach die Wirtschaft immer mal wieder zusammen und wurde mehrmals neu eröffnet.
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Entdecken Sie Ron Aldea Licor Caramelo: Ein Karamell-Rum-Likör der Extraklasse Ron Aldea Licor Caramelo steht für eine exquisite Fusion aus traditioneller Rumherstellung und dem süßen Zauber von Karamell. Destilliert in den renommierten Destilerías Ron Aldea auf La Palma, Spanien, repräsentiert dieser Likör ein Stück kanarische Handwerkskunst, das den Gaumen mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil verzaubert. Tradition trifft Moderne: Die Herstellung von Ron Aldea Licor Caramelo Die Herstellung dieses Likörs basiert auf jahrhundertealter Tradition, gepaart mit der Liebe zum Detail. Unter Verwendung von frisch gepresstem Zuckerrohrsaft und einem exquisiten Karamell-Elixier, kreiert Destilerías Ron Aldea ein Produkt, das die süße Seite der Kanaren einfängt. Die Sorgfalt in jedem Schritt des Produktionsprozesses spiegelt die Leidenschaft und das Erbe der Familie Quevedo wider, die seit 1936 die Kunst der Rumherstellung pflegt. Vielseitiger Genuss: Ron Aldea Licor Caramelo in Cocktails und mehr Ron Aldea Licor Caramelo brilliert sowohl pur als auch als Herzstück kreativer Cocktail-Kreationen. Sein reichhaltiges Karamellaroma komplementiert traditionelle kanarische Desserts und öffnet eine Welt voller Mix-Möglichkeiten für Barkeeper und Rumliebhaber gleichermaßen. Entdecken Sie neue Dimensionen des Geschmacks, indem Sie Ron Aldea Licor Caramelo in Ihre Lieblingscocktails integrieren. Ein Likör für Kenner: Zielgruppe und besondere Merkmale Dieser Likör spricht nicht nur Rum-Enthusiasten an, die auf der Suche nach Innovation sind, sondern auch Feinschmecker, die Wert auf Authentizität und handwerkliche Qualität legen. Ron Aldea Licor Caramelo verkörpert die Essenz der Kanaren, verpackt in einem Likör, der Geschichte, Tradition und modernen Genuss vereint. Fazit: Eine Entdeckung wert Mit seinem einzigartigen Herstellungsverfahren, dem tief verwurzelten Erbe und seiner Vielseitigkeit in der Anwendung hebt sich Ron Aldea Licor Caramelo von anderen Spirituosen ab. Dieser Karamell-Rum-Likör ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Einladung, die Kultur und Traditionen der Kanarischen Inseln zu erkunden. Lassen Sie sich von Ron Aldea Licor Caramelo in die süße Welt der kanarischen Liköre entführen und entdecken Sie, was ihn so besonders macht.Name: Ron Aldea Licor Caramelo Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Destillerias Aldea S.L., R.E. 293-TF/C, Puerto, Espindola 3 San Andrès y Sauces, La Palma Islas Canarias, SpanienVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8420128000041
Inhalt: 0.7 l (29,27 €* / 1 l)
Der Ron Aldea Licor Miel ist ein Honiglikör auf Rumbasis, der von der Aldea-Brennerei auf den Kanaren hergestellt wird. Der Rum für die Herstellung dieser Spirituose wird aus Zuckerrohrsaft gewonnen und nach mehrjähriger Lagerung mit Bienenhonig aromatisiert. Honig und Rum verbinden sich in diesem Likör zu einem weichen Geschmack, der den Ron Aldea Licor Miel sowohl pur als auch gemixt überzeugen lässt. Die Aldea-Brennerei liegt auf La Palma und ist der Ort, an dem die Quevedo Familie seit 1936 die Tradition der hochwertigen Rumherstellung bewahrt.Name: Ron Aldea Licor Miel Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Destillerias Aldea S.L., R.E. 293-TF/C, Puerto, Espindola 3 San Andrès y Sauces, La Palma Islas Canarias, SpanienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8420128000072
Inhalt: 0.7 l (24,27 €* / 1 l)
Der Ron Aldea Dark 8 Jahre ist ein exquisiter Rum von der kanarischen Insel La Palma, der in einer 0,7-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40% vol. abgefüllt wird. Dieser vollmundige Rum ist ein wahres Meisterwerk der Brennkunst und spiegelt die reiche Tradition und das einzigartige Terroir der Kanarischen Inseln wider. Hergestellt aus dem frischen Zuckerrohrsaft, der auf den fruchtbaren Vulkanböden La Palmas wächst, entfaltet der Ron Aldea Dark nach 8-jähriger Reifung in Ex-Bourbon-Fässern eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Die lange Lagerzeit verleiht ihm seine charakteristischen Aromen von Karamell und Gewürzen, die sich harmonisch mit den natürlichen Aromen des Zuckerrohrs verbinden. Am Gaumen überzeugt dieser edle Rum durch seine geschmeidige Textur und die intensiven Noten von Toffee, die sich bis in den Abgang ziehen und dort angenehm verweilen. Die Balance zwischen Süße und Würze macht den Ron Aldea Dark 8 Jahre zu einem wahren Genuss für Liebhaber hochwertiger Rums. Verwendungsempfehlungen: Pur genießen: Der Ron Aldea Dark 8 Jahre entfaltet sein volles Aroma am besten pur oder auf Eis. Ein perfekter Rum, um ihn nach einem guten Essen oder an einem gemütlichen Abend zu genießen. Im Cocktail: Dieser Rum eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie einen Old Fashioned oder einen Dark 'n' Stormy. Die Karamell- und Toffeenoten verleihen den Drinks eine besondere Tiefe und Charakter. Als Geschenk: Dank seiner hochwertigen Verarbeitung und der besonderen Herkunft von den Kanarischen Inseln ist der Ron Aldea Dark 8 Jahre auch ein ideales Geschenk für Rum-Kenner und Genießer. Entdecken Sie mit dem Ron Aldea Dark 8 Jahre die Essenz der Kanarischen Inseln in einem außergewöhnlichen Rum, der durch seine handwerkliche Herstellung, seine lange Reifung und seine unverwechselbare Aromatik besticht. Name: Ron Aldea Dark 8 Jahre Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Destillerias Aldea S.L., R.E. 293-TF/C, Puerto, Espindola 3 San Andrès y Sauces, La Palma Islas Canarias, SpanienVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8420128000300
Inhalt: 0.7 l (35,70 €* / 1 l)
Ron Aldea Maestro 10 Jahre – kanarischer Premium-Rum aus frischem Zuckerrohrsaft Die Kanarischen Inseln sind nicht die erste Region, die man mit hochwertigem Rum in Verbindung bringt – doch die familiengeführte Destilerías Aldea auf La Palma beweist seit Jahren, dass auf dieser spanischen Atlantikinsel Rum von bemerkenswerter Qualität entsteht. Der Ron Aldea Maestro, früher als „Ron Aldea Superior" geführt und gerne als Reserva Especial bezeichnet, ist das edle Flaggschiff der Brennerei und das Ergebnis von zehn Jahren Fassreifung in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Mit 40 % vol in der 0,7-Liter-Flasche präsentiert sich ein Rum, der die Mühe und Sorgfalt seiner Herstellung in jedem Schluck erkennen lässt und selbst anspruchsvolle Kenner überzeugt. Frischer Zuckerrohrsaft statt Melasse Was den Ron Aldea Maestro von den meisten Rums der Welt unterscheidet, beginnt beim Rohstoff. Statt auf Melasse zurückzugreifen – das Nebenprodukt der Zuckerherstellung, aus dem die Mehrheit aller Rums weltweit destilliert wird – verwendet die Brennerei frisch gepressten Zuckerrohrsaft aus lokalem Anbau. Das Zuckerrohr gedeiht auf La Palma unter dem Einfluss des Meeresklimas und reichlich Sonnenschein und bringt ein natürliches Aromenprofil mit, das sich im fertigen Rum deutlich bemerkbar macht. Der frische Saft wird fermentiert und anschließend gebrannt, bevor das Destillat für ein volles Jahrzehnt in die Bourbonfässer wandert, um dort seine Reife und seinen Charakter zu entwickeln. Vanille, Holz und die Seele des Zuckerrohrs Im Glas leuchtet der Ron Aldea Maestro in einer rötlich-goldenen Farbe, die seine zehnjährige Fassreifung eindrucksvoll widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein süßliches, einprägsames Aroma, das zunächst einfach erscheint, aber schnell an Tiefe gewinnt. Am Gaumen zeigt sich der Maestro lebhaft und charismatisch, ohne je zu temperamentvoll aufzutreten. Noten von Holz und Vanille – die typischen Geschenke der ehemaligen Bourbonfässer – bilden das tragende Gerüst und werden von einer leichten Würze und fruchtigen Anklängen begleitet. Das Zuckerrohr macht sich von Anfang bis Ende bemerkbar und verleiht dem Rum eine authentische Grundnote, die ihn von melassebasierten Rums spürbar unterscheidet. Die Balance zwischen Weichheit und Persönlichkeit ist dabei sorgfältig austariert – der Maestro ist intensiv genug, um Eindruck zu hinterlassen, und weich genug, um sich geschmeidig zu trinken. Ein Rum zum puren Genießen Der Ron Aldea Maestro hat es verdient, pur in einem Nosing-Glas oder Tumbler getrunken zu werden, wo seine vielschichtigen Aromen den Raum bekommen, den sie verdienen. Ein großer Eiswürfel kann die Vanille- und Holznoten zusätzlich öffnen und den Rum noch zugänglicher machen. Das Finish ist expressiv und klingt lange nach – ein Abgang, der die zehn Jahre Fassreifung ein letztes Mal eindrucksvoll unterstreicht. Die 0,7-Liter-Flasche eignet sich als hochwertiges Geschenk für Rum-Liebhaber und als Entdeckung für alle, die Premium-Rum jenseits der karibischen Klassiker kennenlernen möchten – ein Stück La Palma, das die Kanarischen Inseln auf der Rum-Landkarte sichtbar macht. Rezeptvorschlag: Ron Aldea Maestro pur mit Orangenzeste Geben Sie einen großen, klaren Eiswürfel in ein Tumbler-Glas und gießen Sie 5 cl Ron Aldea Maestro darüber. Nehmen Sie eine frische Orangenzeste und drücken Sie die Öle über dem Glas aus, bevor Sie die Zeste am Glasrand platzieren. Lassen Sie den Rum eine Minute auf dem Eis ruhen, bevor Sie den ersten Schluck nehmen. Die Zitrusöle der Orange heben die Vanillenoten des Bourbonfasses hervor und ergänzen die fruchtigen Anklänge des Zuckerrohrs – ein puristischer Serve, der diesem kanarischen Flaggschiff gerecht wird.Name: Ron Aldea Maestro 10 Jahre Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Destillerias Aldea S.L., R.E. 293-TF/C, Puerto, Espindola 3 San Andrès y Sauces, La Palma Islas Canarias, SpanienVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8420128000096
Inhalt: 0.7 l (52,56 €* / 1 l)
Der Ron Aldea Blanco ist von klarer Farbe und begeistert mit frischen, aber kräftig-fruchtigen Aromen. Dieser weiße Rum hebt sich von der Masse ab, da er nicht wie andere aus Melasse gefertigt wird, sondern aus Zuckerrohrsaft. Der von den Kanarischen Inseln stammende Ron Aldea Blanco lässt sich perfekt für Cocktails und Longdrinks verwenden. Der Ron Aldea Blanco wird in der Aldea-Brennerei auf La Palma produziert, wo die Quevedo Familie seit 1936 die Tradition der hochwertigen Rumherstellung bewahrt.Name: Ron Aldea Blanco Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 38% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Destillerias Aldea S.L., R.E. 293-TF/C, Puerto, Espindola 3 San Andrès y Sauces, La Palma Islas Canarias, SpanienVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8420128000010
Inhalt: 0.7 l (30,41 €* / 1 l)
Der Ron Aldea Tradición stammt aus der Destilerías Aldea auf der kanarischen Insel Las Palmas. Er wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt und ruhte mindestens 20 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, die aus verschiedenen Provenienzen stammen, unterschiedlichen Alters und Nutzungsgrades sind.Name: Ron Aldea Tradicion min. 20 Jahre Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 43% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Spanien Lebensmittelunternehmer: Destillerias Aldea S.L., R.E. 293-TF/C, Puerto, Espindola 3 San Andrès y Sauces, La Palma Islas Canarias, SpanienVersandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8420128000119
Inhalt: 0.7 l (108,56 €* / 1 l)
Ron Aldea Rum
La Palma gehört wie Gran Canaria zu der beschaulichen Inselgruppe der Kanaren vor der Nordwestküste Afrikas. 1553 wurde La Palma von dem Piraten François Le Clerc geplündert. Viele Seeräuber wie etwa Francis Drake griffen die Insel wegen ihrer wertvollen Handelswaren an. Die wichtigste Ware jener Zeit war der Rum und dieser wurde nicht nur in der Karibik produziert. Während der Rum eine lange Geschichte aufweist, wurde die Ron Aldea Destillerie erst 1936 gegründet. Manuel Quevedo Aleman setzte damit in La Aldea de San Nicolás de Tolentino auf Gran Canaria den Grundstein für die heutige generationsübergreifende Rum-Manufaktur.
Die Geschichte hinter Ron Aldea
Manuel Quevedo Alemán besaß eine große Leidenschaft für das Brennen von Rum und sein Wissen um die Herstellung erlernte er auf den Karibikinseln Kuba und Santo Domingo. So brachte er genügend Erfahrung in seine Heimat mit und begann seine eigene Produktion. Zunächst setzte er jedoch auf die Raffination von Zucker und übernahm dafür eine Zuckerfabrik in Guía auf Gran Canaria. Der Zweite Weltkrieg bremste sein Vorhaben jedoch aus und er musste die Produktion wegen der schlechten wirtschaftlichen Lage einstellen. Doch Quevedo blieb seiner Leidenschaft treu und so folgte er einem Investor zunächst nach Madeira, wo dieser jedoch schließlich auch zum Produktionsstopp gezwungen war. Ein Überangebot von Zuckerrohr rettete Manuels Vorhaben und er startete die Produktion erneut, diesmal auf der Basis von Zuckerrohrsaft. Die meisten Rumsorten werden aus Zuckerrohrmelasse hergestellt, der Saft verleiht dem Rum jedoch eine besonders aromatische Süße.
Gegen Ende der 1950er Jahre wurde der Sitz der Destillerie nach La Palma verlegt, wo sie heute von der vierten Generation der Familie Quevedo geleitet wird. La Palma bietet einen perfekten Rahmen für den Anbau von Rum, da sie Natur, Geschichte, Kultur, Tradition, Handwerkskunst und Qualität in perfekter Balance vereint. Das benötigte Zuckerrohr wird lokal an der Nordküste von La Palma angebaut. Hier ist das Klima ideal für das Wachstum der Pflanzen und sie können zudem erntefrisch gepresst und als Zuckerrohrsaft fermentiert werden. In der Pot-Still-Destillationsanlage wird der fermentierte Saft gebrannt und anschließend entweder als weißer Rum direkt abgefüllt oder in Eichenfässer eingelagert. In diesen handverlesenen Fässern reift der Rum für mindestens drei Jahre und wird schließlich als brauner Rum verkauft.
Drei Produkte vorgestellt
Ron Aldea Añejo 3 Jahre
Der Añejo 3 Jahre von Ron Aldea reift zwischen drei bis fünf Jahre lang in amerikanischen Weißeichenfässern. Die Reifezeit sorgt dafür, dass er ein komplexes aber unkompliziertes Aroma entwickeln kann und eine goldene Bernsteinfarbe erhält. Intensiv fruchtig, wird sein Geschmack hauptsächlich von süßen Aromen geprägt, die dem klaren Ron Aldea Blanco ähneln, jedoch kräftiger und vollmundiger ausfallen. Mild und dennoch würzig erinnert sein Geschmack leicht an Tequila. Sein ausgeglichener Charakter zeichnet ihn als besonders einsteigerfreundlich aus. Ideal für den puren Genuss eignet sich der Ron Aldea Añejo 3 Jahre auch für verschiedene Cocktails und Longdrinks.
Ron Aldea Envejecido 8 Jahre
Bei dem Ron Aldea Envejecido handelt es sich um einen besonders dunklen braunen Rum. Einen Teil seiner achtjährigen Reifung verbringt er in ehemaligen Rotweinfässern, was ihm nicht nur die dunkle Farbe, sondern auch einen leichten und würzigen Charakter verleiht. Die leichten Anklänge von Holz vermischen sich mit den süßen Aromen von Karamell und kandierten Früchten und ergeben einen komplexen und tiefgründigen Geschmack. Der Ron Aldea Envejecido kann sowohl pur als auch in diversen Cocktails getrunken werden, da sein ausdrucksstarker Charakter ihn geschmacklich nicht untergehen lässt.
Ron Aldea Maestro 10 Jahre Rum
Von seinen insgesamt zehn Jahren Reifezeit verbringt der Ron Aldea Maestro die ersten acht in amerikanischen Fässern aus Weißeiche und die letzten zwei in ehemaligen Rotweinfässern. Sein kräftiger und doch sanfter Charakter vereint die Süße fruchtiger Papaya- und Aprikosenaromen mit einer dezenten Note von Eichenholz. Harmonisch verbindet sich die Nuance von Rotwein mit dem vollmundigen Geschmack von Vanille und feinen Gewürzen. Die rötliche Bernsteinfarbe erinnert an flüssiges Karamell und passt stimmig zu seinem vielseitigen, runden Charakter und langanhaltenden Abgang.