Pastis 51
Pastis 51 - Ein französischer Klassiker Pastis 51 ist mehr als nur ein Getränk; es ist ein Symbol der französischen Lebensart und Kultur. Entstanden im Jahr 1951, repräsentiert dieser Aperitif die Erholung und Freude der Nachkriegszeit in Frankreich. Produziert von Pernod Ricard, einer der führenden Spirituosenmarken, hat sich Pastis 51 schnell als fester Bestandteil französischer Aperitif-Kultur etabliert. Der historische Hintergrund Der Pastis 51 wurde in einer Zeit entwickelt, als die Nachfrage nach Anisgetränken in Frankreich nach der Prohibition von Absinth stark anstieg. Benannt nach dem Jahr seiner Markteinführung, spiegelt der Name "51" nicht nur das Einführungsjahr wider, sondern symbolisiert auch den Neuanfang einer Ära französischer Destillationskunst. Pernod Ricard, das Unternehmen hinter Pastis 51, hat es geschafft, das traditionelle französische Getränk zu einem weltweiten Phänomen zu machen. Der Herstellungsprozess Der Herstellungsprozess von Pastis 51 folgt einer traditionellen Methode, die die tiefe Verbundenheit zu seinen mediterranen Wurzeln widerspiegelt. Der Pastis wird aus einer sorgfältigen Auswahl natürlicher Zutaten hergestellt, darunter Sternanis, Lakritze und eine Reihe von Kräutern aus der Provence. Diese werden in Alkohol mazeriert und anschließend destilliert, um die charakteristischen Aromen zu extrahieren, die Pastis 51 seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Die Qualität der Zutaten und die Präzision im Herstellungsprozess sorgen dafür, dass jeder Schluck Pastis 51 ein echtes Geschmackserlebnis bietet. Das Geschmacksprofil Das Aroma von Pastis 51 ist geprägt von einer starken Anisnote, die durch Untertöne von Lakritz und einem Hauch von Kräuteraromen ergänzt wird. Diese Geschmackskomposition macht Pastis 51 zu einem erfrischenden und vielschichtigen Aperitif, der sowohl pur als auch in verschiedenen Cocktails genossen werden kann. Die Balance und Komplexität der Aromen spiegeln die Qualität der natürlichen Inhaltsstoffe und die handwerkliche Sorgfalt, die in die Herstellung dieses traditionellen französischen Getränks fließen. Serviervorschlag: Ganz traditionell Pastis 51 wird traditionell in einem Verhältnis von fünf Teilen Wasser zu einem Teil Pastis serviert, was das charakteristische milchige Aussehen des Getränks hervorruft, bekannt als der „Louche-Effekt“. Für die optimale Entfaltung der Aromen wird empfohlen, den Pastis zuerst in ein hohes, schmales Glas zu gießen, gefolgt von kaltem Wasser. Diese Methode verhindert die vorzeitige Freisetzung der ätherischen Öle und bewahrt das volle Aroma. Eiswürfel können hinzugefügt werden, um das Getränk zusätzlich zu kühlen, allerdings sollte dies nach dem Verdünnen geschehen, um die Qualität der Aromen nicht zu beeinträchtigen. Diese traditionelle Art der Zubereitung macht den Pastis 51 zu einem erfrischenden Genuss, besonders an warmen Tagen. Nachhaltigkeit Pernod Ricard, der Hersteller von Pastis 51, hat sich der Nachhaltigkeit und sozialer Verantwortung verschrieben. Das Unternehmen setzt sich für die Reduzierung des Kohlenstofffußabdrucks und den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen ein. Dazu gehören Initiativen zur Verringerung des Wasserverbrauchs in der Produktion und Maßnahmen zur Förderung der Kreislaufwirtschaft. Pernod Ricard arbeitet aktiv daran, den Anteil erneuerbarer Energien zu erhöhen und die Verpackungen nachhaltiger zu gestalten, indem auf recycelbare Materialien umgestellt wird. Diese Bemühungen spiegeln das Engagement des Unternehmens wider, ökologische Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt seiner Geschäftstätigkeit zu stellen. Die kulturelle Bedeutung Pastis 51 ist mehr als nur ein Getränk; es ist ein Kultursymbol in Frankreich, eng verbunden mit der Lebensart und den Traditionen des Landes. Besonders in seiner Heimatstadt Marseille wird Pastis 51 oft bei sozialen Zusammenkünften und Spielen wie Pétanque genossen, einem Spiel, das häufig in geselliger Runde gespielt wird. Diese kulturelle Verbindung wurde durch gezielte Marketingstrategien wie das Sponsoring von lokalen Veranstaltungen und Festivals verstärkt, die Pastis 51 als Teil des französischen Erbes festigen. Fazit Pastis 51 bleibt ein Symbol französischer Tradition und kulinarischer Exzellenz. Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Geschichte und Kultur von Marseille bietet Pastis 51 ein authentisches Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. Durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung stellt Pernod Ricard sicher, dass jeder Schluck Pastis 51 nicht nur Genuss, sondern auch ein Bewusstsein für Qualität und Verantwortung mit sich bringt. Dies macht Pastis 51 zu mehr als nur einem Aperitif; es ist eine Einladung, das französische Lebensgefühl zu zelebrieren.Name: Pastis 51 Verkehrsbezeichnung: Pastis de MarseilleAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Anis 2%, aromatische Pflanzen einschließlich LakritzUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3047100097209, 3047100236776, 3047100000230 Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie1074 kJ / 51 kcalFett gdavon:- gesättigte Fettsäuren gKohlenhydrate gdavon:- Zucker gEiweiß gSalz g
Pastis 51 – Ein Klassiker der französischen Aperitif-Kultur Pastis 51 steht als Symbol für die französische Lebensart und vereint traditionelle Herstellung mit einer Leidenschaft für hochwertige Aperitifs. Hergestellt von der renommierten Pernod Ricard Gruppe, die für ihre Expertise in der Spirituosenproduktion bekannt ist, zeichnet er sich durch Authentizität und Qualität aus. Seit seiner Einführung im Jahr 1951 ist Pastis 51 ein fester Bestandteil der französischen Aperitif-Kultur und überzeugt durch seinen erfrischenden, charaktervollen Geschmack. Die Herstellung Produziert in Marseille, einem historischen Zentrum der Pastis-Herstellung, spiegelt Pastis 51 die lange Tradition und Kultur der Region wider. Als Nachfolger des legendären Absinths erlebte er seine Geburtsstunde in einer Zeit, in der Anisspirituosen in Frankreich wieder populär wurden. Seine Herstellung basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von Anis, Lakritze und Kräutern, deren Mazeration die natürlichen Aromen betont, wodurch die feine Balance der Aromen entsteht. Mit seinem Alkoholgehalt von 45% und seiner blass bernsteinfarbenen Erscheinung bietet Pastis 51 ein klassisches Aperitif-Erlebnis. Die Mazeration von Sternanis, Lakritze und Kräutern aus der Provence prägt sein unverwechselbares Geschmacksprofil. Die klare, goldgelbe Farbe wandelt sich beim Verdünnen mit Wasser in eine milchige Trübung – bekannt als „Ouzo-Effekt“ – und intensiviert die Aromen. Das Geschmacksprofil Pastis 51 begeistert mit einem reichen Bouquet von Anis, das durch sanfte Süße und feine Kräuteraromen ergänzt wird. Diese aromatische Komplexität macht ihn zu einem vielseitigen Aperitif, der sowohl pur als auch in Cocktails seine volle Wirkung entfaltet. Noten von Lakritz und Kräutern verleihen ihm eine erfrischende und zugleich würzige Tiefe, die seine Vielseitigkeit unterstreichen. Design und Präsentation Die schlichte Eleganz der Flasche und das markante Logo reflektieren die moderne Ausrichtung der Marke, während das Design den traditionellen Charakter betont. Pastis 51 ist nicht nur in Bars, sondern auch in privaten Haushalten ein Blickfang und unterstreicht das französische Lebensgefühl. Serviervorschläge und Cocktails Traditionell wird Pastis 51 im Verhältnis 5:1 mit eiskaltem Wasser verdünnt serviert, um seine erfrischenden Eigenschaften hervorzuheben. Für Cocktail-Liebhaber bietet Pastis 51 die ideale Grundlage für kreative Mixgetränke wie den „Perroquet“ mit Minzsirup oder den „Tomate“ mit Grenadine. Diese Kombinationen bieten ein farbenfrohes und erfrischendes Geschmackserlebnis, das besonders an warmen Tagen geschätzt wird. Ein Stück französische Lebensart Pastis 51 ist mehr als nur ein Aperitif – er verkörpert die Essenz der französischen Kultur und Lebensfreude. Seine zeitlose Rezeptur und sorgfältige Herstellung bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ob als Begleiter an einem Sommerabend oder als Basis für Cocktails, Pastis 51 bleibt ein fester Bestandteil der Aperitif-Kultur und lädt dazu ein, die Lebensfreude des Südens Frankreichs zu genießen. Name: Pastis 51 Verkehrsbezeichnung: Pastis de MarseilleAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Anis 2%, aromatische Pflanzen einschließlich LakritzUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3047100097643, 3047100000247
Inhalt: 0.7 l (20,70 €* / 1 l)
Pastis 51 1,5L – französischer Aperitif-Klassiker in der Großflasche Pastis 51 ist ein klassischer französischer Aperitif mit 45 % vol., der seit 1951 fest zur Aperitif-Kultur Frankreichs gehört. Die 1,5-Liter-Flasche eignet sich besonders gut für gesellige Runden, Gastronomie, Bars, Veranstaltungen oder alle, die den beliebten Anisaperitif gerne in größerer Menge vorrätig haben möchten. Mit seinem markanten Charakter aus Anis, Lakritz und ausgewählten Kräutern steht Pastis 51 für den typischen Geschmack Südfrankreichs. Hergestellt wird Pastis 51 in Marseille, einer Stadt mit langer Tradition in der Herstellung von Anisspirituosen. Seine blass bernsteinfarbene Optik und das intensive Aromaprofil machen ihn zu einem unverwechselbaren Aperitif. Beim Verdünnen mit eiskaltem Wasser verändert sich die klare Farbe in eine milchige Trübung, den sogenannten Ouzo-Effekt. Dadurch entfalten sich die Anis-, Lakritz- und Kräuternoten besonders deutlich. Geschmacklich zeigt sich Pastis 51 würzig, aromatisch und von einer klaren Anisnote geprägt. Lakritz und Kräuter aus der Provence ergänzen das Profil und verleihen ihm Tiefe. Traditionell wird Pastis 51 mit kaltem Wasser serviert, meist im Verhältnis von etwa einem Teil Pastis zu fünf Teilen Wasser. So entsteht ein leichter Aperitif mit französischem Charakter, der besonders gut zu salzigen Snacks, Oliven, Tapenade, Antipasti oder mediterranen Kleinigkeiten passt. Die 1,5-Liter-Flasche ist ideal für alle, die Pastis 51 regelmäßig ausschenken oder eine größere Flasche für besondere Anlässe suchen. Ob klassisch mit Wasser, auf Eis oder als Zutat für einfache Aperitif-Drinks wie „Perroquet“ mit Minzsirup oder „Tomate“ mit Grenadine: Pastis 51 bietet vielseitige Serviermöglichkeiten und bleibt ein fester Bestandteil der französischen Aperitif-Tradition. Serviervorschlag 2 cl Pastis 51 in ein Glas geben und mit etwa 10 cl eiskaltem Wasser auffüllen. Nach Wunsch Eiswürfel hinzufügen und langsam umrühren, bis sich die typische milchige Trübung bildet.Name: Pastis 51 Verkehrsbezeichnung: Pastis de MarseilleAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1,5 LiterZutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Anis 2%, aromatische Pflanzen einschließlich LakritzUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3047100000193 Durchschnittliche Nährwertepro 100 mlEnergie1074 kJ / 51 kcalFett gdavon:- gesättigte Fettsäuren gKohlenhydrate gdavon:- Zucker gEiweiß gSalz g
Inhalt: 1.5 l (18,66 €* / 1 l)