Moreska
Moreška stammt aus einer Destillerie in Slowenien, die bereits seit vielen Jahrzehnten aus Zutaten der unmittelbaren Umgebung Liköre herstellt.
Pelinkovac Maraska – kroatischer Kräuterlikör mit Wermut und Tradition In Kroatien gehört der Pelinkovac zum kulturellen Erbe wie die Adriaküste und die dalmatinische Küche. Kaum ein anderer Kräuterlikör ist auf dem Balkan so tief verwurzelt und so weit verbreitet wie diese Spezialität, deren Name sich direkt vom Wermutkraut – kroatisch „Pelin" – ableitet. Der Pelinkovac Maraska wird vom renommierten Produzenten Maraska in der Hafenstadt Zadar hergestellt und bringt mit 28 % vol und einer großzügigen 1,0-Liter-Flasche ein Stück kroatische Genusskultur auf den Tisch. Wermut als Herzstück Das Wermutkraut bildet die zentrale Zutat des Pelinkovac und gibt ihm sein unverwechselbares Profil. Es sorgt für ein würzig-herbes Aroma und eine ausgeprägte, dabei angenehm ausgewogene Bitterkeit, die den Likör klar von fruchtigen oder süßen Likören unterscheidet. Ergänzt wird der Wermut durch weitere ausgewählte Kräuter, die dem Pelinkovac Maraska zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich ein kräuterbetonter, ehrlicher Geschmack, bei dem die herbe Würze im Vordergrund steht, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Eine dezente Süße sorgt für Balance, und der Abgang ist lang und leicht bitter – genau so, wie Kenner es von einem authentischen Pelinkovac erwarten. Ein Likör mit Geschichte Maraska zählt zu den traditionsreichsten Produzenten Kroatiens und ist weit über die Landesgrenzen hinaus für seine Liköre und Spirituosen bekannt. Der Standort Zadar an der dalmatinischen Küste blickt auf eine jahrhundertealte Brenntradition zurück, und der Pelinkovac gehört zu den Aushängeschildern des Hauses. Wer diesen Likör trinkt, trinkt nicht einfach einen Kräuterlikör – er trinkt ein Stück Balkangeschichte. Vielseitig servierbar Der Pelinkovac Maraska lässt sich auf verschiedene Arten genießen. Pur bei Zimmertemperatur kommen die kräuterigen Aromen und die Wermutbitterkeit am deutlichsten zur Geltung – so wird er in Kroatien traditionell als Digestif nach dem Essen gereicht. Leicht gekühlt oder auf Eiswürfeln serviert, wirkt der Geschmack etwas zugänglicher und die Bitterkeit tritt sanfter in Erscheinung. Darüber hinaus eignet sich der Pelinkovac als spannende Zutat für Longdrinks und Cocktails, denen er eine kräuterwürzige, typisch balkanische Note verleiht. Rezeptvorschlag: Zadar Tonic Füllen Sie ein großes Glas mit reichlich Eiswürfeln und geben Sie 5 cl Pelinkovac Maraska hinzu. Gießen Sie etwa 150 ml gut gekühltes Tonic Water dazu und rühren Sie vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig frischem Rosmarin. Die Bitterkeit des Pelinkovac und die Chininherbe des Tonics ergänzen sich auf spannende Weise, während die Grapefruit eine frische Zitrusnote beisteuert – ein unkomplizierter Longdrink mit balkanischem Charakter.Name: Moreska Pelinkovec Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 28% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Slowenien Lebensmittelunternehmer: Franc Soba GmbH, Am Mittleren Moos 2, 88167 AugsburgSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4008194200929
Moreska Kruskovec 10 L (25 % vol) – auf einen Blick Kruškovec ist der traditionelle Birnenlikör des Balkan. Diese Abfüllung von Moreska kommt im praktischen 10‑Liter‑Kanister mit 25 % vol und wird im Handel als slowenische Ware geführt; EU‑Lebensmittelunternehmer ist die Franc Šoba GmbH, Augsburg. Im Glas zeigt sich eine leuchtend gelb‑ bis goldorange Farbe, die Stilistik ist süß, fruchtbetont und spürbar viskos – ideal für Bars, Clubs und Event‑Caterer, die verlässlich hohe Ausschankmengen benötigen. Herkunft, Stil & Tradition Kruškovac/Kruškovec hat seine Wurzeln in Ex‑Jugoslawien, besonders in Kroatien, wo er als Hochzeitslikör („Svatovski“) gilt. Serviert wird er dort klassisch als Willkommensdrink oder als süßer Abschluss. Die 10‑Liter‑Variante eignet sich hervorragend, diese Tradition bei modernen Feiern, Caterings und in der Adria‑Gastronomie im DACH‑Raum fortzuführen. Geschmack & Tasting-Notes: Moreska Kruskovec im Glas Auge: klar, gelb bis goldorange, mit appetitlichem Glanz. Nase: reife Birne mit Konfitüre‑Anklängen und honiglicher Süße. Gaumen: vollfruchtig, weich und harmonisch; geringe Bitterkeit, dezente Wärme durch 25 % vol. Textur: spürbar viskos mit samtigem Mundgefühl. Finish: süß‑fruchtiger Nachhall mit anhaltender Birnenaromatik. Servieren & Anlässe Pur gut gekühlt bei etwa 8–12 °C im Likörglas oder kleinen Schwenker genießen – beliebt auch als Begleiter zu Espresso/Mokka und Dessert (Kuchen, Gebäck, Eis, Obstsalat). Für Sommerfeste und Terrassenservice eignet sich der Likör als unkomplizierte, batch‑fähige Basis für leichte Longdrinks. Das Großgebinde ist auf hohe Frequenz im Gastro‑ und Eventbetrieb ausgelegt. Cocktails mit Mengenangaben Julischka (klassisch): 4 cl Kruškovec + 4 cl Sliwowitz in den Tumbler auf Eis, kurz rühren. Kruškovac Spritz: 6 cl Kruškovac + 9 cl Prosecco im Weinglas auf Eis, sanft verrühren, mit Zitronenscheibe garnieren. Milch‑Highball: 3 cl Kruškovac + 200 ml kalte Milch auf Eis, kurz rühren. Lime & Soda: 3 cl Kruškovac + 1,5 cl Limettensaft + 4,5 cl Sodawasser auf Eis, umrühren. Fazit & Einsatz in Bar und Küche – Moreska Kruskovec Ein süßer, birnenbetonter Likör mit zuverlässigem Auftritt: Als purer Digestif, zu Kaffee und Dessert oder in einfachen, gut skalierbaren Drinks überzeugt er durch Farbe, Fülle und Zugänglichkeit. Die 10‑Liter‑Größe macht ihn zur pragmatischen Wahl für Bars, Caterings, Vereine und große Feiern.Name: Moreska Kruskovec Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 25% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 10 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Slowenien Lebensmittelunternehmer: Franc Soba GmbH, Am Mittleren Moos 2, 88167 AugsburgVersandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4008194200509
Inhalt: 10 l (8,98 €* / 1 l)
Moreska Kruskovec – der klassische Birnenlikör vom Balkan Der Kruskovec gehört zu den großen Likörklassikern des Balkans und hat dort seit Generationen einen festen Platz in der Genusskultur. Der Moreska Kruskovec führt diese Tradition fort und verbindet reife Birnen mit Slivovitz – dem berühmten Pflaumenbrand der Region – zu einem vollfruchtigen Likör mit eigenständigem Charakter. Mit 25 % vol und einer großzügigen 1,0-Liter-Flasche bietet er reichlich Gelegenheit, sich von dieser balkanischen Spezialität überzeugen zu lassen. Birne trifft Slivovitz Das Herzstück des Moreska Kruskovec ist das Zusammenspiel aus saftigem Birnenaroma und der kräftigen Basis des Slivovitz. Die Birne steht geschmacklich klar im Vordergrund und bringt eine volle, natürliche Fruchtigkeit mit, die von einer kraftvollen Süße getragen wird. Der Slivovitz ergänzt dieses Profil um eine dezente Tiefe und eine leicht herbe Pflaumennote, die dem Likör Struktur gibt und verhindert, dass die Süße je eindimensional wirkt. Das Ergebnis ist ein Likör, in dem sich Frucht und Kraft auf stimmige Weise begegnen – zugänglich genug für den ersten Schluck, vielschichtig genug, um auch beim zweiten Glas noch zu überraschen. Aperitif, Digestif oder Dessertzutat Der Moreska Kruskovec ist bemerkenswert vielseitig einsetzbar. Vor dem Essen als Aperitif serviert, macht die fruchtige Süße Appetit auf das, was kommt. Nach dem Essen als Digestif getrunken, rundet er ein Menü auf angenehme Weise ab. Am besten schmeckt er gut gekühlt – direkt aus dem Kühlschrank oder auf Eiswürfeln serviert, kommt das Birnenaroma besonders klar und frisch zur Geltung. Auch in der Küche lässt sich der Kruskovec einsetzen: Ein Schuss über Vanilleeis oder in ein Birnendessert eingearbeitet, setzt er einen fruchtigen Akzent, der die natürliche Süße der Birne unterstreicht. Rezeptvorschlag: Kruskovec Birnen-Spritz Geben Sie 4 cl Moreska Kruskovec in ein großes Weinglas mit reichlich Eiswürfeln. Gießen Sie 10 cl gut gekühlten Prosecco und einen Schuss Sodawasser dazu und rühren Sie vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink mit einer dünnen Birnenscheibe und einem Zweig frischer Minze. Die fruchtige Süße des Kruskovec und die Spritzigkeit des Proseccos ergeben einen leichten, erfrischenden Drink, der sich hervorragend als Aperitif eignet.Name: Moreska Kruskovec Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 25% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Slowenien Lebensmittelunternehmer: Franc Soba GmbH, Am Mittleren Moos 2, 88167 AugsburgSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4008194203722