Marquis de Saint-Loup
Marquis de Saint-Loup Calvados Reserve – französische Brennkunst aus der Normandie Der Marquis de Saint-Loup Calvados Reserve ist ein charakterstarker Apfelbranntwein aus der renommierten Region Pays d’Auge in der Normandie. Hergestellt in traditioneller Handwerkskunst und gereift in Eichenfässern, vereint er jahrhundertealte Destillierkunst mit fein abgestimmtem Aroma. Die Apfelsorten stammen aus streng kontrollierten Anbaugebieten rund um Gonneville-sur-Honfleur. Traditionelle Herstellung mit Liebe zum Detail Für diesen Calvados werden ausschließlich ausgewählte normannische Äpfel verwendet. Nach dem einmaligen Pressen erfolgt die natürliche Fermentation, bevor der Saft zweifach destilliert wird. Anschließend reift der Marquis de Saint-Loup Calvados Reserve mindestens vier Jahre in Eichenholzfässern, wodurch er seine Tiefe, Farbe und Vielschichtigkeit entwickelt. Geschmackserlebnis mit dem Marquis de Saint-Loup Calvados Reserve Dieser Calvados überzeugt durch seine strohgoldene Farbe und ein ausdrucksstarkes, vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen Äpfeln, Vanille und feinen Gewürznoten wie Zimt oder Ingwer. Die harmonische Balance aus Süße, Frucht und dezentem Holzeinfluss macht ihn zu einem eleganten Digestif oder zur Basis für hochwertige Cocktails. Vielseitiger Genussmoment Ob pur bei Zimmertemperatur, als stilvoller Digestif oder in kreativen Cocktail-Kreationen: Der Marquis de Saint-Loup Calvados Reserve passt zu besonderen Anlässen ebenso wie zu genussvollen Momenten im Alltag. Auch als Begleiter zu Käseplatten oder edlen Desserts entfaltet er sein volles Aroma. Marquis de Saint-Loup Calvados Reserve – ein Stück französischer Kultur Mit dem Marquis de Saint-Loup Calvados Reserve entscheiden Sie sich für ein authentisches Stück französischer Genusskultur. Sorgfältige Herstellung, regionale Zutaten und jahrzehntelange Erfahrung verleihen ihm seinen besonderen Charakter – ideal für Kenner und alle, die es werden wollen.Name: Marquis de Saint-Loup Calvados Reserve Verkehrsbezeichnung: Brand aus Apfelwein und Brand aus Birnenwein geografische Angabe: CalvadosAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Calvados Christian Drouin SAS, 14130 Coudray-Rabut, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4020656054314
Inhalt: 0.7 l (56,84 €* / 1 l)
Marquis de Saint-Loup Pommeau de Normandie – die normannische Apfelspezialität von Christian Drouin Die Normandie ist berühmt für ihre Äpfel, ihren Cidre und ihren Calvados – und der Pommeau de Normandie vereint all diese Traditionen in einer einzigen Spezialität. Der Marquis de Saint-Loup stammt aus der geschützten Appellation Pommeau de Normandie Contrôlée und wird von Christian Drouin hergestellt, einem der angesehensten Namen der normannischen Spirituosenkultur. Bei diesem Aperitif wird frischer Apfelmost mit jungem Calvados im Verhältnis 2:1 aufgespritet – und zwar unmittelbar nach der Pressung der Äpfel, damit eine Gärung gar nicht erst zustande kommt. Mit 17 % vol und einer 0,7-Liter-Flasche präsentiert sich ein süßlich-fruchtiger Aperitif, der die Seele der normannischen Apfelgärten in jedem Schluck spürbar macht. Apfelmost und Calvados, 18 Monate in Eichenholz gereift Die Herstellung des Pommeau folgt strengen Vorgaben: Insgesamt 30 Apfelsorten sind für die Produktion zugelassen und sorgen für ein komplexes, vielschichtiges Apfelaroma, das weit über den Geschmack einer einzelnen Sorte hinausgeht. Durch die Zugabe des jungen Calvados unmittelbar nach dem Pressen wird die natürliche Fruchtsüße des Mostes konserviert, da die Gärung unterbunden wird. Das Ergebnis ist ein süßlicheres Profil bei einem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt von 17 % vol. Anschließend reift der Pommeau 18 Monate in Eichenholzfässern, wo er zusätzliche Tiefe, Struktur und dezente Holznoten aufnimmt, bevor er von Christian Drouin für den Verkauf abgefüllt wird. Bratäpfel, Karamell und ein Hauch Vanille Im Glas zeigt sich der Marquis de Saint-Loup in einem dunklen Bernsteinfarbton mit mahagonifarbenen Nuancen, die seine 18-monatige Fassreifung widerspiegeln. In der Nase entfaltet sich eine fruchtige Aromatik mit Noten von Bratäpfeln, karamellisiertem Zucker und buttrigen Anklängen – ein Duftbild, das sofort an die normannische Küche und ihre Apfeltraditionen denken lässt. Am Gaumen ist das charakteristische Apfelaroma wunderbar präsent und wird durch ein ausgewogenes Spiel aus Säure und Fruchtsüße abgerundet. Ein Hauch von Vanille aus der Eichenfassreifung vervollständigt das geschmeidige Geschmacksprofil und verleiht dem Pommeau seine elegante Tiefe. Der traditionelle Aperitif der Normandie In Frankreich wird Pommeau traditionell als Aperitif in einem tulpenförmigen Weinglas gereicht. Bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C entfaltet sich die Aromatik dieser normannischen Spezialität am besten – die Bratapfelnoten und die Karamellsüße kommen bei dieser Temperatur besonders klar und einladend zur Geltung. Darüber hinaus bietet sich der Pommeau als spannende Zutat zum Mischen mit Schaumweinen an oder lässt sich in Cocktails einsetzen, denen er eine fruchtig-süße, apfelbetonte Dimension verleiht. Als Speisenbegleiter zeigt er sich besonders zu Apfelkuchen von seiner besten Seite – eine Kombination, die die normannische Apfeltradition auf dem Teller wie im Glas feiert. Rezeptvorschlag: Pommeau Royal Geben Sie 4 cl Marquis de Saint-Loup Pommeau de Normandie in eine gut vorgekühlte Champagnerflöte. Gießen Sie langsam etwa 100 ml gut gekühlten Crémant oder Champagner dazu, sodass sich die bernsteinfarbene Süße des Pommeau elegant mit dem Schaumwein verbindet. Garnieren Sie mit einer dünnen Scheibe frischem Apfel am Glasrand. Die Bratapfel- und Karamellnoten des Pommeau und die feine Perlage des Schaumweins ergeben einen festlichen Aperitif, der die Normandie auf eleganteste Art ins Glas bringt.Name: Marquis de Saint-Loup Pommeau de Normandie Aperitif Verkehrsbezeichnung: Spirituose geografische Angabe: Pommeau de NormandieAlkoholgehalt: 17% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Christian Drouin S.A., 40-42, Rue du Général Giraud, 76000 Rouen, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4020656003619
Inhalt: 0.7 l (28,99 €* / 1 l)
Marquis de Saint-Loup Calvados Selection – Apfelbrand aus Frankreich Dieser Calvados stammt von Marquis de Saint-Loup aus Frankreich und fängt den Esprit des Landes ein. Es handelt sich um einen Calvados, der nicht rauchig ist und mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche abgefüllt wurde. Die Reifezeit von zwei Jahren ist ein passendes Alter für einen Calvados dieser Kategorie und verleiht ihm seinen zugänglichen Charakter. Wie schmeckt der Marquis de Saint-Loup Calvados? Am Gaumen zeigt sich der Marquis de Saint-Loup weich und klar, ohne rauchige Noten. Die typische Apfelaromatik des Calvados steht im Mittelpunkt und macht ihn zu einem unkomplizierten Vertreter seiner Art – geeignet für Einsteiger ebenso wie als Begleiter zum Ausklang eines Menüs. Rezeptvorschlag: Calvados zum Apfeldessert Servieren Sie den Marquis de Saint-Loup Calvados pur in einem kleinen Digestif-Glas bei Zimmertemperatur. Reichen Sie dazu ein warmes Apfeldessert wie Tarte Tatin oder Bratapfel mit einer Kugel Vanilleeis. Die Apfelaromatik des Calvados greift die Süße und Frucht des Desserts auf und ergänzt sie zu einem stimmigen Abschluss.Name: Marquis de Saint-Loup Calvados Selection Verkehrsbezeichnung: Brand aus Apfelwein und Brand aus Birnenwein geografische Angabe: CalvadosAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 BremenVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
Inhalt: 0.7 l (32,13 €* / 1 l)