La Gauloise
La Gauloise Verte – 48% Vol. – 0,7 l La Gauloise Verte ist ein französischer Kräuterlikör, der mit 48% Vol. und einem ausdrucksstarken, vielschichtigen Profil klar in der Tradition der großen europäischen Kräuterliköre steht. Wer einen Likör sucht, der sich nicht anbiedert und keine Kompromisse macht, findet in der Gauloise Verte eine überzeugende Wahl – konzentriert, strukturiert und mit einer Kräuteraromatik, die von der ersten Note bis zum Abgang die Führung behält. Aroma, Gaumen und Abgang Die Nase öffnet sich intensiv und vielschichtig: Frische Kräuter stehen neben harzigen und leicht bitteren Eindrücken, begleitet von Anis und einer spürbaren alkoholischen Spannung. Süße tritt nur dezent in Erscheinung und bleibt bewusst im Hintergrund. Mit etwas Luft entwickeln sich würzige und mentholartige Noten, die dem Likör zusätzliche Tiefe verleihen, ohne das Profil zu überladen. Am Gaumen setzt sich die Intensität fort: Kräuterbittere, Gewürze und eine zurückhaltende Süße bilden ein klar geordnetes, trockenes Geschmacksbild. Der Abgang ist lang und deutlich herb – ein Finale, das die Qualität der verwendeten Kräuter unmissverständlich unterstreicht. Servieren und Einsetzen Leicht gekühlt tritt die Kräuterstruktur der Gauloise Verte am klarsten hervor. Mit etwas Eis wird die Intensität reduziert und die Frische der Kräuter betont – eine Methode, die den Likör auch für jene zugänglich macht, die eine weniger konzentrierte Variante bevorzugen. In kleinen Mengen eignet er sich darüber hinaus als aromatische Komponente in klassischen Cocktailrezepturen, wo er Tiefe und Kräuterwürze beisteuert. Rezeptvorschlag: Gauloise Sour 3 cl La Gauloise Verte mit 2 cl frisch gepresstem Zitronensaft und 1 cl Zuckersirup in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln. In ein gekühltes Coupéglas abseihen. Die Bitterkeit und Kräuterintensität der Gauloise Verte treten im Zusammenspiel mit der Zitronensäure besonders präzise hervor – ein Cocktail, der den Charakter des Likörs in den Mittelpunkt stellt, statt ihn zu überdecken.Name: La Gauloise Verte Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 48% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: La Destillerie du Centre, 54 rue de Belfort, 87100 Limogres, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3770002611197
Inhalt: 0.7 l (56,41 €* / 1 l)
Der La Gauloise Jaune erhielt seinen Namen als Hommage an den einstigen Namen Frankreichs: “La Gaule”. Seine Rezeptur stammt aus dem Jahr 1783, doch vergleichbare Liköre wurden bereits von den Römern getrunken. Das Aroma des La Gauloise Jaune vereint die Noten von Engelwurz, Johanniskraut, Safran, Kardamom und Genepi. Traditionell wurde der Likör über einem Holzfeuer doppelt destilliert.Name: La Gauloise Jaune Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: La Destillerie du Centre, 54 rue de Belfort, 87100 Limogres, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3770002611173
Inhalt: 0.7 l (49,99 €* / 1 l)