Doorlys

Doorlys XO Barbados Rum - 0,7L 43% vol

Entdecken Sie den unverwechselbaren Doorly's XO Barbados Rum Aus der renommierten Foursquare Rum Distillery auf Barbados stammend, repräsentiert Doorly's XO Barbados Rum eine exquisite Mischung aus Tradition und Handwerkskunst. Diese besondere Spirituose, ohne spezifische Altersangabe, bietet ein einzigartiges Erlebnis durch die Verwendung von Rums, die zwischen sechs und acht Jahren gereift sind. Die zweistufige Reifung, zunächst in Ex-Bourbon und anschließend in Oloroso-Sherry-Fässern, verleiht diesem Rum seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe. Herstellungsprozess Der Herstellungsprozess des Doorly's XO ist geprägt von seiner doppelten Fassreifung. Die erste Phase der Reifung erfolgt in amerikanischen Eichenfässern, die ehemals Bourbon enthielten, gefolgt von einer zweiten Reifephase in Fässern, die zuvor Oloroso-Sherry beherbergten. Diese Methode ist entscheidend für die Entwicklung des charakteristischen Geschmacksprofils, welches reichhaltige Noten von dunklen Früchten und eine subtile Rauchigkeit umfasst, die dem Rum eine bemerkenswerte Balance und Weichheit verleiht. Geschmackliches Profil des Doorly's XO Der Doorly's XO Barbados Rum entfaltet ein vollmundiges Geschmacksbild, das von süßen und würzigen Elementen durchzogen ist. Die Nase wird von Aromen wie Karamell, reife Banane und eine leichte Zitrusnote begrüßt, gefolgt von einem robusten Körper am Gaumen, wo sich Noten von getoastetem Holz, dunkler Schokolade und eine angenehme Süße von Trockenfrüchten entfalten. Ein langer und angenehm wärmender Abgang rundet das Trinkerlebnis ab, bei dem auch Nuancen von Vanille und eine zarte Sherry-Süße spürbar sind. Vielseitige Genussmöglichkeiten Doorly's XO eignet sich hervorragend für den puren Genuss, bei dem seine komplexe Aromenpalette voll zur Geltung kommt. Darüber hinaus ist er auch eine ausgezeichnete Wahl für gehobene Cocktails, wo er jedem Drink eine besondere Note verleiht. Ein klassischer Old Fashioned oder ein Manhattan mit Doorly's XO wird sicherlich Rum-Liebhaber begeistern, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind. Fazit zu Doorly's XO Barbados Rum Mit seiner tiefgründigen Geschichte und der sorgfältigen Herstellung ist Doorly's XO mehr als nur ein Rum; er ist eine Hommage an die reiche Kultur und das Erbe von Barbados. Die Mischung aus Tradition und innovativer Reifetechnik macht diesen Rum zu einem Muss für Kenner und Enthusiasten weltweit. Ob als edles Geschenk oder als Highlight einer gut sortierten Bar, Doorly's XO überzeugt durch Qualität und Geschmack, die seinesgleichen suchen.Name: Doorlys XO Barbados Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 43% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Barbados Lebensmittelunternehmer: Seven-Spirits GmbH & Co. KG, Königswinterer Str. 552, 53227 BonnVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 724803000868

Doorlys 12 Jahre Old Barbados Rum GEPA - 0,7L 43% vol

Doorly's 12 Jahre Fine Old Rum – 0,7 l, 43 % Vol. Zwölf Jahre Reifezeit sind beim Rum ein ernstes Statement – weit mehr als nur eine Zahl auf dem Etikett. Der Doorly's 12 Jahre Fine Old Rum von der Foursquare Distillery auf Barbados gehört damit fest ins Premium-Segment und richtet sich an Kenner, die einen gereiften Melasse-Rum in seiner ausdrucksvollsten Form suchen. Barbados gilt als Wiege der globalen Rumproduktion – eine Insel mit einer langen Brennereigeschichte, von der heute nur noch wenige Betriebe aktiv sind. Foursquare ist einer davon und liefert mit dem Doorly's 12 einen Beleg dafür, warum Rum aus Barbados Seltenheitswert genießt. Der Doorly's 12 erblickte Ende 2015 das Licht der Welt und präsentiert sich in der charakteristischen Flasche der Marke, geziert von einem vom Aussterben bedrohten exotischen Vogel auf Etikett und Verpackung. Der Rum ist ein Blend aus schwerem Pot-Still-Rum und leichtem Column-Still-Rum – eine Kombination, die sich positiv auf Tiefe und Zugänglichkeit auswirkt. Im Glas zeigt er einen Farbton von dunklem Gold bis rötlichem Kupfer und Bernstein. In der Nase und am Gaumen überzeugt er durch ein vielschichtiges, ausgewogenes Profil, das weder mit Fruchtigkeit noch mit Süße übertreibt: Schokolade, Toffee und Eichenholz treffen auf Trockenfrüchte, Banane und Weinnoten. Vanille und Karamell verleihen dem Blend weitere Tiefe, während brauner Zucker die Pfeffer- und Würzenoten gekonnt ausgleicht. Mit 43 % Vol. bringt er die nötige Substanz für einen langen, reichhaltigen Abgang. Rezeptvorschlag: Doorly's 12 Rum Old Fashioned Für einen klassischen Rum Old Fashioned einen großen Eiswürfel in ein Tumbler-Glas geben und 6 cl Doorly's 12 Jahre Fine Old Rum hineingeben. Einen Spritzer Zuckersirup und zwei Dashes Angostura Bitters dazugeben und kurz umrühren. Eine Orangenzeste über dem Glas ausdrücken und als Garnitur auf den Glasrand setzen. Die Schokoladen-, Karamell- und Würznoten des Doorly's kommen in dieser reduzierten Kombination auf besonders eindrucksvolle Weise zur Geltung.Name: Doorlys 12 Jahre Old Barbados Rum GEPA Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 43% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Barbados Lebensmittelunternehmer: Square Dranken Nederland B.V., Hereplein 4, 9711 GA Groningen, NiederlandeVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 724803018054

Doorlys 14 Jahre Fine Old Rum - 0,7L 48% vol

Doorly’s 14 Jahre Fine Old Rum – gereifter Rum aus Barbados Doorly’s 14 Jahre ist ein authentischer brauner Rum aus Barbados, bekannt für seine reichen Aromen und seine Süße – eine Wahl für Rum-Liebhaber. Abgefüllt mit 48 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Herstellung Doorly’s 14 Jahre wird in Barbados produziert, wo Zuckerrohrmelasse die Basis bildet. Nach der Fermentation wird der Rum in traditionellen Kupferkesseln destilliert und reift anschließend vierzehn Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Dieser Prozess trägt zu seinem komplexen Geschmacksprofil und eigenständigen Charakter bei. Wie schmeckt der Doorly’s 14 Jahre? Beim Öffnen der Flasche empfängt Sie ein intensiver Duft von Karamell und Vanille, dazu Anklänge getrockneter Früchte und ein Hauch Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich ein weicher und voller Geschmack mit Noten von braunem Zucker, Gewürzen und einem zarten Hauch Nüssen. Der Abgang ist lang und würzig, mit einem leicht würzigen Nachgeschmack. Serviervorschlag Genießen Sie den Doorly’s 14 Jahre pur in einem Tumbler oder Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, um die Noten von Karamell, Vanille und Eiche zur Geltung zu bringen. Nach Wunsch eignet er sich auch auf Eis.Name: Doorlys 14 Jahre Fine Old Rum Verkehrsbezeichnung: RumAlkoholgehalt: 48% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Barbados Lebensmittelunternehmer: Seven-Spirits GmbH & Co. KG, Königswinterer Str. 552, 53227 BonnVersandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).