Barsol
Die Marke Barsol stammt aus Peru und stellt in erster Linie Pisco aus südamerikanischen Trauben her. Pisco ist eine traditionelle Spirituose aus Traubenmost und das Nationalgetränk in Peru und Chile. Auch in der Bar-Szene ist die beliebte Spirituose erfolgreich aufgenommen worden und ist Teil vieler Cocktails und Longdrinks.
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Entdecken Sie Barsol Primero Quebranta – Ein Meisterwerk aus Peru Barsol Primero Quebranta repräsentiert die Quintessenz peruanischer Handwerkskunst. In den sonnenverwöhnten Tälern von Ica, Peru, entsteht aus sorgfältig ausgewählten Quebranta-Trauben ein Pisco, der Tradition und Reinheit in jedem Tropfen verspricht. Dieser Premium Pisco ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Sie auf eine Reise durch die reiche Kultur und die atemberaubenden Landschaften Perus mitnimmt. Geschmacksprofil und Handwerk hinter Barsol Primero Quebranta Barsol Primero Quebranta ist ein echtes Kunstwerk, das in der antiken Bodega San Isidro mit Leidenschaft und Präzision hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 41,3% entfaltet dieser Pisco ein komplexes Aroma von reifer Birne, roten Äpfeln und einer subtilen Zitrusnote, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Die Geschmacksvielfalt, von süß bis herb, macht ihn zu einem vielseitigen Spirit, der sowohl pur als auch in Cocktails eine hervorragende Figur macht. Ein Must-Have für Cocktail-Liebhaber Als Zutat in Cocktails offenbart Barsol Primero Quebranta seine wahre Vielseitigkeit. Von einem klassischen Pisco Sour bis zu innovativen Kreationen, bietet er eine perfekte Balance und verleiht jedem Drink eine unverwechselbare Note. Die milden und doch intensiven Aromen machen ihn zur idealen Basis für eine breite Palette an Cocktails, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Mixologen begeistern. Nachhaltigkeit und Tradition – Die Werte von Barsol Die Herstellung von Barsol Primero Quebranta steht im Einklang mit den Prinzipien der Nachhaltigkeit und sozialen Verantwortung. Jeder Schritt des Prozesses, von der Ernte bis zur Flasche, spiegelt die Hingabe und Liebe wider, die Barsol in seine Produkte steckt. Dieser Pisco ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Ausdruck von Exzellenz und einem tiefen Respekt vor der Natur und der peruanischen Kultur.Name: Barsol Primero Quebranta Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: PiscoAlkoholgehalt: 41,3% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Peru Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7750323000098
Inhalt: 0.7 l (31,41 €* / 1 l)
Mit dem natürlichen Eiweißpulver von Barsol können Sie viele Cocktail-Klassiker nun nach dem Originalrezept herstellen. Cocktails wie Whisky Sour, Pisco Sour oder Silver Fizz besitzen als Zutat Eiweiß. Bei diesem Eiweißpulver handelt es sich um natürliches Trockeneiweiß, also Eiweiß dem das Wasser entzogen wurde. Mit diesem Eiweißpulver können Sie sich also für die nächsten Cocktail-Partys das Aufschlagen und Auftrennen von Eiern sparen.Name: Natürliches Eiweißpulver für Cocktails 330g Verkehrsbezeichnung: HühnereiweißpulverZutaten: HühnereiweißpulverAllergene: Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Anwendungshinweis: Eiweißpulver immer als letzte Zutat in den Shaker / Mixer geben, damit es sich perfekt löst. Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Die Eier stammen aus KAT-Bodenhaltung.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4260252371112 Durchschnittliche Nährwertepro 100 gEnergie1573 kJ / 376 kcalFett0 gdavon:- gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate4,47 gdavon:- Zucker4,47 gEiweiß82,4 gSalz3,1 g
Inhalt: 0.33 Kilogramm (72,70 €* / 1 Kilogramm)
Als Acholado wird in Peru Pisco bezeichnet, der aus mindestens zwei Rebsorten entsteht. Meistens werden hierbei “aromatische” und “nichtaromatische” Trauben kombiniert. Barsol Selecto Acholado ist ein eleganter, würziger Pisco mit exzellenten Mixing-eigenschaften, der seine Komplexität einer Kombination der Rebsorten Quebranta, Italia und Torontel verdankt. Er eignet sich ideal für die Zubereitung von Drinks wie Chilcano de Pisco, El Capitán oder Pisco Sour.Name: Barsol Selecto Acholado Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: PiscoAlkoholgehalt: 41,3% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Peru Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7750323000104
Inhalt: 0.7 l (34,27 €* / 1 l)
Der Barsol Mosto Verde Italia Pisco wird aus hocharomatischen Italia-Traube hergestellt. Er besitzt intensive Noten von Mango, Ananas, Honigmelone & Rosenblüten. Als ein Pisco aus der Italia-Traube ist der Barsol Mosto Verde Italia Pisco eine ideale Basis für den Cocktail Pisco Punch. Dieser ist der älteste überlieferte Cocktail auf Pisco-Basis und wurde in den 1880er-Jahren von Duncan Nichol in seiner Bar „Bank Exchange“ in San Francisco kreiert.Name: Barsol Mosto Verde Italia Pisco Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: PiscoAlkoholgehalt: 41,8% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Peru Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7750323000159
Inhalt: 0.7 l (46,84 €* / 1 l)
Der Barsol Mosto Verde Quebranta Pisco ist ausgesprochen aromatisch und wird aus der Rebsorte Quebranta hergestellt. Als Mosto Verde wurden die Trauben nicht vollständig fermentiert, was ihm einen besonders sanften Charakter verleiht. Bei der Herstellung des Barsol Mosto Verde Quebranta Pisco werden daher doppelt so viele Trauben benötigt, als beim normalen Barsol Quebranta Pisco. Noten von weißer Schokolade, Mandeln, Zitrus und leichten Gewürzen gesellen sich zu seinen kräftigen Fruchtnoten.Name: Barsol Mosto Verde Quebranta Pisco Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: PiscoAlkoholgehalt: 41,8% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Peru Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7750323000135
Inhalt: 0.7 l (44,27 €* / 1 l)
Die Italia-Traube zählt zu den aromatischen Trauben und zeichnet sich durch ihre Aromen exotischer Früchte aus. Pisco aus Italia-Trauben ist die Basis des ältesten überlieferten Pisco-Cocktails “Pisco Punch”, der um 1880 in San Francisco von Duncan Nichol in seiner Bar namens Bank Exchange kreiert wurde und sich enormer Popularität erfreute.Name: Barsol Selecto Italia Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: PiscoAlkoholgehalt: 41,3% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Peru Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7750323000111
Inhalt: 0.7 l (39,27 €* / 1 l)
Der Barsol Moscatel Pisco wird aus besten Trauben in Peru hergestellt. Sie stammen aus dem Ica-Tal und werden in der Bodega Isidro verarbeitet. Der Barsol Moscatel Pisco besitzt einen fruchtigen Duft mit einer zarten Süße. Am Gaumen zeigt er sich ebenfalls ausgesprochen fruchtig und tropisch. Sanfte Töne von Birnen vereinen sich mit den Anklängen von Zitrusfrüchten.Name: Barsol Moscatel Pisco Verkehrsbezeichnung: Obstbrand geografische Angabe: PiscoAlkoholgehalt: 41,3% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Peru Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7750323000388
Inhalt: 0.7 l (39,27 €* / 1 l)
Die Marke Barsol
Was für Frankreich die Region Cognac ist, ist für Peru das Ica-Tal, die Heimat des südamerikanischen Traubenbrands. Von hier stammt auch die Marke Barsol, die ihre Weintrauben in der Bodega San Isidro verarbeiten lässt. Sie besitzt eine Erfahrung von fast 100 Jahren und stellt einen ausgesprochen hochwertigen Pisco aus handverlesenen Weintrauben her.
Was ist Pisco?
Woher der Name “Pisco” stammt, ist nicht gänzlich geklärt. Eines ist jedoch sicher: Er muss aus dem Gebiet rund um die peruanische Hafenstadt Pisco im Ica-Tal stammen, zumindest laut der Herkunftsbezeichnung. “Pisco” bedeutet in Quechua, der Sprache der peruanischen Indigenen, “Vogel”. Da die Region durch die hohen Fischreichtümer auch von großen Scharen an Vögeln bevölkert wird, wird hier der Namensursprung der Stadt vermutet.
Der gleichnamige Traubenmost wurde erstmals von dem Historiker Lorenzo Huerto im 16. Jahrhundert festgehalten. Sir Francis Drake berichtete 1580 ebenfalls von gebrannten Spirituosen aus der Stadt Pisco. Somit gehört die Spirituose zu den traditionsreichsten Spirituosen auf dem südamerikanischen Kontinent. Die Stadt gehörte zu jener Zeit zum spanischen Imperium und wurde im Vizekönigreich Peru verwaltet. Peru erklärte 1821 seine Unabhängigkeit von Spanien, was nicht ohne Auseinandersetzungen um die Grenzen der neuen unabhängigen Staaten ablief, da Chile 1818 bereits unabhängig wurde. Die Kriege zwischen Peru und Chile führten zu einer zwischenzeitlichen chilenischen Zugehörigkeit der Stadt Pisco, weshalb noch heute beide Länder die Herkunft des Destillats Pisco für sich beanspruchen.
Die Produkte im Überblick
Barsol Primero Quebranta
Der Barsol Primero Quebranta wird aus Quebranta-Trauben gebrannt. Sie sind eine Varietät der aus Spanien stammenden „Uva Negra“ und besitzen einen besonders hohen Zuckergehalt. Dieser Zuckergehalt macht sie ideal für die Pisco-Herstellung, weshalb sie für so ziemlich jeden Pisco zumindest anteilig verwendet werden. Die Quebranta-Traube wird in Peru als „nicht-aromatisch“ klassifiziert, da ihre aromatischen Eigenschaften eher subtil ausfallen. Sie verleiht dem Barsol Primero Quebranta einen leichten Duft von Traube, Zitrusfrüchten, Reiswein und Hefe. Geschmacklich besitzt er eine dezente Säure und ein fruchtiges Aroma. Dank seiner optimalen Balance zwischen Fruchtigkeit und Intensität eignet sich der Barsol Primero Quebranta ideal für die Zubereitung von Cocktails wie dem peruanischen Pisco Sour.
Barsol Selecto Acholado
Der Barsol Selecto Acholado trägt den Namen „Acholado“, da er aus mindestens zwei Rebsorten hergestellt wurde. Er ist also ein Blend oder Cuvée aus unterschiedlichen Trauben, verschiedenem Traubenmost oder aus zwei Pisco-Destillaten. Der Barsol Selecto Acholado ist aus Quebranta-, Italia- und Torontel-Trauben und besitzt einen eleganten und würzigen Geschmack. Sein Aroma ist fein, floral und wird von fruchtigen Traubennoten durchzogen. Sein Abgang hält lange und ist gut ausbalanciert. Der Barsol Selecto Acholado kann sehr gut pur getrunken werden und eignet sich zudem ausgezeichnet für feinste Cocktails und Longdrinks.
Barsol Selecto Italia
Der Barsol Selecto Italia ist ein delikater Pisco aus Italia-Trauben. Sie stammen aus dem Valley of Ica und zeichnen sich durch ihr intensives Aroma aus, das an exotische Früchte erinnert. Der Barsol Selecto Italia besitzt daher eine komplexe, fruchtige Aromatik von Mango-, Ananas-, Honigmelonen- und Rosenblütennoten. Als ausgesprochen fruchtiger Pisco eignet sich der Barsol Selecto Italia ideal für traditionelle Pisco-Cocktails wie den Pisco Punch, der 1880 in San Francisco von Duncan Nichol erfunden wurde.