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The Whistler Dark Symphony ist ein experimenteller irischer Whiskey mit außergewöhnlichem Reifungsprofil und spannender Aromenvielfalt. Hergestellt von der Boann Distillery im Boyne Valley, zeigt dieser Blend eindrucksvoll, wie moderne Whiskeykunst und handwerkliche Tradition miteinander verschmelzen. Mit 43,14 % vol. und einer nicht kühlgefilterten Abfüllung in natürlicher Farbe bietet Dark Symphony ein ehrliches und vielschichtiges Genusserlebnis.

Die Basis des Whiskeys bildet ein Blend aus 20 % Single Malt und 80 % Grain Whiskey, dreifach destilliert für besondere Weichheit. Zunächst reift er 3 bis 4 Jahre in First-Fill-Bourbonfässern, bevor er für mindestens 12 Monate ein Finish in NEOC-V.S.O.P.-Cognacfässern erhält – speziell getoastete Fässer, die eine besonders aromatische Tiefe entwickeln.

In der Nase zeigen sich lebendige Noten von Waldfrüchten, Zitrus und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen entfaltet sich ein eleganter Mix aus Brombeeren, grünem Apfel und gerösteter Orange, abgerundet durch dunkle Schokolade. Der Abgang ist trocken, lang und fruchtbetont, mit subtilen Gewürznoten – eine harmonische Sinfonie dunkler Aromen.

Servier- und Genussvorschläge

  • Pur bei Zimmertemperatur: Ideal im Nosing-Glas, um die feinen Cognac- und Fruchtaromen voll zu entfalten.
  • Dark Symphony Manhattan: 50 ml Dark Symphony, 20 ml trockener Vermouth, 1 Dash Orangenbitter – auf Eis rühren, mit Orangenzeste servieren.
  • Whistler Spice: Dark Symphony mit Ginger Ale auf Eis – ein unkomplizierter Highball mit Tiefe.

Produktdetails

  • Irish Whiskey Blend (20 % Malt, 80 % Grain)
  • Dreifach destilliert, nicht kühlgefiltert
  • Gereift in 1st Fill Bourbonfässern, gefinisht in NEOC-V.S.O.P.-Cognacfässern
  • Alkoholgehalt: 43,14 % vol.
  • Füllmenge: 0,7 Liter
  • Hergestellt von Boann Distillery, Boyne Valley, Irland

Empfehlungen zur Verwendung

  • Für anspruchsvolle Genießer auf der Suche nach innovativem Whiskey
  • Ideal als stilvoller Digestif oder in gehobenen Cocktails
  • Ein originelles Geschenk für Fans irischer Whiskeykunst

FAQ – Häufige Fragen

Was bedeutet das Cognac-Finish?
Der Whiskey erhält für mindestens 12 Monate ein Finish in speziell getoasteten Cognacfässern (NEOC), die ihm reiche Fruchtnoten und Tiefe verleihen.
Was macht den Whiskey „non chill-filtered“ besonders?
Durch den Verzicht auf Kältefiltration bleiben mehr natürliche Aromen und Texturstoffe im Whiskey erhalten – für mehr Charakter im Glas.
Ist The Whistler Dark Symphony auch für Einsteiger geeignet?
Mit seiner Fruchtigkeit und milden Struktur eignet er sich auch für neugierige Einsteiger – bietet aber genug Tiefe für Kenner.
Wer steckt hinter der Marke Whistler?
Die Boann Distillery, geführt von der Familie Cooney, ist das Herzstück hinter der Whistler-Serie – mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität.


  • Name: The Whistler Dark Symphony
  • Verkehrsbezeichnung: Whisky
  • Geografische Angabe: Irish Whiskey
  • Alkoholgehalt: 43,1% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Irland
  • Lebensmittelunternehmer: Boann Distillery, Na Cuana, Lagavooren, Platin Rd., A92 X593 Drogheda Co. Meath, Irland
  • Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 5391528252725
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