Sophies Schmankerl Eierlikör Rum Rosine - 0,5L 19,5% vol

Sophies Schmankerl – Eierlikör Rum-Rosine – der cremige Klassiker mit karibischem Biss

Nach dem Zwetschgen Datschi Likör widmet sich Sophies Schmankerl mit dem Eierlikör Rum-Rosine einem weiteren Klassiker der deutschen Likörkultur – und gibt ihm eine eigene, unverwechselbare Handschrift. Auch diese Abfüllung ist eine Hommage an die bayerische Köchin Sophie Juliane Weiler, deren Augsburgisches Kochbuch von 1787 über 70 Jahre lang ein Bestseller war und Generationen von Köchinnen und Köchen inspiriert hat. In der 0,5-Liter-Flasche mit 19,5 % vol steckt ein Eierlikör, der den cremigen Grundcharakter des Originals mit der Tiefe eines acht Jahre gereiften karibischen Rums verbindet.

Cremig, kräftig und mit deutlicher Rum-Note

Dieser Eierlikör ist nichts für Dünnflüssig-Trinker. Sophies Schmankerl setzt bewusst auf eine schön cremige Konsistenz, die bereits beim Eingießen zeigt, dass hier nicht an Substanz gespart wurde. Feingeschlagene Eier und ein Schuss Sahne bilden die samtige Grundlage, auf der sich deutliche Noten des hauseigenen acht Jahre alten HELMUT Rums aus der Karibik entfalten. Dazu kommt eine tolle Vanille und ganz dezente Anklänge von Rosine, die dem Likör eine zusätzliche aromatische Dimension verleihen. Die 19,5 % vol sorgen für spürbaren Nachdruck – hier steckt ein wenig mehr Kraft dahinter, als man es von einem klassischen Eierlikör erwarten würde.

Ein Eierlikör mit Charakter

Was den Sophies Schmankerl Eierlikör Rum-Rosine von vielen anderen Eierlikören unterscheidet, ist die Kombination aus cremiger Süße und der Tiefe eines gereiften Rums. Der HELMUT Rum bringt karibische Aromatik ins Spiel und sorgt dafür, dass dieser Eierlikör auch anspruchsvollere Gaumen überzeugt. Ob pur als Digestif, leicht gekühlt als Nachmittagsgenuss, zum Kaffee oder als Zutat in Desserts und Backrezepten – die cremige Konsistenz und das vielschichtige Aromenprofil machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der in keiner gut sortierten Hausbar fehlen sollte.

Rezeptvorschlag: Rum-Rosinen Affogato

Eine Kugel Vanilleeis in ein kleines Glas geben und einen frisch gebrühten Espresso darübergießen. 3 cl Sophies Schmankerl Eierlikör Rum-Rosine hinzufügen und ein paar in Rum eingelegte Rosinen darüberstreuen. Die cremige Süße des Eierlikörs, die Bitterkeit des Espressos und die Kälte des Eises ergeben zusammen ein Dessert, das die Rum-Rosinen-Note dieses besonderen Eierlikörs auf den Punkt bringt.

• Name: Sophies Schmankerl Eierlikör Rum Rosine
• Verkehrsbezeichnung: Likör
• Alkoholgehalt: 19,5% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Eier
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: Helmut Wermut GbR, Am Brunnenhof 22, 22767 Hamburg, Deutschland
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• Verknüpfte EAN-Codes: 4270000425660