Bandoeng 22 Spiced Tamarind - 0,7L 22% vol
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- Marke: Bandoeng 22
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 22% vol
- gewürzter Tamarindenlikör (Bandoeng’22 Spiced Tamarind), 22 % Vol., 0,7-Liter-Flasche
- zeitgenössische Interpretation der Tamarinde, inspiriert vom indonesischen Fruchtgericht Rujak
- kombiniert den süß-sauren Charakter der Tamarinde mit indonesischem Arrack, Gurke, kräftigen Gewürzen und einem Hauch Chili
- bernsteinfarben; Nase mit reifer Tamarinde und braunem Zucker, am Gaumen süß, sauer und umami mit Gurke, Gewürzen und Chili; glatter, erfrischender Abgang mit Herbe, Chili und Kakao
- in Cocktails (z. B. mit Agavenspirituosen, Wodka, Gin oder Rum), als Zutat in Speisen und Desserts oder pur gut gekühlt bzw. auf Eis
- Ursprungsland: Niederlande
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Produktinformationen "Bandoeng 22 Spiced Tamarind - 0,7L 22% vol"
Bandoeng’22 Spiced Tamarind – gewürzter Tamarindenlikör
Bandoeng’22 Gewürzter Tamarindenlikör ist eine zeitgenössische Interpretation der Tamarinde, einer unverwechselbaren Frucht, die tief in der südostasiatischen Küche verwurzelt ist. Inspiriert vom indonesischen Rujak, verbindet er den natürlich süß-sauren Charakter der Tamarinde mit indonesischem Arrack, Gurke, kräftigen Gewürzen und einem subtilen Hauch Chili. Abgefüllt mit 22 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche.
Die Inspiration: Tamarinde und Rujak
Tamarinde ist die Frucht des Tamarindenbaums und bekannt für ihr Gleichgewicht aus Süße und Säure. In den braunen Schoten befindet sich ein reichhaltiges, klebriges Fruchtfleisch mit tiefer fruchtiger Säure, die mit der Reife komplexer wird. In ganz Südostasien wird Tamarinde seit Generationen in Getränken, Saucen, Currys, Suppen und Desserts verwendet; in Indonesien spielt sie zudem eine Rolle im Rujak, einem lebendigen Fruchtgericht, in dem süße, saure und würzige Aromen zusammenkommen – genau dieses Zusammenspiel hat den Likör inspiriert.
Wie schmeckt der Bandoeng’22 Spiced Tamarind?
Im Glas zeigt sich der Likör in bernsteinfarbenem Ton, der den reichen, fruchtigen Charakter der Tamarinde widerspiegelt. In der Nase ist er frisch und fruchtig, mit reifer Tamarinde, einem Hauch braunem Zucker und einer subtilen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und vielschichtig, ausbalanciert zwischen süß, sauer und umami: Saftige Tamarinde wird durch frische Gurke, Gewürze und einen subtilen Hauch Chili verbunden. Der Abgang ist glatt und erfrischend, mit anhaltender Herbe und würzigen Noten von Chili, Kakao und Gewürz.
Serviervorschlag
Genießen Sie den Bandoeng’22 Spiced Tamarind in Cocktails – etwa in Kombination mit Agavenspirituosen, Wodka, Gin oder Rum. Ebenso lässt sich sein süß-säuerlicher Charakter als Zutat in Speisen und Desserts einsetzen. Pur schmeckt er gut gekühlt oder auf Eis.
- Name: Bandoeng 22 Spiced Tamarind
- Verkehrsbezeichnung: Likör
- Alkoholgehalt: 22% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Niederlande
- Lebensmittelunternehmer: Square Dranken Nederland B.V., Hereplein 4, 9711 GA Groningen, Niederlande
- Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Land: | Niederlande |
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