Mezcal Ratgeber
Ein Überblick über Mezcal.
Informationen rund um den Mezcal: Von den Unterschieden zum Tequila über den berühmt berüchtigten Mezcal-Wurm bis zur Herstellung des Mezcals erklären wir Ihnen alles Schritt für Schritt. Und damit Sie am Ende des Tages auch wissen, was man mit Mezcal anstellen kann, haben wir ein paar interessante Cocktail-Ideen für Sie zusammengestellt.
Mezcal Ratgeber
Mezcal – was ist das eigentlich?
Über den kleinen Bruder des Tequilas wird viel geschrieben und geredet. Leider bleiben die Fakten dabei viel zu oft auf der Strecke. Das ist aber auch kein Wunder, denn aus Mexiko kommen einem alle Informationen spanisch vor.
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Die Produktion von Mezcal in sieben Schritten
Diesmal geht es um die Produktion von Mezcal. Dazu gibt es eine ganze Reihe an Fachbegriffen, welche kurz erklärt werden und einem beim Genuss der mexikanischen Spirituosen zuverlässig auf die Sprünge helfen können.
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Mezcal richtig trinken
Viele sagen, Mezcal müsse man pur trinken. Geschmacklich überzeugt der Agavenbrand besonders durch die rauchigen Noten. Dieser intensive Rauch macht es aber auch schwer, den Mezcal mit passenden Zutaten zu kombinieren.
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Tequila und Mezcal – Unterschiede und Gemeinsamkeiten
Mezcal ist in den letzten Jahren immer wieder als eine neue Trend-Spirituose genannt worden. Die meisten kennen Mezcal als einen Agavenbrand mit Wurm, der oft als der hässliche und billige Bruder vom Tequila bezeichnet wurde. Stimmt das denn?
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