Suze
Im Jahr 1885 erbte Fernand Moureaux eine Brennerei in Maisons- Alfort. Um das Unternehmen aus dem finanziellen Ruin zu retten, schloss er sich mit Henri Porte, dem Sohn seines Bankdirektors, zusammen und kreierte mit ihm einen neuartigen Aperitif. Der Suze war geschaffen, einer der beliebtesten Enzianliköre der Welt.
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Suze Aperitif Likör: Eine Ode an die französische Tradition Seit seiner Einführung im Jahr 1889 steht der Suze Aperitif Likör für mehr als nur einen Geschmack; er ist ein Stück französische Kulturgeschichte. Dieser unvergleichliche Likör, berühmt für seinen einzigartigen Geschmack und sein ikonisches Flaschendesign, verbindet Tradition mit Moderne auf eine Weise, die Cocktail-Enthusiasten und Aperitif-Liebhaber gleichermaßen fasziniert. Geschmacksprofil des Suze Aperitif Likörs Die Basis des Suze Aperitif Likörs ist die Gelbe Enzianwurzel, die ihm sein charakteristisches bitter-süßes Geschmacksprofil verleiht. Die Komposition aus pflanzlichen Noten mit subtilen Zitrus- und Blumentönen macht Suze zu einem vielseitigen Bestandteil in der Cocktailkultur. Ob in einem klassischen White Negroni oder einem erfrischenden Suze Tonic – Suze bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Vielseitigkeit von Suze in Cocktails Suze Aperitif Likör zeichnet sich durch seine Flexibilität in der Cocktailkreation aus. Von historischen Rezepten bis hin zu modernen Interpretationen, die Zutat erweckt jede Mischung zum Leben und verleiht ihr eine tiefe, aromatische Komplexität. Ob als Hauptakteur in einem Nuitcap oder als geschmackliche Bereicherung in einem Keyser Suze, dieser Likör bringt französischen Flair in jede Cocktailstunde. Eine Reise durch die Geschichte des Suze Aperitif Likörs Die Geschichte von Suze ist so reich und bunt wie sein Geschmack. Von der Goldmedaille auf der Weltausstellung 1900 über die enge Verbindung zu berühmten Künstlern bis hin zu seiner festen Verankerung im französischen Alltag – Suze hat sich über die Jahre hinweg als unverzichtbarer Teil der französischen Lebensart etabliert. Dieser Likör ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Generationen und Kulturen verbindet. Fazit Mit seiner tief verwurzelten Geschichte, dem unverwechselbaren Geschmacksprofil und der Vielseitigkeit in Cocktails bietet Suze ein Geschmackserlebnis, das die französische Aperitif-Kultur zelebriert und weit über die Grenzen Frankreichs hinaus Genießer begeistert.Name: Suze Aperitif Likör Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 15% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Fermentiertes Getränk, Zucker, Wasser, Kräuterextrakte, Säureregulator: E525, Farbstoff: E150a, E104, E110Zusatzstoffe: mit Säureregulator: E525, Farbstoff: E150a, E104, E110Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Pernod, 120 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 94000 CRETEIL, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3047100048119, 3047100055421
Entdecken Sie Suze Aperitif: Ein Klassiker neu erlebt Seit seiner Einführung im Jahr 1889 hat der Suze Aperitif die Kunst der Aperitifs neu definiert. Ursprünglich in den malerischen Bergen Frankreichs kreiert, verdankt dieser bittersüße Aperitif seinen unverkennbaren Geschmack den gelben Enzianwurzeln. Ein Getränk, das Tradition und Moderne in einem Glas vereint, ist Suze nicht nur ein Getränk, sondern eine Einladung, die Belle Epoque der französischen Cafékultur neu zu entdecken. Die Geschichte hinter dem Gelb Der Schlüssel zum Verständnis von Suze liegt in seiner reichen Geschichte und der tiefen Verwurzelung in der französischen Kultur. Gegründet von Fernand Moreau, wurde Suze schnell zum Symbol für Innovationsgeist, indem es die traditionellen Weinbasen von Aperitifs durch die robusten Aromen der gelben Enzianwurzel ersetzte. Dieser mutige Schritt wurde nicht nur mit der Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris im Jahr 1900 belohnt, sondern prägte auch das Erbe und den Charakter von Suze als Aperitif der Wahl für Generationen. Ein Geschmacksprofil so einzigartig wie Suze selbst Die Einzigartigkeit von Suze manifestiert sich in seinem Geschmacksprofil. Der Aperitif bietet eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit und süßen Untertönen, abgerundet durch Zitrusnoten, die ihm eine erfrischende Komplexität verleihen. Jeder Schluck Suze ist eine Geschmacksreise, die von der ersten bis zur letzten Note fasziniert. Es ist diese Geschmacksreise, die Suze zu einem idealen Partner für Cocktails oder zum puren Genuss auf Eis macht. Von der Flasche zum Glas: Die Kunst des Genießens Suze zeichnet sich nicht nur durch seinen Geschmack aus, sondern auch durch seine Vielseitigkeit. Ob in einem klassischen White Negroni, wo es seine bittersüße Note entfaltet, oder einfach pur auf Eis mit einer Zitruszeste – Suze ist ein Beweis dafür, dass wahre Klassiker nie aus der Mode kommen. Jedes Glas Suze ist eine Hommage an die französische Lebensart und eine Einladung, Momente der Freude zu teilen. Suze Aperitif: Ein Erbe, das den Test der Zeit besteht Suze Aperitif bleibt seinem Erbe treu, indem es die authentische französische Aperitif-Kultur bewahrt und gleichzeitig moderne Geschmacksvorlieben anspricht. Mit einer Geschichte, die über ein Jahrhundert zurückreicht, und einem Geschmacksprofil, das sowohl vielfältig als auch unverwechselbar ist, steht Suze als Zeugnis dafür, wie ein klassisches Getränk zeitlos bleiben kann. Egal, ob Sie ein Kenner sind oder einfach nur neugierig, Suze bietet ein unvergessliches Erlebnis, das die Sinne erweckt und zum Verweilen einlädt.Name: Suze Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 20% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Fermentiertes Getränk, Zucker, Wasser, Kräuterextrakte, Säureregulator: E525, Farbstoff: E150a, E104, E110Zusatzstoffe: mit Säureregulator: E525, Farbstoff: E150a, E104, E110Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Pernod, 120 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 94000 CRETEIL, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3047101881463
Inhalt: 0.7 l (19,99 €* / 1 l)
Suze Enzianlikör
Der Suze Enzianlikör ist vor allem in Frankreich und der Westschweiz sehr beliebt. Dort wird der bitter-süßliche Enzianlikör als Aperitif getrunken. Seine genaue Zusammensetzung ist nach wie vor geheim, wobei vor allem Enzianwurzeln verwendet werden. In Deutschland wird die Marke nicht offiziell vom Hersteller vertrieben, ist aber erhältlich. Sie wird mit einem Alkoholgehalt von 15 % vol. abgefüllt, während sie in der Schweiz mit einem Alkoholgehalt von 20 % vol. verkauft wird. Die Marke Suze gehört zu dem französischen Spirituosenkonzern Pernod-Ricard.
Die Geschichte
Die Entstehungsgeschichte des Likörs ist teilweise widersprüchlich überliefert. Eine Version schreibt die Rezeptur Fernand Moureaux zu, der sie 1885 in Frankreich entwickelt haben soll. Er wollte einen neuartigen Aperitif herstellen, der nicht auf Wein basierte, und verwendete daher die Wurzeln des Enzians. Moureaux soll das Rezept an Picotin verkauft haben, der den Likör erst 1898 nach seiner Schwägerin Susanne Jaspert in „Suze“ umbenannt haben soll. 1922 gründete er eine entsprechende Destillerie unter diesem Namen.
Eine andere Version schreibt die Kreation des Rezepts dem Schweizer Hans Kappeler aus dem Dorf Sonvilier im Berner Jura zu. Dieser soll den Likör unter dem Namen „Gold der Alpen“ an Bauern in seiner Umgebung verkauft haben. Aufgrund einer Erkrankung soll er 1914 dazu gezwungen gewesen sein, das Rezept an einen französischen Industriellen verkaufen zu müssen. Angeblich sagte er beim Verkauf die Worte: „Sie werden sehen, Ihr Getränk fließt in Frankreich wie der Bach Suze vor unseren Füßen“. Ein Indiz für die Bewahrheitung dieser Version ist, dass der Gelbe Enzian vor allem auf den Weiden des Berner Juras vorkommt. Außerdem soll eine Tochter von Hans Kappeler 1995 den Verkauf des Rezepts durch ihren Vater bestätigt haben.
Auf der Webseite des Herstellers beginnt die Geschichte des Likörs daher im Jahr 1889, als der Suze Likör eine Goldmedaille auf der Weltausstellung erhielt. 1896 entwarf Henri Porte die charakteristische schlanke Flasche, und 1900 folgte eine weitere Auszeichnung mit einer Goldmedaille. Die Marke Suze wurde hingegen erst 1912 in Frankreich eingetragen. Im Jahr 1933 zählte sie zu den Sponsoren der Tour de France. Generell findet sich eine enge Verbindung der Marke mit verschiedenen Personen der Künstlerszene. Pablo Picasso verewigte beispielsweise eine Flasche Suze auf seinem kubistischen Kunstwerk „La bouteille de Suze“ von 1912.
Die Produkte im Überblick
Suze Aperitif Likör
Die originale Bumbu Spirituose auf Rum-Basis präsentiert sich in einem warmen Rotgold. Die edle Farbe kam durch die mehrjährige Fassreifung zustande, die in Eichenholzfässern stattfand, welche einst Bourbon beherbergten. Seine Qualität ist ausgesprochen hoch, da er in liebevoller Handarbeit hergestellt wird. Das Zuckerrohr für den edlen Tropfen stammt aus insgesamt acht Ländern der Karibik. Die Bumbu Spirituose auf Rum-Basis besitzt sowohl Charme als auch Temperament und vereint süße mit fruchtigen Noten. Weiche Nuancen von Vanille und Karamell kombinieren sich harmonisch mit der feinen Würze von Zimt und getoasteter Eiche. Subtile Töne von gerösteten Nüssen und Backgewürzen vollenden das komplexe Aromaspiel. Geschmeidig, reichhaltig und süß kann die Bumbu Spirituose auf Rum-Basis als Premium-Produkt sehr gut pur serviert werden.