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Linie Aquavit

Der Linie Aquavit wird in ehemaligen Sherryfässern aus Eichenholz gelagert und reift in diesen ganze 19 Wochen lang. Dafür wird er auf Schiffe verladen, die oft den Äquator kreuzen. Der Äquator wird auch Linie genannt und daher stammt auch der Name. Hergestellt wird die Kümmelspirituose von der norwegischen Firma Arcus AS, welche ihren Sitz in Oslo hat. In Deutschland wird der Linie Aquavit von der Firma Eggers und Franke vertrieben. Auf der Rückseite jedes Etiketts ist der Name des Schiffes und auch die genaue Zeit der Reise vermerkt.

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Durchschnittliche Bewertung von 4.96 von 5 Sternen

Linie Aquavit - 1 Liter 41,5% vol

Linie Aquavit, eine ikonische norwegische Spirituose Linie Aquavit repräsentiert über zwei Jahrhunderte Destillierkunst und ist weltweit für seinen exquisiten Geschmack und seine tief verwurzelte Tradition bekannt. Seit seiner Einführung im Jahr 1805 wird dieser Premium-Aquavit nach einem streng gehüteten Rezept hergestellt, das sich durch die Verwendung spezieller nordischer Kräuter und Gewürze auszeichnet. Ursprünglich aus Kartoffeln destilliert, erhält Linie Aquavit seine unverwechselbare Charakteristik durch eine innovative Reifung auf hoher See. Dieser einzigartige Reifeprozess, bei dem jede Flasche während einer Seereise zweimal den Äquator überquert, verleiht dem Aquavit seine Weichheit und ein komplexes Aromaprofil. Der Name "Linie" (was auf Norwegisch "Linie" oder "Äquator" bedeutet) spielt auf diese besondere Reifungsmethode an, die Linie Aquavit von anderen Spirituosen auf dem Markt abhebt. Die Methode ist nicht nur ein herausragender Aspekt der norwegischen Brennerei-Tradition, sondern macht Linie Aquavit auch zu einem exquisiten Spirituosenerlebnis, das Liebhaber weltweit schätzen. Diese Verbindung von Tradition, einzigartigen Reifeprozessen und der sorgfältigen Auswahl von Zutaten positioniert Linie Aquavit als herausragenden Vertreter der norwegischen Destillierkunst. Der geschichtliche Hintergrund Die Geschichte von Linie Aquavit nahm ihren Anfang im Jahr 1805, als die Familie Lysholm begann, diesen Spiritus für den ostindischen Markt zu produzieren. Bei einer dieser Handelsreisen wurden Fässer von Norwegen nach Ostindien verschifft und während der Seereise extremen klimatischen Bedingungen ausgesetzt. Als die unverkauften Fässer nach Norwegen zurückkehrten, bemerkte man, dass der Aquavit durch die lange Seereise deutlich an Geschmack gewonnen hatte. Diese Entdeckung war ein glücklicher Zufall und führte zur Entwicklung der einzigartigen Reifungsmethode auf hoher See, die bis heute verwendet wird. Jørgen B Lysholm perfektionierte 1821 die Rezeptur, und legte den Grundstein für die Produktion von Linie Aquavit, wie wir sie heute kennen. Der Name "Linie" bezieht sich auf den Äquator, den die Fässer auf ihren Seereisen zweimal überqueren. Diese Reisen, bei denen die Fässer kontinuierlicher Bewegung und Temperaturveränderungen ausgesetzt sind, tragen maßgeblich zur Geschmacksentwicklung des Aquavits bei. Dieses Verfahren hat sich nicht nur als wesentliches Merkmal der Marke etabliert, sondern prägt auch den charakteristischen Geschmack des Aquavits, der von Liebhabern weltweit geschätzt wird. Der Herstellungsprozess Linie Aquavit wird in einem sorgfältigen Destillationsprozess aus feinen norwegischen Kartoffeln hergestellt, die in traditionellen Kupferkesseln verarbeitet werden. Dies gewährleistet die Qualität und Reinheit des Endprodukts. Nach der Destillation wird der Rohspiritus mit einer speziellen Mischung aus nordischen Kräutern und Gewürzen angereichert, wobei Kümmel und Sternanis die Hauptkomponenten darstellen. Diese Zutaten werden ergänzt durch weitere geheime Gewürze, die dem Aquavit seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleihen. Der anschließende Reifungsprozess von Linie Aquavit ist einzigartig in der Welt der Spirituosen. Der Aquavit wird in Eichenfässern gelagert, die zuvor zur Reifung von Sherry verwendet wurden, was ihm süße und holzige Noten verleiht. Diese Fässer werden dann auf Schiffe geladen und unternehmen eine viermonatige Reise, die sie zweimal über den Äquator führt. Während dieser Seereise ist der Aquavit der Bewegung des Schiffs, der salzigen Meeresluft und den unterschiedlichen klimatischen Bedingungen ausgesetzt. Dies trägt zur Entwicklung eines weicheren, runderen und komplexeren Geschmacks bei und verleiht dem Aquavit seine charakteristischen Vanille- und Sherrynoten sowie eine subtile Süße, die von der traditionellen Würze des Kümmels und Anis ausgeglichen wird. Diese Methode, bekannt als dynamische Alterung, ist einzigartig in der Welt der Spirituosen und verleiht Linie Aquavit seine besondere geschmackliche Tiefe. Die präzise Auswahl und Mischung der Zutaten basiert auf einer über Jahrhunderte perfektionierten Rezeptur, die Linie Aquavit zu einem wahren Juwel für Kenner und Liebhaber macht. Die kulturelle Bedeutung Linie Aquavit ist mehr als nur ein Getränk; es ist ein essentieller Bestandteil der skandinavischen Kultur, insbesondere in Norwegen, wo es tief in der Trink- und Festkultur verwurzelt ist. Dieser einzigartige Spirit wird traditionell bei wichtigen Feierlichkeiten wie Weihnachten und Hochzeiten genossen, oft in Kombination mit reichhaltigen, würzigen Speisen. Linie Aquavit wird dabei in speziell entworfenen tulpenförmigen Gläsern serviert, die seine reichen Aromen und den komplexen Geschmack optimal zur Geltung bringen. Aufgrund seines charakteristischen Geschmacks hat Linie Aquavit auch in der modernen Barkultur eine Nische gefunden und erlebt eine Renaissance auf der internationalen Bühne. Bartender weltweit schätzen seine Vielseitigkeit in Cocktails, wo er häufig als innovative Alternative zu traditionelleren Spirituosen wie Gin eingesetzt wird. Diese Nutzung hebt nicht nur seine Beliebtheit hervor, sondern bestärkt auch seine Rolle als wichtiger Bestandteil des kulinarischen Erbes Norwegens. Zudem wird Linie Aquavit in der nordischen Küche oft als Geheimzutat verwendet, die Gerichten eine zusätzliche Dimension von Geschmack verleiht. Das Geschmacksprofil Linie Aquavit zeichnet sich durch ein außergewöhnlich reichhaltiges und gut ausbalanciertes Aromaprofil aus, das tief in seiner traditionellen Rezeptur und den innovativen Reifungsmethoden auf hoher See verwurzelt ist. Die dominierenden Geschmacksnoten von Kümmel und Sternanis werden durch feine Nuancen von Vanille und Sherry ergänzt, die aus der Reifung in ehemaligen Sherry-Eichenfässern stammen. Diese Kombination verleiht Linie Aquavit eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, was ihn zu einer hervorragenden Wahl sowohl als Digestif als auch als Basis für anspruchsvolle Cocktails macht. Die sorgfältige Auswahl der Kräuter und Gewürze sowie die einzigartige Lagerungsmethode tragen dazu bei, dass der Aquavit eine exquisite Balance zwischen Würze und Süße aufweist. Sein Geschmacksprofil ist nicht nur tiefgründig, sondern auch subtil und entwickelt sich langsam, was zu einem lang anhaltenden und warmen Abgang führt. Diese Geschmacksentwicklung macht Linie Aquavit zu einem idealen Begleiter sowohl für traditionelle skandinavische Gerichte als auch für innovative Cocktailkreationen. Jede dieser Facetten trägt dazu bei, dass Linie Aquavit von Kennern und Gelegenheitsgenießern gleichermaßen geschätzt wird. Verwendung in Cocktails und Serviervorschlag Der „Nordic Negroni“ ist eine skandinavische Variante des klassischen Negroni-Cocktails, der Linie Aquavit in den Mittelpunkt stellt. Für seine Zubereitung werden je 30 ml Linie Aquavit, Campari und roter Wermut verwendet. Die Zutaten werden zusammen mit Eis in ein Rührglas gegeben und etwa 30 Sekunden lang gerührt, um den Cocktail gut zu kühlen. Anschließend wird er durch ein Sieb in ein gekühltes Glas abgeseiht und mit einer frischen Orangenzeste garniert, die über dem Drink ausgedrückt wird, um die ätherischen Öle freizusetzen. Dieser Drink zeichnet sich durch die kräftigen Gewürznoten des Linie Aquavit aus, die sich harmonisch mit der Süße des Wermuts und der bitteren Komplexität des Camparis vereinen und ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif machen. Ein weiteres Cocktail-Rezept, das die einzigartigen Aromen von Linie Aquavit hervorhebt, ist der „Sunrise Over The Fjord“. Dieser erfrischende Cocktail wird zubereitet mit 30 ml Linie Aquavit, 45 ml frisch gepresstem Grapefruitsaft und etwa 5 ml braunem Zuckersirup. Die Zutaten werden in einem Shaker mit Eis gemischt und kräftig geschüttelt, um sie zu kühlen. Das Gemisch wird dann in ein Champagnerglas abgeseiht und mit gekühltem trockenem Sekt aufgefüllt. Eine Grapefruitschale dient als Garnierung und rundet das elegante Finish ab. Die herb-würzigen Noten des Aquavits kombinieren sich ideal mit der Süße der Grapefruit und der Eleganz des Sekts, was diesen Cocktail zu einer stilvollen Wahl für besondere Anlässe oder als Aperitif macht. Linie Aquavit ist nicht nur ein hervorragender Bestandteil in Cocktails, sondern auch ein exzellenter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Die würzigen Noten des Aquavits harmonieren besonders gut mit dem zarten Raucharoma von geräuchertem Lachs oder den frischen, maritimen Aromen marinierten Fisches. Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte Linie Aquavit bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas serviert werden, um seine vielschichtigen Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Diese Serviermethode hebt insbesondere die harmonischen Noten von Kümmel und Sternanis hervor und macht den Aquavit zu einem vielseitigen Begleiter zu skandinavischen Spezialitäten sowie zu einem exzellenten Digestif. Fazit Mit seiner einzigartigen Reifung auf hoher See und einem komplexen Aromaprofil hat sich Linie Aquavit einen festen Platz in der Welt der hochwertigen Spirituosen erobert. Diese Spirituose ist ein wahrhaftiger Ausdruck norwegischer Kultur und Handwerkskunst, der durch seinen tiefen, würzigen Geschmack und seinen unvergleichlichen Reifungsprozess besticht. Linie Aquavit ist nicht nur ein hervorragender Digestif und eine Schlüsselkomponente in raffinierten Cocktails, sondern auch ein Stück Kultur, das mit jeder Flasche die reiche Geschichte und traditionelle Handwerkskünste Norwegens feiert. Seine Vielseitigkeit und hohe Qualität machen ihn weltweit zu einem beliebten Geschenk für Liebhaber einzigartiger Spirituosen und zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Bar. Ob als Teil eines festlichen Anlasses oder in einem ausgeklügelten Cocktail, Linie Aquavit bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl die Sinne bereichert als auch zu neuen kulinarischen Entdeckungen einlädt.Name: Linie Aquavit Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 41,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Norwegen Lebensmittelunternehmer: Diversa Spezialitäten GmbH, Underbergstraße 3 47495 Rheinberg, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048351680116

Regulärer Preis: 23,49 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Linie Aquavit - 0,7L 41,5% vol

Ein Symbol norwegischer Brennkunst Linie Aquavit Original verkörpert über 200 Jahre norwegische Brenntradition und ist weit mehr als eine Spirituose – er steht für lebendige Kulturgeschichte. Hergestellt aus fein destilliertem Kartoffelalkohol und angereichert mit sorgfältig ausgewählten nordischen Kräutern und Gewürzen, bleibt das Rezept seit 1805 unverändert. Diese traditionelle Herstellung spiegelt die tiefe Verbindung zur Natur und den alten Handwerksmethoden wider, wodurch Linie Aquavit zu einem echten Botschafter norwegischer Geschichte wird. Einzigartiger Reifeprozess: Die Seereise des Aquavits Das Markenzeichen von Linie Aquavit ist der besondere Reifeprozess, der jede Flasche auf eine viermonatige Seereise schickt. Der Aquavit lagert in Oloroso-Sherryfässern, was ihm seine goldene Farbe und die feinen Noten von Süße und Holz verleiht. Während der Seereise, bei der die Fässer zweimal den Äquator überqueren, trägt die ständige Bewegung der Schiffe zusammen mit den schwankenden klimatischen Bedingungen zu der außergewöhnlichen Weichheit und Vielschichtigkeit des Aquavits bei. Dieses Verfahren, bekannt als ""Dynamic Aging"", intensiviert die Aromen und verleiht dem Aquavit seine charakteristische Milde. Facettenreiches Geschmacksprofil von Linie Aquavit Linie Aquavit begeistert mit einem komplexen und harmonischen Geschmackserlebnis. Kümmel und Sternanis dominieren die Aromen, begleitet von feinen Vanille- und Sherry-Noten, die während der Lagerung in den Sherryfässern entstehen. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Mischung aus würzigen und süßen Nuancen, die durch eine sanfte Wärme im Abgang abgerundet wird. Diese vielfältigen Aromen machen Linie Aquavit sowohl pur als auch in Cocktails zu einem besonderen Genuss. Genuss und Serviervorschläge Ob pur oder in Cocktails – Linie Aquavit überzeugt in jeder Form. Klassische Cocktails wie der 'Linie Negroni' oder der 'Nordic Apple' betonen die Vielseitigkeit dieses Aquavits. Besonders gut passt er auch zu nordischen Spezialitäten wie geräuchertem Lachs oder mariniertem Fisch. Für den puren Genuss empfiehlt sich das Servieren in einem tulpenförmigen Glas bei Raumtemperatur, um das volle Aroma entfalten zu lassen. Ein Meisterwerk norwegischer Tradition Linie Aquavit Original ist mehr als eine Spirituose – er ist ein Stück norwegischer Handwerkskunst, das mit jeder Flasche eine einzigartige Geschichte erzählt. Das unverwechselbare Geschmackserlebnis, das auf der Reise über die Ozeane entsteht, lässt die reiche Kultur und das Erbe Norwegens lebendig werden. Mit Linie Aquavit genießen Sie besondere Momente und erleben ein Stück zeitloser norwegischer Tradition. Name: Linie Aquavit Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 41,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Norwegen Lebensmittelunternehmer: Diversa Spezialitäten GmbH, Underbergstraße 3 47495 Rheinberg, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048351691112, 7048352041510

Inhalt: 0.7 l (28,56 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 19,99 €*
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Linie Aquavit Port Casks - 0,7L 41,5% vol

Linie Aquavit Port Casks – eine Spirituose mit Charakter Linie Aquavit Port Casks ist ein norwegischer Aquavit mit über 200 Jahren Tradition. Hergestellt aus einer ausgewählten Mischung nordischer Kräuter und Gewürze, erhält er seinen einzigartigen Charakter durch eine doppelte Reifung: Zunächst reift er in Sherryfässern und begibt sich auf eine viermonatige Seereise über den Äquator. Danach folgt eine zusätzliche zwölfmonatige Lagerung in Portweinfässern, die ihm Tiefe, Struktur und eine feine Fruchtigkeit verleihen. Tradition trifft Reifekunst Während seiner außergewöhnlichen Reise durchquert der Linie Aquavit Port Casks zweimal den Äquator. Dieser Prozess, kombiniert mit dem Einfluss der wechselnden Klimazonen, intensiviert seine Aromen und verleiht ihm eine besondere Harmonie. Die abschließende Portfassreifung sorgt für zusätzliche Komplexität und rundet das Profil elegant ab. Geschmack des Linie Aquavit Port Casks Der Linie Aquavit Port Casks überzeugt mit einem vielschichtigen Geschmacksbild. Kümmel und Sternanis dominieren die Basis, während die Portfasslagerung Noten von getrockneten Früchten, Vanille und zarter Eiche hinzufügt. Die Textur ist seidig, der Abgang lang und ausgewogen – ein Aquavit mit Tiefe und Charakter. Genussmomente und Serviervorschläge Am besten entfaltet sich Linie Aquavit Port Casks bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas. Ideal ist er als Digestif oder zu kräftigen Käsesorten, geräuchertem Lachs oder marinierten Fischgerichten. Auch in nordisch interpretierten Cocktails setzt er besondere Akzente. Erleben Sie den Linie Aquavit Port Casks Linie Aquavit Port Casks vereint norwegische Brennkunst, maritime Tradition und die Eleganz edler Fassreifung. Jede Flasche erzählt von einer Reise über Kontinente – und von der Liebe zum Handwerk. Ein Erlebnis für Genießer, das Geschichte und Geschmack auf einzigartige Weise verbindet.Name: Linie Aquavit Port Casks Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 41,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Norwegen Lebensmittelunternehmer: Diversa Spezialitäten GmbH, Underbergstraße 3 47495 Rheinberg, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7048352051915

Inhalt: 0.7 l (41,13 €* / 1 l)

Verkaufspreis: 28,79 €* Regulärer Preis: 30,79 €* (6.5% gespart)
Rabatt

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Linie Aquavit mit Linie Kelchglas in Geschenkverpackung - 0,7L 41,5% vol

Linie Aquavit ist ein traditionsreicher, norwegischer Aquavit, der durch ein einzigartiges Reifeverfahren und seine feine, harmonische Aromatik weltweite Bekanntheit erlangt hat. In dieser Geschenkedition kommt die 0,7 Liter Flasche mit 41,5 % vol. in einer eleganten Verpackung zusammen mit einem original Linie-Kelchglas – ideal für Kenner und Liebhaber nordischer Spirituosenkultur. Das Besondere an Linie Aquavit ist seine Reifung in alten Sherryfässern aus Eiche, die auf Schiffen zweimal den Äquator überqueren – daher der Name „Linie“. Während dieser langen Reise entwickelt der Aquavit unter Einfluss von Bewegung, Temperaturwechsel und salziger Seeluft seine charakteristische Milde und Tiefe. Die Basis bildet ein feines Kartoffeldestillat, das mit einer sorgfältigen Auswahl an Kräutern und Gewürzen – allen voran Kümmel und Sternanis – verfeinert wird. In der Nase zeigt sich Linie Aquavit mit würzigen, warmen Aromen von Kümmel, Vanille, Eiche und einer dezenten Zitrusnote. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und mild, mit Nuancen von Holz, feinen Kräutern, etwas Süßholz und einem Hauch Sherry. Der Abgang ist lang, weich und angenehm würzig – perfekt für den puren Genuss oder als stilvoller Digestif. Das beiliegende Original-Linie-Kelchglas unterstreicht die hochwertige Präsentation und lädt zum stilvollen Servieren ein – ob zu skandinavischen Speisen, beim Festessen oder als besonderes Geschenk mit maritimem Charakter. Empfohlene Verwendung: pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt im original Linie-Kelchglas genießen klassisch als Digestif zu Fisch, Schalentieren oder Käse ideal zu nordischen Spezialitäten wie Räucherlachs, Hering oder Smørrebrød als edler Begleiter festlicher Menüs perfekt als hochwertiges Geschenk für Aquavit-Fans Serviervorschlag: Linie Aquavit entfaltet seine Aromen ideal pur bei 16–18 °C. Im original Linie-Kelchglas kommt das Aromenspiel besonders zur Geltung. Alternativ kann er leicht gekühlt serviert werden – passend zu Fischgerichten oder als Digestif nach einem gehaltvollen Essen. FAQ – Häufige Fragen: Was bedeutet der Name „Linie“? Er bezieht sich auf die Reifung des Aquavits auf Schiffen, die zweimal den Äquator („die Linie“) überqueren – ein einzigartiges Verfahren weltweit. Wie wird Linie Aquavit hergestellt? Aus Kartoffeldestillat mit ausgewählten Botanicals wie Kümmel, Sternanis, Zimt und Vanille, gereift in Sherryfässern. Wie schmeckt Linie Aquavit? Mild, würzig und ausgewogen mit Noten von Kümmel, Eichenholz, Vanille, Kräutern und einem Hauch Sherry. Was ist im Geschenkset enthalten? Eine 0,7 Liter Flasche Linie Aquavit (41,5 % vol.) und ein original Kelchglas in hochwertiger Geschenkverpackung. Für wen eignet sich dieses Set? Für Fans skandinavischer Spirituosen, Gourmets, Geschenk-Suchende oder Liebhaber traditionsreicher Destillate. Name: Linie Aquavit mit Linie Kelchglas in Geschenkverpackung Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 41,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Norwegen Lebensmittelunternehmer: Diversa Spezialitäten GmbH, Underbergstraße 3 47495 Rheinberg, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4004726006946

Inhalt: 0.7 l (29,27 €* / 1 l)

Verkaufspreis: 20,49 €* Regulärer Preis: 22,49 €* (8.89% gespart)
Linie Aquavit - 0,05L 41,5% vol

Linie Aquavit Original – norwegischer Aquavit mit Seereise-Reifung (Miniatur) Linie Aquavit Original verkörpert über 200 Jahre norwegische Brenntradition. Hergestellt aus fein destilliertem Kartoffelalkohol und angereichert mit sorgfältig ausgewählten nordischen Kräutern und Gewürzen, bleibt das Rezept seit 1805 unverändert. Abgefüllt mit 41,5 % Vol. in der praktischen 0,05-Liter-Miniatur. Einzigartiger Reifeprozess: die Seereise des Aquavits Das Markenzeichen von Linie Aquavit ist der besondere Reifeprozess: Jede Flasche geht auf eine viermonatige Seereise. Der Aquavit lagert in Oloroso-Sherryfässern, was ihm seine goldene Farbe und feine Noten von Süße und Holz verleiht. Während der Reise, bei der die Fässer zweimal den Äquator überqueren, tragen die ständige Bewegung der Schiffe und die schwankenden klimatischen Bedingungen zur außergewöhnlichen Weichheit und Vielschichtigkeit bei. Dieses als „Dynamic Aging“ bekannte Verfahren intensiviert die Aromen und verleiht dem Aquavit seine charakteristische Milde. Wie schmeckt der Linie Aquavit? Linie Aquavit zeigt ein komplexes, ausgewogenes Geschmackserlebnis. Kümmel und Sternanis dominieren die Aromen, begleitet von feinen Vanille- und Sherry-Noten aus der Lagerung in den Sherryfässern. Am Gaumen entfaltet sich eine Mischung aus würzigen und süßen Nuancen, die von einer weichen Note im Abgang abgerundet wird. Serviervorschlag Für den puren Genuss servieren Sie Linie Aquavit in einem tulpenförmigen Glas bei Raumtemperatur, um das volle Aroma zu entfalten. Ebenso eignet er sich für Cocktails wie den Linie Negroni oder den Nordic Apple und passt gut zu nordischen Spezialitäten wie geräuchertem Lachs oder mariniertem Fisch.Name: Linie Aquavit Verkehrsbezeichnung: AquavitAlkoholgehalt: 41,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,05 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Norwegen Lebensmittelunternehmer: Diversa Spezialitäten GmbH, Underbergstraße 3 47495 Rheinberg, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 27 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).

Inhalt: 0.05 l (75,80 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 3,79 €*

Linie Aquavit

Linie Aquavit ist ein norwegischer Digestif, der von der Fa. Arcus AS in Oslo hergestellt wird. Die goldgelbe Spirituose, die in mehrfach hintereinandergeschalteten Destillationsvorgängen gewonnen wird (Rektifikationsverfahren), verfügt über einen harmonischen Kümmelgeschmack. Der nahezu geschmacksneutrale Alkohol des Aquavits wird aus Kartoffeln hergestellt. Die 19-wöchige Reifung des Linie Aquavits erfolgt in ehemaligen Sherry-Fässern, die sich während der Reifezeit auf Schiffen befinden, die zweimal die Äquator-Linie kreuzen.

Diese Reifungsmethode bewirkt einen milderen und feineren Geschmack des Aquavits. Nach 20.000 Seemeilen hat der Aquavit die angestrebte Qualität erreicht. Anschließend erfolgt nochmals eine einjährige Lagerung, nach der der Aquavit aus den Fässern das Eichen- und Vanille-Aroma aufgenommen hat. Auf der Rückseite des Etiketts jeder Aquavit-Flasche sind der Schiffsname und der Reisezeitraum ersichtlich. Diese Herstellungsmethode wurde angeblich 1850 durch Zufall entdeckt, als ein Schiff aus Norwegen den Auftrag hatte, hochwertigen Aquavit nach Australien zu befördern. Nach dem Tod des Auftraggebers kehrte das Schiff jedoch unverrichteter Dinge zurück. Die Norweger bemerkten nach dieser sehr langen Reise die gesteigerte Qualität des Aquavits, dessen Geschmack dadurch noch feiner wurde.

Linie Aquavit Arcus

Dieser nach traditionellem Rezept hergestellte Aquavit lagert für insgesamt 16 Monate in Eichenfässern, die zuvor für die Sherryproduktion genutzt wurden. Dadurch erhält Linie Aquavit seinen besonders runden und ausgewogenen Charakter. In der Nase findet sich eine Kombination aus Kümmel, Anis, Orangenschalen und einem Hauch Vanille. Im Geschmack ist dieser Aquavit komplex mit einem harmonischen Kümmelgeschmack.

Linie Aquavit Double Cask Port Arcus

Der Double Cask Port reift 12 Monate in alten Sherry Fässern in Norwegen, bevor er zur geschmacklichen Intensivierung über weitere vier Monate an Bord eines Schiffs zweimal den Äquator überquert. Anschließend folgt nun noch ein weiterer Veredelungsprozess. Der Aquavit reift mindestens nochmals 12 Monate in ausgewählten Portfässern an Land. Hier erhält Linie Aquavit Double Cask Port zusätzliche Aromadimensionen. In der Nase findet sich eine Kombination aus Kümmel, Anis, Orangenschalen und einem Hauch Vanille.

Linie Aquavit Port Casks

Im Geschmack ist dieser Aquavit harmonisch mit einem ausgeprägten Charakter aus zarter Vanille und Karamell, der durch die Reifung in den Portweinfässern bedingt ist, und veredelt mit reichhaltigen Aromen von getrockneten Früchten.