Kyrö
Die Kyrö Brennerei liegt im Herzen Finnlands. Nachdem die Idee für eine „All-Rye-Destillerie" geboren war, musste nur noch eine passende Produktionsstätte gefunden werden. Diese war jedoch auch schnell gefunden, eine alte Käsefabrik wurde aufgekauft und in eine Brennerei umgebaut.
Lesen Sie hier ausführliche Informationen.Kyrö Napue Finnish Rye Gin – nordischer Gin auf Roggenbasis aus dem Herzen Finnlands Die Geschichte des Kyrö Napue beginnt dort, wo gute Ideen oft entstehen: in einer finnischen Sauna. Inspiriert von Kindheitserinnerungen an lange Saunanächte im großelterlichen Landhaus und die duftenden Wiesen ringsum, schufen die Gründer der Kyrö Distillery Company einen Gin, der die Landschaft Österbottens in eine Flasche bringt. Hergestellt in Isokyrö im Herzen Westfinnlands, wird der Napue in kleinen Chargen auf der Grundlage von Roggen gewonnen – eine Basis, die ihm von Grund auf einen anderen Charakter verleiht als die meisten Gins auf Weizen- oder Neutralalkoholbasis. Mit 42,6 % vol in der 0,5-Liter-Flasche und ausgezeichnet als bester Gin für Gin and Tonic bei der International Wine & Spirits Competition 2015 hat sich der Napue einen festen Platz unter den spannendsten Gins Europas erarbeitet. Nordische Botanicals von der Wildblumenwiese Das Botanical-Profil des Kyrö Napue liest sich wie ein Spaziergang durch die finnische Natur. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren kommen typisch nordische Vertreter zum Einsatz: Cranberries, Sanddorn, Birkenblätter, Fichtenholz und Mädesüß – eine Pflanze aus der Familie der Rosengewächse, die auf den Wiesen Österbottens heimisch ist. Diese Auswahl verleiht dem Gin eine eigenständige, unverkennbar nordische Persönlichkeit, die sich deutlich von den mediterranen oder britischen Botanical-Profilen anderer Gins unterscheidet. Die Destillation erfolgt in kleinen kupfernen Brennblasen in sorgfältiger Handarbeit, und jede Flasche ist mit einer fortlaufenden Batchnummer versehen – ein Ausdruck des Qualitätsverständnisses, das hinter jedem Detail steckt. Kräuter, Fichtenharz und eine Spur Roggen Im Glas erscheint der Kyrö Napue absolut rein und klar. Seine Aromatik erinnert an eine bunte Wildblumenwiese: delikate Kräuternoten, ätherisch anmutende Grundtöne und frische Anklänge von Zitrusfrüchten bilden ein einladendes, vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen dominieren feinherbe Kräuternoten wie Koriander, Kümmel und Minze, begleitet von einer Spur Roggen, die der Getreidebasis geschuldet ist, und einem pfeffrigen Akzent, der dem Gin Biss verleiht. Eine würzige Note von Fichtenharz und der säuerliche Ton des Sanddorns fügen dem Profil eine markante nordische Dimension hinzu. Insgesamt macht der Napue einen vollmundigen Eindruck und gibt einen außergewöhnlichen Vertreter des trockenen Stils ab – komplex, eigenständig und mit einem Charakter, der sofort an die Weiten Finnlands denken lässt. Preisgekrönt im Gin Tonic Der Kyrö Napue überzeugt pur auf Eis ebenso wie in Cocktails, doch seine größte Stärke spielt er im klassischen Gin Tonic aus – nicht umsonst wurde er 2015 als bester Gin für diese Kombination ausgezeichnet. Mit einem hochwertigen Indian Tonic Water serviert, kommen die nordischen Botanicals besonders gut zur Geltung, und die Roggenbasis gibt dem Drink ein Rückgrat, das ihn von gewöhnlichen Gin Tonics spürbar abhebt. Das puristische Flaschendesign macht den Napue darüber hinaus zu einem stilvollen Geschenk für Gin-Liebhaber, die das Ungewöhnliche suchen. Der Name Napue wird übrigens Silbe für Silbe ausgesprochen: Na-Pu-Eh – benannt nach dem Dorf Napue in Österbotten, das für eine historisch bedeutsame Schlacht im Großen Nordischen Krieg von 1714 bekannt ist. Rezeptvorschlag: Kyrö Napue Gin Tonic Füllen Sie ein bauchiges Glas großzügig mit Eiswürfeln und geben Sie 5 cl Kyrö Napue Gin hinzu. Gießen Sie langsam etwa 150 ml gut gekühltes Indian Tonic Water am Eisrand entlang ins Glas und rühren Sie einmal vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink mit einigen frischen Cranberries und einem kleinen Zweig Rosmarin. Die nordischen Botanicals des Napue und die Bitterkeit des Tonics ergeben den Gin Tonic, für den dieser Gin ausgezeichnet wurde – ein Drink, der nach finnischer Wildnis und duftenden Sommerwiesen schmeckt.Name: Kyrö Finnish Rye Gin Verkehrsbezeichnung: Destillierter GinAlkoholgehalt: 42,6% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Finnland Lebensmittelunternehmer: Kyrö Distillery Company, Oltermannintie 6, 61500 Isokyrö, FinnlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 6430055041989, 6430055040012
Inhalt: 0.5 l (57,58 €* / 1 l)
Der Kyrö Dark Gin wird aus 100% Roggenmaische gebrannt, wodurch ein fruchtig-floraler Gin entsteht. Bevor dieser Gin mit Botancials vollendet wird, wird er auf Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Danach werden dem Destillat die typisch finnischen Botanicals wie Mädesüß, Sanddorn, Birkenblätter und Cranberries hinzugefügt. Der Kyrö Dark Gin ist ein fruchtig-floraler Gin, der mit Aromen von Orangen und Karamell überzeugt und sehr komplex ist.Name: Kyrö Dark Gin Verkehrsbezeichnung: GinAlkoholgehalt: 42,6% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Finnland Lebensmittelunternehmer: Kyrö Distillery Company, Oltermannintie 6, 61500 Isokyrö, FinnlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 6430055040029
Inhalt: 0.5 l (67,98 €* / 1 l)
Der Kyrö Pink Gin ist ein traditionell hergestellter Small Batch Gin aus der, mittlerweile sehr bekannten, finnischen Kyrö Distillery. Für den Pink Gin werden nebst Wacholder noch verschiedene Beeren verwendet. So wird das Destillat mit selbst geernteten Preisel- und Erdbeeren, sowie mit Rhabarber aufgegossen. Kyrö Pink Gin duftet delikat noch Erdbeeren und etwas Vanille. Am Gaumen zeigt er sich zunächst klassisch mit Wacholdernote, gefolgt von einer sanften Süße und feinen Beeren-Tönen. Besonders lecker schmeckt diese Edition mit Tonic Water auf Eis und mit einer Grapefruit-Scheibe.Name: Kyrö Pink Gin Verkehrsbezeichnung: Destillierter GinAlkoholgehalt: 38,2% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Finnland Lebensmittelunternehmer: Kyrö Distillery Company, Oltermannintie 6, 61500 Isokyrö, FinnlandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 6430055041125
Inhalt: 0.5 l (55,58 €* / 1 l)
Kyrö Malt Oloroso Rye Whisky ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung aus Finnland, die den kräftigen Charakter von 100 % Roggenmalz mit der aromatischen Tiefe spanischer Oloroso-Sherryfässer vereint. Abgefüllt in 0,7 Liter bei kräftigen 47,2 % vol., überzeugt dieser Rye Whisky durch seine intensive Aromatik, handwerkliche Qualität und nordische Identität. Hergestellt in der Kyrö Distillery, bekannt für ihren innovativen Umgang mit Roggen, wird dieser Whisky aus gemälztem finnischem Vollkornroggen destilliert – langsam und sorgfältig in Pot Stills. Die Reifung erfolgt vollständig in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern, die dem Whisky eine komplexe, fruchtig-würzige Struktur mit kräftigem Körper verleihen. Ungefiltert und ungefärbt zeigt er sich puristisch und authentisch. In der Nase dominieren intensive Noten von Trockenfrüchten, Rosinen, Datteln und gebrannten Nüssen – begleitet von dunkler Schokolade, Orangenschale und einer subtilen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig, ölig und kraftvoll: Süße Sherrynoten treffen auf dunkle Beeren, Gewürznoten, Eichenholz und die typische Roggenschärfe. Der Abgang ist lang, warm und komplex – mit eleganter Balance zwischen Süße, Würze und Röstaromen. Dieser Rye Whisky richtet sich an Genießer, die das Besondere suchen: ein Whisky mit Ecken, Kanten und Charakter – intensiv, kraftvoll und perfekt für den puren Genuss. Die Oloroso-Fassreifung macht ihn zu einem echten Highlight für Fans außergewöhnlicher Fassveredelungen. Empfohlene Verwendung: pur bei Zimmertemperatur im Nosing-Glas genießen mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromenöffnung als kräftiger Digestif nach einem herzhaften Essen kombinierbar mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder Hartkäse ideal für Liebhaber von intensiven, fassbetonten Whiskys Serviervorschlag: Kyrö Malt Oloroso Rye entfaltet seine komplexe Aromatik am besten pur in einem bauchigen Nosing-Glas. Für ein intensiveres Geschmackserlebnis kann ein Spritzer Wasser hinzugefügt werden. Besonders gut harmoniert er mit dunkler Schokolade oder salzigen Snacks. FAQ – Häufige Fragen: Woher stammt der Kyrö Oloroso Rye Whisky? Aus der Kyrö Distillery in Isokyrö, Finnland – bekannt für hochwertigen Roggen-Whisky. Woraus wird er hergestellt? Aus 100 % gemälztem finnischem Roggen – langsam destilliert in Pot Stills. Wie wird er gereift? Ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern, für besonders fruchtige und würzige Aromen. Wie schmeckt der Whisky? Trockenfrüchte, dunkle Schokolade, Gewürze, Eiche und intensive Roggennoten. Für wen eignet sich dieser Whisky? Für erfahrene Genießer, Liebhaber von Rye Whisky und fassbetonten Abfüllungen. Name: Kyrö Malt Oloroso Rye Whisky Verkehrsbezeichnung: WhiskyAlkoholgehalt: 47,2% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Finnland Lebensmittelunternehmer: Kyrö Distillery Company, Oltermannintie 6, 61500 Isokyrö, FinnlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 6430055042313
Inhalt: 0.7 l (68,27 €* / 1 l)
Kyrö Peat Smoke Malt Rye Whisky ist ein kraftvoller, torfiger Roggenwhisky aus Finnland, der intensive Raucharomen mit der typischen Würze von 100 % gemälztem Roggen vereint. Abgefüllt in 0,7 Liter mit 47,2 % vol. steht diese außergewöhnliche Abfüllung für finnisches Handwerk, unkonventionelle Aromen und echten Charakter – perfekt für Liebhaber rauchiger Whiskys mit Ecken und Kanten. Hergestellt in der innovativen Kyrö Distillery im Westen Finnlands, basiert dieser Whisky auf reinem Roggenmalz, das über finnischem Torfrauch getrocknet wurde. Diese traditionelle Methode verleiht ihm eine unverwechselbare Rauchigkeit, die sich deutlich vom klassischen Holzrauch des „Wood Smoke“ unterscheidet. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus Ex-Bourbon-, französischen Eichen- und neuen amerikanischen Fässern, wodurch der Whisky zusätzlich an Tiefe und Komplexität gewinnt. In der Nase entfalten sich intensive Torfnoten, begleitet von geräuchertem Getreide, erdiger Würze, Kräutern und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig, rauchig und würzig: dunkle Malzaromen treffen auf Torfrauch, Vanille, schwarze Pfefferkörner und leicht karamellisierte Eiche. Der Abgang ist lang, kraftvoll und rauchig – mit einem würzigen Nachhall und einem Hauch salziger Mineralität. Kyrö Peat Smoke ist ein Statement-Whisky mit nordischer Seele – ideal für erfahrene Genießer, die intensive Aromen und eigenständige Fassreifungen zu schätzen wissen. Die Kombination aus Roggen, Torf und Fassvielfalt macht ihn zu einem echten Unikat in der Welt der rauchigen Whiskys. Empfohlene Verwendung: pur genießen – idealerweise bei Zimmertemperatur im Nosing-Glas mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromenöffnung als rauchiger Begleiter zu kräftigem Essen oder herzhaften Snacks kombinierbar mit geräuchertem Käse, dunkler Schokolade oder Wildgerichten perfekt für Fans torfiger Whiskys mit moderner, nordischer Note Serviervorschlag: Kyrö Peat Smoke entfaltet seine Tiefe und Komplexität am besten pur in einem Nosing-Glas. Ein kleiner Spritzer Wasser kann helfen, die Torf- und Kräuternoten stärker hervorzubringen. Besonders harmonisch wirkt er in Kombination mit rauchigem Käse oder Schokolade mit hohem Kakaoanteil. FAQ – Häufige Fragen: Was ist das Besondere am Kyrö Peat Smoke? Das Roggenmalz wird über finnischem Torf geräuchert – für eine kraftvolle, torfige Aromatik. Wie wird dieser Whisky hergestellt? Aus 100 % gemälztem Roggen, destilliert in Pot Stills und gereift in Bourbon-, französischer Eiche und neuen Fässern. Wie schmeckt Kyrö Peat Smoke? Torfrauch, geröstetes Getreide, Gewürze, Pfeffer, Vanille und ein Hauch Kräuter und Zitrus. Wodurch unterscheidet er sich vom Kyrö Wood Smoke? Der Rauch stammt nicht von Holzfeuer, sondern vom Räuchern über Torf – ähnlich wie bei Islay-Whiskys. Für wen eignet sich dieser Whisky? Für erfahrene Whisky-Liebhaber, die kräftige, torfige Abfüllungen mit Charakter schätzen. Name: Kyrö Peat Smoke Malt Rye Whisky Verkehrsbezeichnung: WhiskyAlkoholgehalt: 47,2% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Finnland Lebensmittelunternehmer: Kyrö Distillery Company, Oltermannintie 6, 61500 Isokyrö, FinnlandVersandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 6430055042276
Inhalt: 0.7 l (76,84 €* / 1 l)
Kyrö Tasting Set ist ein hochwertiges Probierset aus der innovativen Kyrö Distillery in Finnland und enthält vier ausgewählte Miniaturen à 0,05 Liter. Das stilvolle Set bietet einen vielseitigen Einblick in das Herzstück finnischer Destillierkunst – von fassgelagertem Gin über fruchtige Pink-Noten bis hin zum preisgekrönten 100 % Roggen-Whisky. Ideal für Genießer, Entdecker und als außergewöhnliches Geschenk. Die Kyrö Distillery steht für kompromisslose Qualität, regionale Zutaten und die Leidenschaft für Roggen – und das schmeckt man bei jeder der vier Spirituosen: Kyrö Gin (46,3 % vol.): Ein klassischer Dry Gin mit Ecken und Kanten – geprägt von Echten Mädesüßblüten, kräftigem Roggen und würzigen Pfeffernoten. Ein reines, nordisches Erlebnis. Kyrö Dark Gin (42,6 % vol.): Im Fass gereifter Roggen-Gin mit wärmenden Noten von Honig, Orangenschale und winterlichen Gewürzen – vollmundig, weich und tief aromatisch. Kyrö Pink Gin (38,2 % vol.): Fruchtig, leicht und verspielt: Erdbeeren und Rhabarber vereinen sich mit klarer Wacholderwürze – ideal für den Sommer oder als Aperitif zu jeder Gelegenheit. Kyrö Malt Rye Whisky (47,2 % vol.): Ein 100 % Roggenwhisky mit kräftigem Charakter – würzig, brotig, pfeffrig mit einem cremigen Finish aus Karamell und Getreidesüße. Anders als jeder andere Whisky zuvor. Dieses Tasting Set vereint die ganze Bandbreite nordischer Spirituoseninnovation in einem kompakten Format – perfekt zum Probieren, Teilen oder Verschenken. Empfohlene Verwendung: ideal für geführte Tasting-Abende oder sensorische Entdeckungsreisen pur genießen, im Nosing-Glas oder mit passenden Garnituren Dark & Pink Gin auch für kreative Longdrinks und Cocktails geeignet perfektes Geschenk für Spirituosenliebhaber und Finnland-Fans hervorragend zur Orientierung im Kyrö-Sortiment Serviervorschlag: Die vier Miniaturen eignen sich hervorragend für ein strukturiertes Tasting: Beginne mit dem Pink Gin als fruchtig-leichte Einstimmung, gefolgt vom klassischen Kyrö Gin. Dann den fassgereiften Dark Gin genießen – pur oder auf Eis – und zum Abschluss den intensiven Malt Rye Whisky bei Zimmertemperatur servieren. FAQ – Häufige Fragen: Was ist im Kyrö Tasting Set enthalten? Vier Miniaturen à 0,05 Liter: Kyrö Gin, Kyrö Dark Gin, Kyrö Pink Gin und Kyrö Malt Rye Whisky. Woher stammen die Produkte? Aus der Kyrö Distillery in Isokyrö, Finnland – bekannt für 100 % Roggen-Destillate und nordisches Design. Wie schmecken die Spirituosen? Von fruchtig und floral bis würzig und fassgereift – jede Miniatur bringt einen eigenen Charakter mit. Für wen eignet sich dieses Set? Für Einsteiger, Fortgeschrittene, Tasting-Fans oder als stilvolles Geschenk. Kann man damit ein Tasting veranstalten? Ja – das Set eignet sich ideal für geführte oder eigene Verkostungen und liefert einen hervorragenden Überblick über das Kyrö-Portfolio. Name: Paket [4 x 0,05L] Kyrö Gin Tasting Set Verkehrsbezeichnung: SpirituoseAlkoholgehalt: 42,7% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,2 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Finnland Lebensmittelunternehmer: Kyrö Distillery Company, Oltermannintie 6, 61500 Isokyrö, FinnlandVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 6430055041491
Inhalt: 0.2 l (94,95 €* / 1 l)
Kyrö Wood Smoke Malt Rye Whisky ist ein ausdrucksstarker Roggenwhisky aus Finnland, der mit regionalem Charakter, handwerklicher Präzision und einem unverwechselbaren Raucharoma überzeugt. Abgefüllt in 0,7 Liter mit kräftigen 47,2 % vol. verbindet dieser Whisky die Würze des Roggens mit sanftem Holzrauch – inspiriert von alten finnischen Räuchertechniken. Der Whisky wird aus 100 % gemälztem finnischem Roggen hergestellt und in Pot Stills destilliert. Vor dem Maischen wird das Getreide über offenem Holzfeuer mit einheimischem Buchen- und Erlenholz geräuchert – ein Verfahren, das tief in der nordischen Tradition verwurzelt ist. Anschließend reift der Whisky in einer Kombination aus Ex-Bourbon-, französischen Eichen- und neuen amerikanischen Fässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. In der Nase treffen dezente Rauchnoten auf süßen Roggen, Kräuter, Vanille und getrocknete Früchte. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und ausgewogen: Würziger Roggen, Honig, Eiche und ein Hauch dunkler Schokolade werden von einer eleganten Rauchigkeit begleitet. Der Abgang ist lang, wärmend und leicht trocken – mit einer feinen Balance aus Holz, Würze und Rauch. Kyrö Wood Smoke ist ein Whisky für Genießer, die Charakter und Originalität schätzen. Seine Kombination aus nordischem Handwerk, kräftigem Roggen und kontrolliertem Rauch macht ihn zu einer außergewöhnlichen Abfüllung mit Wiedererkennungswert – pur, auf Eis oder mit einem Tropfen Wasser ein echtes Erlebnis. Empfohlene Verwendung: pur genießen, um das volle Aromenspektrum zu erleben mit wenigen Tropfen Wasser zur Öffnung der rauchigen Noten ideal als Digestif oder zu kräftigen Speisen kombinierbar mit geräuchertem Käse, Schinken oder dunkler Schokolade perfekt für Liebhaber rauchiger Whiskys mit besonderem Profil Serviervorschlag: Kyrö Wood Smoke entfaltet sein Aroma am besten pur in einem bauchigen Nosing-Glas. Ein Spritzer Wasser kann die rauchige Komplexität zusätzlich unterstreichen. Besonders spannend ist die Kombination mit würzigen Snacks oder herzhaften Speisen. FAQ – Häufige Fragen: Woher stammt der Kyrö Wood Smoke? Aus der Kyrö Distillery in Finnland, bekannt für innovative Roggenwhiskys mit regionalem Charakter. Wie wird der Rauch erzeugt? Durch das traditionelle Räuchern des Malzes über offenem Holzfeuer mit Buchen- und Erlenholz. Welche Fässer werden verwendet? Ex-Bourbon-, französische Eiche und neue amerikanische Weißeiche. Welche Aromen sind typisch? Roggenwürze, sanfter Holzrauch, Vanille, Eiche, Kräuter und dunkle Schokolade. Für wen eignet sich dieser Whisky? Für erfahrene Genießer, die einen rauchigen, komplexen Roggenwhisky mit nordischem Flair suchen. Name: Kyrö Wood Smoke Malt Rye Whisky Verkehrsbezeichnung: WhiskyAlkoholgehalt: 47,2% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Finnland Lebensmittelunternehmer: Kyrö Distillery Company, Oltermannintie 6, 61500 Isokyrö, FinnlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 6430055042306
Inhalt: 0.7 l (69,99 €* / 1 l)
Viel Charakter in vier Kapiteln Das Kyrö Whisky Tasting Set versammelt vier eigenständige Single Malt Rye Whiskys aus Finnland und führt durch das gesamte Aromenspektrum der Brennerei – von purer Roggenkraft über Sherry-Charme bis hin zu Rauch und Torf. Alle Abfüllungen basieren auf 100 % Roggenmalz und zeigen, wie viel Würze, Tiefe und Textur diese Getreidebasis in unterschiedliche Fass- und Rauchprofile tragen kann. Handwerk & Herkunft Kyrö destilliert in Isokyrö ausschließlich aus Roggen – robust, würzig und unverkennbar nordisch. Reifungen in sorgfältig ausgewählten Fässern (u. a. Oloroso-Sherry, Ex-Bourbon und frische amerikanische Eiche) sowie unterschiedliche Rauchquellen (Erlenholz, finnischer Süßwasser-Torf) verleihen jeder Miniatur eine klare Handschrift. Das Set eignet sich für geführte Verkostungen, zum Vergleich unterschiedlicher Fass- und Raucharten oder als inspirierendes Geschenk für Entdecker. Die vier Stile im Überblick Kyrö Malt: so rye as it gets – saftiges Roggenbrot, pfeffrige Würze, karamellige Süße im Nachhall. Ein archetypischer Einstieg in die Welt des finnischen Rye Kyrö Malt Oloroso: Reifung in Oloroso-Sherry-, Ex-Bourbon- und neuen amerikanischen Eichenfässern – milder, aber würziger Roggen mit Noten von Nüssen und Karamell Kyrö Wood Smoke: durch klare Erlenholz-Raucheinflüsse angehoben – kräftige Rauchigkeit trifft auf süßes Roggenbrot, Honig und feine Eiche Kyrö Peat Smoke: sanft getorft mit finnischem Süßwasser-Torf – warme Gewürze, feuchte Rauchnoten, ein Hauch Zitrus und Bienenwachs Servierideen & Pairing Pur in Nosing-Gläsern entfalten sich die Roggenöle und Gewürzfacetten besonders gut. Für den Direktvergleich empfiehlt sich eine Reihenfolge von „Malt“ über „Oloroso“ zu „Wood Smoke“ und „Peat Smoke“. Food-Pairings reichen von Roggen-Cracker mit gereiftem Käse (Malt), über Mandeln oder Schokoladentrüffel (Oloroso) bis zu Rauchlachs oder gerösteten Nüssen (Wood/Peat Smoke).Name: Paket [4 x 0,05L] Kyrö Whisky Tasting Set Verkehrsbezeichnung: WhiskyAlkoholgehalt: 47,2% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,2 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Finnland Lebensmittelunternehmer: Kyrö Distillery Company, Oltermannintie 6, 61500 Isokyrö, FinnlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 6430055041941
Inhalt: 0.2 l (104,95 €* / 1 l)
Kyrö
Bei der Marke Kyrö handelt es sich um eine Spirituosenmarke aus Finnland, die Whisky und Gin herstellt. Dabei wird ausschließlich auf finnischen Vollkornroggen zurückgegriffen. Während die Herstellung zunächst auf Gin ausgelegt war, wird seit 2017 auch Rye Whisky produziert.
Die Geschichte
Die Geschichte von Kyrö begann typisch finnisch. Eine Gruppe von Freunden ging in die Sauna und tranken dazu einen Roggenwhisky. Ihnen kam die Frage auf, warum es keinen finnischen Roggenwhisky gab, und sie diskutierten die Idee, einen ebensolchen selbst herzustellen. Da die Idee ihnen selbst am nächsten Tag nicht aus den Köpfen ging, begannen sie, diese in die Tat umzusetzen.
Während sie sich auf die Suche nach einer Produktionsstätte machten, kamen sie in den Familienbetrieb von Herrn Heinilä in Isokyrö. Doch trotz der bereits erfolgreichen Produktion von passenden Produkten, war die Destillerie nicht das, was die Gründer von Kyrö suchten. Sie stießen schließlich auf eine alte Molkerei, die als Garage untervermietet war. Wie bei vielen großen Unternehmen begann also alles in einer Garage.
Der erste Versuch für ein erfolgreiches Eigendestillat wurde jedoch in der Küche der Eltern von Master Distiller Kalle durchgeführt, als diese im Urlaub waren. Durch diesen Versuch wurde die nächste Hürde erkennbar: der strenge Geruch der Fermentation. Eine Lösung wurde gefunden, als die nur wenige Kilometer entfernte erste handwerkliche Whisky-Destillerie Finnlands den Freunden ihre Destille lieh. Dank den Beerhunters aus Pori konnten die Freunde so ihr erstes Destillat herstellen.
Das Ergebnis des ersten Versuchs war eine klare Flüssigkeit, die genau wie Moonshine roch und schmeckte. Die Freunde begegneten ihrer nächsten Hürde, da sie mit ihrer geringen Erfahrung nicht wussten, welche Qualität ihr Produkt hatte. Einer der Freunde, Miika, flog daher mit dem Destillat zur Whisky Show nach London. Er schmuggelte Proben hinein und goss diese zur Verkostung in der Herrentoilette in Drams ab. Damit ging er von Stand zu Stand und der „New Make“ erhielt tatsächlich viel positives Feedback.
2014 wurde der Destillierapparat zum ersten Mal in der alten Molkerei aufgeheizt und der erste Kyrö kreiert. Dieser wurde in der „Tourismus-Agentur von Isokyrö“ in einer Pop Up-Speakeasy Bar in Helsinki serviert. Nach dem erfolgreichen Gewinn an genügend Selbstbewusstsein und Destillationsgeschick wurde die erste Charge Whisky in Fässern zum Ruhen eingelagert. Während dieser Whisky alterte, stellten die Freunde ihren ersten Gin her, der zu einem wahren Verkaufsschlager wurde.
Die Produkte im Überblick
Kyrö Finnish Rye Gin
Der Kyrö Finnish Rye Gin wurde von der finnischen Wildnis inspiriert und wird daher aus heimischen Zutaten hergestellt. 13 weitere traditionelle Gin-Botanicals verleihen ihm einen authentischen Geschmack. Sanfte Noten von Zitronen und finnischen Wildblumen vereinen sich mit den Nuancen von frischen Kräutern, herbem Pfeffer und aromatischem Roggen. Der Kyrö Finnish Rye Gin eignet sich ideal für die Zubereitung von Cocktails und Longdrinks.
Kyrö Dark Gin
Der Kyrö Dark Gin wurde von dem extremen Wetter Finnlands inspiriert. Er wurde aus bestem finnischen Roggenvollkorn und 17 Botanicals hergestellt. Nach seiner Destillation reifte er für 3 bis 12 Monate in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Sein Geschmack wird von den Nuancen von fruchtiger Orange, feinen Eichennoten und einer Spur von scharfem Pfeffer geprägt. Leichte Akzente von floralen Noten vollenden sein Aroma. Der Gin ist vegan und glutenfrei und kann sowohl warm als auch kalt getrunken werden. Der Kyrö Dark Gin lässt sich ideal mit naturtrübem Apfelsaft, Zimt und einer frisch geschnittenen Apfelscheibe kombinieren.
Kyrö Malt Rye Whisky
Der Kyrö Malt Rye Whisky ist der erste finnische Single Batch Roggenwhisky, der zu 100% aus finnischem gemälzten Vollkornroggen hergestellt wird. Er wird zweifach destilliert und reift in amerikanischen Weißeichenfässern aus. Die Verwendung von intensiv würzigem finnischen Roggen und die Herstellung per Topfdestillation verleihen dem Whisky einen einzigartigen Charakter. Sein Aroma wird von den süßen Noten von Vanille, Karamell, getrockneten Früchten und Honig geprägt. Die Nuancen von erdigem Roggen, wilden Beeren und einem Hauch Pfeffer verleihen ihm eine angenehme Komplexität. Der Kyrö Malt Rye Whisky kann gut pur genossen und als Zutat für Cocktails verwendet werden.
Kyrö Pink Gin
Der Kyrö Pink Gin wird nur in kleinen Chargen hergestellt. Aromatisiert wird er mit frischen Preiselbeeren, Erdbeeren und Rhabarber, die aus den Wäldern Finnlands stammen. Seine Farbe ist rein natürlich, weshalb sie nach einiger Zeit verblassen kann. Der fruchtig-süße Gin besitzt einen sanften und milden Charakter. Der Kyrö Pink Gin kann pur und auf Eis serviert oder mit Sodawasser gemischt werden. Ein Fever-Tree Tonic ergänzt ihn hervorragend.